|
Наименование чая | Краткое описание | Картинка | Цена, руб за 50 грамм | Как приготовить: |
Чай зеленый с имбирем | Зеленый чай с кусочками имбиря, лимонной травой и цедрой апельсина. Сорт высший. | Заваривать 4-5 минут при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | ||
Восемь сокровищ Шаолиня | Купаж зеленого чая с кусочками ананаса и манго, сладким османтусом, лепестками календулы, сафлора и подсолнечника. Сорт высший. | Заваривать 4-5 минут при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | ||
Земляника со сливками | Зеленый чай Ганпаудер с лепестками сафлора и кусочками клубники. | Заваривать 4-5 минут при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | ||
С мятой | Зеленый чай Ганпаудер с освежающим ароматом мяты.
|
| Заваривать 4-5 минут при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |
Заряд бодрости | Зелёный чай ганпаудер, ройбос, лапачо, ханибуш, ягоды облепихи, женьшень, корень солодки, масла. Сорт высший.
|
| Заваривать 4-5 минут при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |
Бенгальский Тигр | Купаж зеленого чая с кусочками папайи, ананаса, манго, хлопьями моркови, листьями клубники, лепестками подсолнечника и сафлора. Сорт высший. |
| Заваривать 4-5 минут при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |
Японская Вишня | Китайский чай сенча с добавлением лепестков сакуры. Чай ароматизирован натуральными маслами. |
| Заваривать 4-5 минут при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |
Эрл Грей | Смесь китайских, цейлонских и индийских чаев, ароматизированная натуральными маслами бергамота. |
| Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |
Золотая осень | Смесь китайских, цейлонских и индийских чаев с добавлением цедры и лепестков апельсина и кусочков яблока. Чай ароматизирован натуральными маслами. |
| Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |
Яблоко-корица | Состав: Черный чай, кусочки яблока, кусочки корицы, аромат. Ароматизирован натуральными маслами.
|
| Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |
С имбирем восточный | Черный чай с кардамоном, гвоздикой и кусочками имбиря, цитрусовой кислинкой лимонной травы и медовым послевкусием с пряными нотками.
| Заваривать 1-3 минуты при температуре воды 95°С. 1 ч.л. чая на 250 мл.воды | ||
Будда | Состав: Черный чай, зелёный чай, цедра апельсина, кусочки ананаса, цветы сафлора, цветы календулы |
| Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |
Татарский | Чай черный ассам, китайский зеленый чай ганпаудер, зверобой, чабрец, листья мяты, цветы липы, цветки ромашки, цветки сафлора. Без ароматизаторов. Сорт высший. |
| Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |
Рождественский | Смесь чёрных крупнолистовых чаев, кусочки миндаля, цедра апельсина, кусочки яблока, цветы василька, корица, гвоздика, масла. Сорт высший. |
| Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |
Дикая Вишня | Смесь китайских, цейлонских и индийских чаев с добавлением вишни и листьев клубники. Чай ароматизирован натуральными маслами.
|
| Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |
Земляника со сливками
| Смесь китайских, цейлонских и индийских чаев с добавлением ягод и листьев земляники. Чай ароматизирован натуральными маслами земляники.
|
| Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |
Малина со сливками | Черный чай, листья земляники, кусочки малины, масла. Сорт высший.Фасовка от 100 гр. |
| Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |
Черная смородина | Смесь китайских, цейлонских и индийских чаев с добавлением листьев земляники. Чай ароматизирован натуральными маслами черной смородины. |
| Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |
Венецианская ночь | Черный чай с ягодами ежевики и красной смородины, кусочками клубники и лепестками красной розы. Сорт высший. |
| Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |
Манго-маракуйа | Смесь чёрных крупнолистовых чаев, кусочки папайи, кусочки манго, лепестки индийской розы, масла. Сорт высший.
|
| Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. |
Екатерина Великая | Смесь китайских, цейлонских и индийских чаев с добавлением гибискуса, лепестков розы и кусочков клубники. Чай ароматизирован натуральными маслами. |
| Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | ||
Пасодобль | Состав: чёрный чай, кора сандалового дерева, цедра апельсина, красный перец цельный, масла. |
| Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | ||
Чабрец | Черный традиционный чай с чабрецом и лепестками календулы. |
| Заваривать 4-5 минут при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | ||
ПУЭРЫ
| |||||
Пуэр |
Листовой шу пуэр из провинции Юньнань. Настой темного цвета с насыщенным чуть терпким вкусом с оттенками древесной коры, ароматом луговых трав и длительным послевкусием.
