Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Зеленый чай с кусочками имбиря, лимонной травой и цедрой апельсина. Сорт высший.



Наименование чая

Краткое описание

Картинка

Цена, руб за 50 грамм

Как приготовить:

Чай зеленый с имбирем

Зеленый чай с кусочками имбиря, лимонной травой и цедрой апельсина. Сорт высший.

 

Заваривать 4-5 минут при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Восемь сокровищ Шаолиня

Купаж зеленого чая с кусочками ананаса и манго, сладким османтусом, лепестками календулы, сафлора и подсолнечника. Сорт высший.

 

Заваривать 4-5 минут при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Земляника со сливками

Зеленый чай Ганпаудер с лепестками сафлора и кусочками клубники.

 

Заваривать 4-5 минут при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

С мятой

Зеленый чай Ганпаудер с освежающим ароматом мяты.

 

 

Заваривать 4-5 минут при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Заряд бодрости

Зелёный чай ганпаудер, ройбос, лапачо, ханибуш, ягоды облепихи, женьшень, корень солодки, масла. Сорт высший.

 

 

Заваривать 4-5 минут при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Бенгальский Тигр

Купаж зеленого чая с кусочками папайи, ананаса, манго, хлопьями моркови, листьями клубники, лепестками подсолнечника и сафлора. Сорт высший.

 

 

Заваривать 4-5 минут при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Японская Вишня

Китайский чай сенча с добавлением лепестков сакуры. Чай ароматизирован натуральными маслами.

 

 

Заваривать 4-5 минут при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Эрл Грей

Смесь китайских, цейлонских и индийских чаев, ароматизированная натуральными маслами бергамота.

 

Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Золотая осень

Смесь китайских, цейлонских и индийских чаев с добавлением цедры и лепестков апельсина и кусочков яблока. Чай ароматизирован натуральными маслами.

 

 

Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Яблоко-корица

Состав: Черный чай, кусочки яблока, кусочки корицы, аромат. Ароматизирован натуральными маслами.

 

 

 

Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

С имбирем восточный

Черный чай с кардамоном, гвоздикой и кусочками имбиря, цитрусовой кислинкой лимонной травы и медовым послевкусием с пряными нотками.



 

 

 

Заваривать 1-3 минуты при температуре воды 95°С. 1 ч.л. чая на 250 мл.воды

 

 

Будда

Состав: Черный чай, зелёный чай, цедра апельсина, кусочки ананаса, цветы сафлора, цветы календулы

 

 

Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Татарский

Чай черный ассам, китайский зеленый чай ганпаудер, зверобой, чабрец, листья мяты, цветы липы, цветки ромашки, цветки сафлора. Без ароматизаторов. Сорт высший.

 

 

Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Рождественский

Смесь чёрных крупнолистовых чаев, кусочки миндаля, цедра апельсина, кусочки яблока, цветы василька, корица, гвоздика, масла. Сорт высший.

 

Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Дикая Вишня

Смесь китайских, цейлонских и индийских чаев с добавлением вишни и листьев клубники. Чай ароматизирован натуральными маслами.

 

 

 

Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Земляника со сливками

 

Смесь китайских, цейлонских и индийских чаев с добавлением ягод и листьев земляники. Чай ароматизирован натуральными маслами земляники.

 

 

Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Малина со сливками

Черный чай, листья земляники, кусочки малины, масла. Сорт высший.Фасовка от 100 гр.

 

Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Черная смородина

Смесь китайских, цейлонских и индийских чаев с добавлением листьев земляники. Чай ароматизирован натуральными маслами черной смородины.

 

Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Венецианская ночь

Черный чай с ягодами ежевики и красной смородины, кусочками клубники и лепестками красной розы. Сорт высший.

 

 

Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Манго-маракуйа

Смесь чёрных крупнолистовых чаев, кусочки папайи, кусочки манго, лепестки индийской розы, масла. Сорт высший.

 

 

Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.


Екатерина Великая

Смесь китайских, цейлонских и индийских чаев с добавлением гибискуса, лепестков розы и кусочков клубники. Чай ароматизирован натуральными маслами.

 

Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Пасодобль

Состав: чёрный чай, кора сандалового дерева, цедра апельсина, красный перец цельный, масла.

