Министерство образования Российской Федерации

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ВОСТОЧНО-СИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

КАФЕДРА «ЭКОНОМИКА, ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ»

ПРОГРАММА

Ознакомительной практики для студентов дневной формы обучения

специальности 080502

«Экономика и управление на предприятиях (по отраслям)»

Улан-Удэ 2012

ПРЕДИСЛОВИЕ

Практика студентов очного обучения является подготовительным этапом экономической (производственной) и преддипломной практик. Она призвана осуществлять связь обучения с производством, подготовку студентов к профессиональной деятельности.

В ходе практики студент должен закрепить теоретические знания, полученные в период теоретического обучения; приобрести навыки самостоятельного сбора и анализа информации, учиться выявлять резервы хозяйственной деятельности конкретного предприятия.

Методическое руководство практикой студентов специальности 080502 и контроль за ее прохождением осуществляет кафедра «Экономика, организация и управление производством». Непосредственное руководство практикой студентов возлагается на квалифицированных специалистов предприятия.

Студенты при прохождении практики обязаны полностью подчиняться действующим правилам внутреннего распорядка предприятия. Каждый студент должен вести дневник прохождения практики установленной формы, который по окончании практики проверяется руководителем от предприятия. По окончании практики руководитель составляет на студента характеристику, содержащую сведения о выполнении программы прак5тики, отношении к работе, уровне теоретической подготовки.

Отчет о прохождении практики должен быть подписан руководителем практики и заверен печатью от предприятия.

Защита отчета проходит в комиссии, состоящей не менее, чем из двух преподавателей кафедры «Экономика, организация и управление производством».

Программа практики в соответствии со спецификой специальности 080502 «Экономика и управление на предприятиях (по отраслям)» предусматривает прохождение практики на предприятиях пищевой и промышленной отрасли. В других случаях (органы государственного управления, органы статистики и др.) необходимо вносить изменения в программу практики и утверждать их, равно как и базы прохождения практики, у заведующего кафедрой «Экономика, организация и управление производством».

Сроки прохождения практики – согласно учебного плана специальности 080502 «Экономика и управление на предприятиях (по отраслям)».

СОДЕРЖАНИЕ ОТЧЕТА О ПРОХОЖДЕНИИ

ОЗНАКОМИТЕЛЬНОЙ ПРАКТИКИ

Отчет должен содержать следующие разделы:

1 – Введение;

2 – Организация и управление производством;

3 – Хозяйственный учет на предприятии;

5 – Информатизация на предприятии;

6 – Индивидуальное задание;

7 – Список использованных источников;

8 – Приложения (при необходимости).

СОДЕРЖАНИЕ РАЗДЕЛОВ ОТЧЕТА

1.Введение

Во введении дать характеристику организационно-правовой формы предприятия, производственной структуры предприятия, производственной мощности предприятия и ее использовании, деятельности предприятия за 2 последних года (по основным показателям хозяйственной деятельности).

2.Организация и управление производством.

В данном разделе рассмотреть процесс управления производством (привести организационную структуру предприятия в виде схемы и комментария к ней, показать уровни управления, раскрыть взаимосвязь функций управления), а также на примере предприятия в целом или одного из цехов осветить производственный процесс и его организацию (дать общую характеристику производственного процесса, перечень производственного оборудования, описать процесс оперативного управления основным производством, привести технико-экономические показатели работы основного производства). На примере одного из цехов вспомогательного производства дать структуру вспомогательного и обслуживающего производства, его влияние на эффективность основного производства.

3.Хозяйственный учет на предприятии.

В этом разделе студент должен показать сущность и содержание хозяйственного учета на конкретном предприятии: дать понятие статистического, оперативного, бухгалтерского учета на предприятии; составить схему структуры бухгалтерии, показать уровень централизации учета, степень автоматизации и программного обеспечения (в составе данного раздела привести только общие положения).

В период прохождения практики студент должен ознакомиться с учетными регистрами, причем к отчету следует приложить следующие документы/регистры (состав их можно изменять по согласованию с руководителем практики):

- акт приема-передачи основных средств;

- инвентарную карточку;

- акт выбытия основных средств;

- лимитную карту;

- разовое требование на материалы;

- ведомость движения материальных ценностей;

- табель учета рабочего времени (табель выходов на работу);

- сменное задание (наряд-задание, рапорт);

- маршрутную карту;

- ведомость сверхурочных работ;

- расчетно-платежную ведомость.

Следует разработать и привести одну из схем документооборота по учету основных средств, по основным операциям прихода и расхода материалов (или другое по согласованию с руководителем практики).

В период прохождения практики студент должен ознакомиться (зафиксировать в отчете) с документальным оформлением приема, перевода и увольнения работников, исчисления среднесписочного числа работников, изучить порядок оформления выработки и заработной платы на предприятии, ознакомиться с применяющимися на практике нормами выработки, нормами времени, сдельными расценками, способами начисления зарплаты, определения среднего заработка при оплате отпусков, исполнении общественных обязанностей, порядком начисления и расходования средств социального страхования и обеспечения на предприятии (привести примеры). ривести в составе отчета (с комментариями) самостоятельно сделанные расчеты по трем рабочим.

4.Хозяйственная деятельность на предприятии.

В соответствущем разделе отчета привести оценку уровня применяемых техники и технологии и перспективы развития предприятия: техническое обновление, модернизация, обновление ассортимента продукции, переориентация основных видов деятельности.

Рассмотреть: наличие договоров на поставку продукции (их состав, структуру, продолжительность действия), формы реализации продукции, наличие собственной сбытовой сети, дать оценку динамики объема реализации, затрат предприятия на производство и реализацию продукции (можно по одной из позиций ассортимента производимой продукции); состояние основных фондов и оборотных средств предприятия; дать оценку динамики финансовых результатов хозяйственной деятельности.

5.Информатизация на предприятии.

Дать описание материально-технической базы имеющегося на предприятии вычислительного центра, отдела информатизации или другого конкретного производственного или управленческого звена; привести характеристики используемых программных продуктов.

Раскрыть роль информатизации на данном предприятии, выявить резервы, в особенности с передовыми отечественным и зарубежным опытом.

6.Индивидуальное задание.

Выдается руководителем ознакомительной практики на предприятии или руководителем последующих курсовых проектов.

ДНЕВНИК ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ

№ п/п	Дата	Описание выполненной работы	Подпись руководителя практики

Дата добавления: 2015-08-29