|
| Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95°С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды. | ||
Прессованный Пуэр Сяо То |
Прессованный шу пуэр из провинции Юньнань. Чайные листья прессуются в форме маленьких гнезд. Настой темный непрозрачный с насыщенным вкусом и ярким ароматом.
|
| Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95°С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды. | ||
Дворцовый Пуэр |
Шу пуэр из провинции Юньнань. Настой темно-красного цвета с мягким вкусом, оттенками темного шоколада и орехов, сладким долгим послевкусием и ароматом с цветочными нотками.
|
| Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95°С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды. | ||
Гун Тин Пуэр (Императорский пуэр)
| Листовой шу пуэр из провинции Юньнань. Гун Тин пуэр производится из небольших чайных листочков с типсами.Настой темного цвета с ярким вкусом с нотками сухофруктов, орехов и насыщенным ароматом с оттенком древесной коры.
|
| Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95°С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды. | ||
Шу пуэр Бин Ча с розой Блин 100 гр. (блин) | Шу пуэр из провинции Юньнань. Чайные листья с добавлением лепестков роз спрессованы в форме блина.Настой темно-янтарного цвета с мягким вкусом с цветочно-фруктовыми нотками и сладковатым ароматом. |
| Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды. | ||
Шу пуэр Бин Ча с жасмином 100 гр. (блин) | Шу пуэр из провинции Юньнань. Чайные листья с с добавлением цветов жасмина спрессованы в форме блина. Настой темного цвета с насыщенным цветочным вкусом и и сладковатым ароматом с длительным послевкусием. |
| Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды. | ||
Элитный шен пуэр Фабрика Юнь Хай сбор 2008г. 100 гр. (то ча) | Прессованный шен пуэр из провинции Юннань.Настой золотисто-желтого цвета с мягким вкусом снотами орехов и сухофруктов. Выдерживает большое количество завариваний. |
| Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 70-80 С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды. | ||
Элитный шу пуэр в стебле бамбука | Шу пуэр из провинции Юньнань в стебле бамбука. Настой темно-янтарного цвета с насыщенным вкусом с нотами древесной коры, ароматом с оттенками сухофруктов и длительным послевкусием.
|
| Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды. | ||
Элитный шу пуэр "8012" Фабрика Хуннань Ти Компани сбор 2008 г 50 гр (кирпич) | Прессованный шу пуэр в форме кирпича. Настой темного цвета с насыщенным вкусом с нотами древесной коры, сухофруктов, ярким ароматом и длительным сладковатым послевкусием. |
| Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95С, 5-7 гр чая на 150-250 мл воды. | ||
ПУ всего два вида УЛУНЫ
| |||||
Молочный улун (I категории)
|
Высококачественный улун из провинции Фуцзянь для истинных ценителей чая. При заваривании он дает настой с тонким сливочным ароматом и вкусом, который оставляет долгое сладкое послевкусие.
|
| Заваривать 1 минуту при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз. | ||
Медовый Улун
| Этот улун выращивают в провинции Фуцзянь. Свое название он получил за характерный аромат меда. При заваривании дает ярко-золотистый настой, в аромате которого можно различить цветочные нотки, с мягким приятным вкусом. |
| Заваривать 1 минуту при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз. | ||
Женьшень Улун (I категории)
| Улун высшей категории из провинции Фуцзянь. В процессе обработки в чай добавляют женьшень. При заваривании получается настой с насыщенным ароматом, сладковатым вкусом и длительным послевкусием.