 

Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Чабрец

Черный традиционный чай с чабрецом и лепестками календулы.

 

 

Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

 

ПУЭРЫ

 

Пуэр

 

Листовой шу пуэр из провинции Юньнань. Настой темного цвета с насыщенным чуть терпким вкусом с оттенками древесной коры, ароматом луговых трав и длительным послевкусием.

 

 

 

 

Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95°С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды.

Прессованный Пуэр Сяо То

 

 

Прессованный шу пуэр из провинции Юньнань. Чайные листья прессуются в форме маленьких гнезд. Настой темный непрозрачный с насыщенным вкусом и ярким ароматом.

 

 

 

Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95°С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды.

Дворцовый Пуэр

 

Шу пуэр из провинции Юньнань. Настой темно-красного цвета с мягким вкусом, оттенками темного шоколада и орехов, сладким долгим послевкусием и ароматом с цветочными нотками.

 

 

 

 

Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95°С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды.

Гун Тин Пуэр (Императорский пуэр)

 

Листовой шу пуэр из провинции Юньнань. Гун Тин пуэр производится из небольших чайных листочков с типсами.Настой темного цвета с ярким вкусом с нотками сухофруктов, орехов и насыщенным ароматом с оттенком древесной коры.

 

 

 

Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95°С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды.

Шу пуэр Бин Ча с розой Блин 100 гр. (блин)

Шу пуэр из провинции Юньнань. Чайные листья с добавлением лепестков роз спрессованы в форме блина.Настой темно-янтарного цвета с мягким вкусом с цветочно-фруктовыми нотками и сладковатым ароматом.

 

Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды.

Шу пуэр Бин Ча с жасмином 100 гр. (блин)

Шу пуэр из провинции Юньнань. Чайные листья с с добавлением цветов жасмина спрессованы в форме блина. Настой темного цвета с насыщенным цветочным вкусом и и сладковатым ароматом с длительным послевкусием.

 

Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды.

Элитный шен пуэр Фабрика Юнь Хай сбор 2008г. 100 гр. (то ча)

Прессованный шен пуэр из провинции Юннань.Настой золотисто-желтого цвета с мягким вкусом снотами орехов и сухофруктов. Выдерживает большое количество завариваний.

 

Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 70-80 С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды.

Элитный шу пуэр в стебле бамбука

Шу пуэр из провинции Юньнань в стебле бамбука. Настой темно-янтарного цвета с насыщенным вкусом с нотами древесной коры, ароматом с оттенками сухофруктов и длительным послевкусием.

 

 

 

Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды.

Элитный шу пуэр "8012" Фабрика Хуннань Ти Компани сбор 2008 г 50 гр (кирпич)

Прессованный шу пуэр в форме кирпича. Настой темного цвета с насыщенным вкусом с нотами древесной коры, сухофруктов, ярким ароматом и длительным сладковатым послевкусием.

 

 

Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды.

 

ПУ всего два вида
Производство шен пуэ
повторно сушат;

УЛУНЫ

 

Молочный улун (I категории)

 

 

Высококачественный улун из провинции Фуцзянь для истинных ценителей чая. При заваривании он дает настой с тонким сливочным ароматом и вкусом, который оставляет долгое сладкое послевкусие.

 

 

 

Заваривать 1 минуту при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз.

 

Медовый Улун

 

Этот улун выращивают в провинции Фуцзянь. Свое название он получил за характерный аромат меда. При заваривании дает ярко-золотистый настой, в аромате которого можно различить цветочные нотки, с мягким приятным вкусом.

 

Заваривать 1 минуту при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз.

 

Женьшень Улун (I категории)

 

Улун высшей категории из провинции Фуцзянь. В процессе обработки в чай добавляют женьшень. При заваривании получается настой с насыщенным ароматом, сладковатым вкусом и длительным послевкусием.

 

 

 

Заваривать 1 минуту при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз.

 

Да Хун Пао (Большой красный халат)

 

 

Это знаменитый улун с севера провинции Фуцзянь. При заваривании он дает настой яркого персикового цвета, с насыщенным, сладким ароматом и персиковым послевкусием.

