Кавказская кухня
Шашлык из свинины (карбонад) | 200/20 | |
Шашлык из свинины (шейка) | 200/20 | |
Шашлык из семги | 200/20 | |
Шашлык из баранины | 200/20 | |
Челогач (свинина на ребрышках) | 100/10 | |
Сувлаки из свинины | 100/20 | |
Люля-кебаб (фарш говядина-свинина) | 200/25 | |
Овощной кебаб в тесте (слоеное тесто, помидор, сыр «Сулугуни») | 370/60 | |
Хачапури по-аджарски (дрожжевое тесто, сыр «Сулугуни», яйцо) | 1 шт. | |
«Гарни» (баклажан, фарш свинина-говядина, лук репчатый, помидор, болгарский перец) | ||
Овощи, печенные на мангале (баклажан, перец, помидор)
| 300/10 | |
Картофель печеный | 1/150 | |
Шампиньоны на решетке | 1/100 | |
Долма с виноградными листьями | 290/10 | |
Суп «Хашлама» (говядина/баранина, картофель, морковь, перец болгарский, помидоры, специи)
| 150/120 | |
Хашлама (тушеная говядина/баранина с болгарским перцем и помидорами) |
Дата добавления: 2015-08-29; просмотров: 22 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
| Кавказская война 1817–1864 годов. Сорок семь лет беспрерывных боевых действий. Нескончаемая череда кровавых сражений, тайных интриг и мятежей. Самая долгая война в отечественной истории и самая 5 страница | | | © сценарий Арифа Алиева, Сергея Бодрова, Бориса Гиллера. Киносценарии № 5, 1996 г. |