|
| Заваривать 1 минуту при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз. | ||
Да Хун Пао (Большой красный халат)
| Это знаменитый улун с севера провинции Фуцзянь. При заваривании он дает настой яркого персикового цвета, с насыщенным, сладким ароматом и персиковым послевкусием. |
| Заваривать 1 минуту при температуре воды 70-80?С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз. | ||
Те Гуань Инь (I категории)
| Знаменитый материковый улун с мягким персиковым вкусом и выраженным ароматом сирени. |
| Заваривать 1 минуту при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз. | ||
Те Гуань Инь (Высшей категории)
| Великолепный китайский улун из уезда Аньси провинции Фуцзянь. Настой варьируется от розоватого до золотого цвета с сильно выраженным персиковым вкусом и богатым ароматом; улуну Те Гуань Инь присуще длительное медовое послевкусие. |
| Заваривать 1 минуту при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз. | |||||
Улун Формоза
| Высококачественный тайваньский чай, по вкусовым и ароматическим свойствам близок к лучшим сортам чая Дарджилинг. Чтобы чай раскрыл свои свойства, рекомендуем заваривать его только качественной, не слишком жесткой водой.
|
| Заваривать 1 минуту при температуре воды 70-80°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз. | |||||
ЯПОНСКИЕ И КИТАЙСКИЕ ЧАИ
| ||||||||
Генмайча
| Купаж знаменитых японских чаев банча, сенча и деликатно обжаренных хлопьев неочищенного риса. Контраст между ярким ароматом коричневого риса и освежающим вкусом зеленого чая создает оригинальный особенный чай золотисто-зеленого цвета. |
| Заваривать 30-60 секунд при температуре воды 90°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |||||
Кокейча
| Уникальный японский чай, изготовленный по особой технологии из стебельков чайных кустов, пропаренных на морских водорослях. Настой непрозрачный, густой, желто-зеленого цвета с очень мягким, богатым вкусом без следов терпкости и тонким свежим ароматом. Содержит низкое количество кофеина. |
| Заваривать 1 минуту при температуре воды 70°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |||||
Ассамуши Сенча
| Для этого чая используют только молоденькие листочки, собранные ранней весной или в начале лета. Прозрачный настой светлозеленого цвета с золотистым оттенком отличается изысканным нежным вкусом и легким приятным ароматом. |
| Заваривать 30-60 секунд при температуре воды 70°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |||||
Моли Хуа Ча (Китайский классический с жасмином)
| Зеленый чай с лепестками жасмина, тонким ароматом и мягким вкусом.
|
| Заваривать 2 минуты при температуре воды 60-70°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз. | |||||
Чжу Ча (Ганпаудер Храм Неба) зелёный
| Этот чай выращивается в провинции Чжэцзян. Настою присущ яркий желто-зеленый цвет с тонким ароматом орхидеи и тонким, свежим вкусом.
|
| Заваривать 2 минуты при температуре воды 60-70°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз. | |||||
Сенча
| Высококачественный традиционный китайский чай сенча. |
| Заваривать 1 минуту при температуре воды 70-80°C. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз. | |||||
Хуа Лун Чжу
| Заваривать 1 минуту при температуре воды 70-80°C. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз. |
| Заваривать 2 минуты при температуре воды 60-70°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз. | |||||
Люй Инь Ло (Серебряные спирали)
| Чайные почки закручены в форме спиралей. Настою присущ светло-зеленый цвет, нежный, чуть терпкий вкус и свежий аромат. |
| Заваривать 2 минуты при температуре воды 60-70°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. Можно заваривать несколько раз. | |||||
Хун Ча
| Чай отлично подходит для знакомства с высококачественными китайскими чаями. Вкус не напугает незнакомыми нотками, а позволит человеку, привыкшему к черному чаю в России, оценить все богатство данного чая. Хорошо согревает организм, восполняет недостаток энергии. Идеален для вечерних чаепитий, особенно после тяжелого рабочего дня и в холодное время года |
| Заваривать 2 минуты при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |||||
Дянь Хун
| Чай, выращиваемый в провинции Юннань. Его настой золотистый, с ярким вкусом и приятным ароматом цветов и сухофруктов и тонким привкусом. |
| Заваривать 2 минуты при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |||||
Кимун ОР красный | Этот чай выращивается в провинции Аньхой. При заваривании получается настой насыщенного красного цвета с богатым, запоминающимся вкусом и приятным послевкусием. Кимун входит в тройку самых ароматных чаев в мире. |
| Заваривать 2 минуты при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |||||
Вьетнам ОР1 | Черный чай из республики Вьетнам. Цвет настоя - коньячный, темно-красный. Аромат легкий, с характерным для Вьетнамских чаев оттенком сухих трав. Вкус насыщенный, "полный", но при этом без излишней горечи и терпкости. Послевкусие "обволакивающее" с оттенками тыквенных семечек. |
| Чайная ложка чая на чашку 300-350 мл и еще одна дополнительная - на чайник. Время заваривания: 2-3 минуты при температуре 95 °C. Можно заваривать 2-3 раза. | |||||
Цейлон Ува Кристонбу ОР1 | Классический черный цейлонский чай из провинции Ува. Настой имеет яркий медный цвет, насыщенный аромат и яркий вкус.