 

 

Заваривать 1 минуту при температуре воды 70-80?С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз.

 

 

Те Гуань Инь (I категории)

 

Знаменитый материковый улун с мягким персиковым вкусом и выраженным ароматом сирени.

 

 

Заваривать 1 минуту при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз.

           


 

 

Те Гуань Инь (Высшей категории)

 

 

Великолепный китайский улун из уезда Аньси провинции Фуцзянь. Настой варьируется от розоватого до золотого цвета с сильно выраженным персиковым вкусом и богатым ароматом; улуну Те Гуань Инь присуще длительное медовое послевкусие.

 

 

Заваривать 1 минуту при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз.

 

Улун Формоза

 

Высококачественный тайваньский чай, по вкусовым и ароматическим свойствам близок к лучшим сортам чая Дарджилинг. Чтобы чай раскрыл свои свойства, рекомендуем заваривать его только качественной, не слишком жесткой водой.

 

 

 

Заваривать 1 минуту при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз.

 

ЯПОНСКИЕ И КИТАЙСКИЕ ЧАИ

 

 

 

 

Генмайча

 

 

Купаж знаменитых японских чаев банча, сенча и деликатно обжаренных хлопьев неочищенного риса. Контраст между ярким ароматом коричневого риса и освежающим вкусом зеленого чая создает оригинальный особенный чай золотисто-зеленого цвета.

 

 

Заваривать 30-60 секунд при температуре воды 90°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

 

 

Кокейча

 

 

Уникальный японский чай, изготовленный по особой технологии из стебельков чайных кустов, пропаренных на морских водорослях. Настой непрозрачный, густой, желто-зеленого цвета с очень мягким, богатым вкусом без следов терпкости и тонким свежим ароматом. Содержит низкое количество кофеина.

 

Заваривать 1 минуту при температуре воды 70°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

 

Ассамуши Сенча

 

Для этого чая используют только молоденькие листочки, собранные ранней весной или в начале лета. Прозрачный настой светлозеленого цвета с золотистым оттенком отличается изысканным нежным вкусом и легким приятным ароматом.

 

Заваривать 30-60 секунд при температуре воды 70°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

 

Моли Хуа Ча (Китайский классический с жасмином)

 

Зеленый чай с лепестками жасмина, тонким ароматом и мягким вкусом.

 

 

Заваривать 2 минуты при температуре воды 60-70°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз.

 

 

Чжу Ча (Ганпаудер Храм Неба) зелёный

 

 

Этот чай выращивается в провинции Чжэцзян. Настою присущ яркий желто-зеленый цвет с тонким ароматом орхидеи и тонким, свежим вкусом.

 

 

Заваривать 2 минуты при температуре воды 60-70°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз.

 

Сенча

 

 

Высококачественный традиционный китайский чай сенча.

 

Заваривать 1 минуту при температуре воды 70-80°C. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз.

Хуа Лун Чжу

 

Заваривать 1 минуту при температуре воды 70-80°C. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз.

 

 

Заваривать 2 минуты при температуре воды 60-70°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз.

 

 

Люй Инь Ло (Серебряные спирали)

 

Чайные почки закручены в форме спиралей. Настою присущ светло-зеленый цвет, нежный, чуть терпкий вкус и свежий аромат.

 

Заваривать 2 минуты при температуре воды 60-70°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз.

 

Хун Ча

 

 

Чай отлично подходит для знакомства с высококачественными китайскими чаями. Вкус не напугает незнакомыми нотками, а позволит человеку, привыкшему к черному чаю в России, оценить все богатство данного чая. Хорошо согревает организм, восполняет недостаток энергии. Идеален для вечерних чаепитий, особенно после тяжелого рабочего дня и в холодное время года

 

Заваривать 2 минуты при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

 

Дянь Хун

 

 

Чай, выращиваемый в провинции Юннань. Его настой золотистый, с ярким вкусом и приятным ароматом цветов и сухофруктов и тонким привкусом.

 

 

Заваривать 2 минуты при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Кимун ОР красный

Этот чай выращивается в провинции Аньхой. При заваривании получается настой насыщенного красного цвета с богатым, запоминающимся вкусом и приятным послевкусием. Кимун входит в тройку самых ароматных чаев в мире.

 

 

Заваривать 2 минуты при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Вьетнам ОР1

Черный чай из республики Вьетнам. Цвет настоя - коньячный, темно-красный. Аромат легкий, с характерным для Вьетнамских чаев оттенком сухих трав. Вкус насыщенный, "полный", но при этом без излишней горечи и терпкости. Послевкусие "обволакивающее" с оттенками тыквенных семечек.

 

Чайная ложка чая на чашку 300-350 мл и еще одна дополнительная - на чайник. Время заваривания: 2-3 минуты при температуре 95 °C. Можно заваривать 2-3 раза.

Цейлон Ува Кристонбу ОР1

Классический черный цейлонский чай из провинции Ува. Настой имеет яркий медный цвет, насыщенный аромат и яркий вкус.

 

 

 

Заваривать 2-3 минуты при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Черный Чай Дикий Як

Этот крепкий чай сравним по крепости с Ассамами. Очень хорошо сочетается с молоком, мёдом. Яркий, чуть пряный вкус. На втором-третьем заваривании проявляется сладость сухофруктов и медовость, при этом изначальная плотность чая не теряется. Выдерживает до 6ти-7ми завариваний. Долгое терпкое послевкусие, с характерной бархатной ноткой. Чай хорошо согревает, особенно хорош для зимы, весны, осени.

 

Заваривать 2-3 минуты при температуре воды 90-95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды плюс одна ч.л. на чайник.

Индия Ассам СТ101

Крепкий индийский чай. Особенно порадует тех, кто до сих пор вспоминает чай "Со Слоном". Насыщенный, крепкий настой не напугает любителя чая новыми оттенками во вкусе, и станет лучшим выбором для повседневного чаепития.

 

 

Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 90-95° С. 1 ч.л. чая на 150-250 мл. воды

Кения FOP

Крупнолистовой черный чай из Кенийской республики. Темно-бордовый цвет настоя, бархатный, насыщенный вкус, сладковатый, глубокий аромат и долгое, "печеное" послевкусие с характерным для Кенийских чаев сладковатым букетом оттенков. Можно заваривать несколько раз.

 

 

Чайная ложка чая на чашку 300-350 мл и еще одна дополнительная - на чайник. Время заваривания: 2-3 минуты при температуре 95 °C. Можно заваривать 2-3 раза.

Индия Дарджилинг 2-ой сбор FTGFOP1

 

Купаж чаев 2 сбора с плантаций индийского региона Дарджилинг - предгорья Гималаев. При заваривании дает типичный янтарный настой в сочетании с тонким цветочным ароматом. Заваривайте только подходящей водой.

 

 

Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

 

ЧАЙНЫЕ НАПИТКИ

Руйбос ваниль

Ройбос с кусочками карамели.

 

Заваривать 5-7 минут при температуре воды 90°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Руйбос натуральный мелкий

Натуральный мелкий ройбос

 

Заваривать 5-7 минут при температуре воды 90°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Матэ Фитнес

Чайный напиток. Состав: матэ, гибискус и лимонник.

 

 

 

Заваривать 5-7 минут при температуре воды 90°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Каркаде резаный

Чайный напиток ярко-красного цвета, имеет сладковато-кисловатый вкус. В арабских странах получил широкое применение в медицине и считается "лекарством от всех болезней". Состав: каркаде (гибискус).

 

Традиционный и самый распространённый способ приготовления: залить кипятком сухую заварку и дать настояться 5—7 минут.

Вот фрукт!

Чайный напиток. Состав: гибискус, яблоко, папайя, шиповник и изюм. Напиток ароматизирован натуральными маслами.

 

 

 

Заваривать 5-10 минут при температуре воды 90°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

Пина-колада

Чайный напиток. Состав: кусочки яблока, плоды шиповника, гибискус, кусочки ананаса и кокоса. Напиток ароматизирован натуральными маслами.

 

Заваривать 5-7 минут при температуре воды 90°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды.

                 

 


Дата добавления: 2015-08-29; просмотров: 35 | Нарушение авторских прав




<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Бронетехника Соединённого Королевства | 

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.073 сек.)