|
| Заваривать 2-3 минуты при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |||||
Черный Чай Дикий Як | Этот крепкий чай сравним по крепости с Ассамами. Очень хорошо сочетается с молоком, мёдом. Яркий, чуть пряный вкус. На втором-третьем заваривании проявляется сладость сухофруктов и медовость, при этом изначальная плотность чая не теряется. Выдерживает до 6ти-7ми завариваний. Долгое терпкое послевкусие, с характерной бархатной ноткой. Чай хорошо согревает, особенно хорош для зимы, весны, осени. |
| Заваривать 2-3 минуты при температуре воды 90-95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды плюс одна ч.л. на чайник. | |||||
Индия Ассам СТ101 | Крепкий индийский чай. Особенно порадует тех, кто до сих пор вспоминает чай "Со Слоном". Насыщенный, крепкий настой не напугает любителя чая новыми оттенками во вкусе, и станет лучшим выбором для повседневного чаепития. |
| Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 90-95° С. 1 ч.л. чая на 150-250 мл. воды | |||||
Кения FOP | Крупнолистовой черный чай из Кенийской республики. Темно-бордовый цвет настоя, бархатный, насыщенный вкус, сладковатый, глубокий аромат и долгое, "печеное" послевкусие с характерным для Кенийских чаев сладковатым букетом оттенков. Можно заваривать несколько раз. |
| Чайная ложка чая на чашку 300-350 мл и еще одна дополнительная - на чайник. Время заваривания: 2-3 минуты при температуре 95 °C. Можно заваривать 2-3 раза. | |||||
Индия Дарджилинг 2-ой сбор FTGFOP1
| Купаж чаев 2 сбора с плантаций индийского региона Дарджилинг - предгорья Гималаев. При заваривании дает типичный янтарный настой в сочетании с тонким цветочным ароматом. Заваривайте только подходящей водой.
|
| Заваривать 1-2 минуты при температуре воды 95°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |||||
ЧАЙНЫЕ НАПИТКИ | ||||||||
Руйбос ваниль | Ройбос с кусочками карамели. |
| Заваривать 5-7 минут при температуре воды 90°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |||||
Руйбос натуральный мелкий | Натуральный мелкий ройбос |
| Заваривать 5-7 минут при температуре воды 90°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |||||
Матэ Фитнес | Чайный напиток. Состав: матэ, гибискус и лимонник.
|
| Заваривать 5-7 минут при температуре воды 90°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |||||
Каркаде резаный | Чайный напиток ярко-красного цвета, имеет сладковато-кисловатый вкус. В арабских странах получил широкое применение в медицине и считается "лекарством от всех болезней". Состав: каркаде (гибискус). |
| Традиционный и самый распространённый способ приготовления: залить кипятком сухую заварку и дать настояться 5—7 минут. | |||||
Вот фрукт! | Чайный напиток. Состав: гибискус, яблоко, папайя, шиповник и изюм. Напиток ароматизирован натуральными маслами.
|
| Заваривать 5-10 минут при температуре воды 90°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |||||
Пина-колада | Чайный напиток. Состав: кусочки яблока, плоды шиповника, гибискус, кусочки ананаса и кокоса. Напиток ароматизирован натуральными маслами. |
| Заваривать 5-7 минут при температуре воды 90°С. 1 ч.л. заварки на 150 мл. воды. | |||||
Дата добавления: 2015-08-29; просмотров: 35 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
Бронетехника Соединённого Королевства | | |