Поправка и некоторое опровержение к данному ролику.

Поправка и некоторое опровержение к данному ролику.

Молодой человек со всей ответственностью врача и знающего человека утверждает, что якобы я одной ногой стою в диабете второго типа, а другой – в железодефицитной анемии. А еще я скоро зубы на полку положу – в прямом смысле этого слова, так как я, о, ужас, чищу зубы содой – высокоабразивным средством. Давайте развеем мифы и легенды Древней Греции, в смысле, которые он обо мне рассказал. J

Начнем с холестерина.

Что я могу сказать, анализ на холестерин, будучи в России, я ни разу не сдавала. Как и любого обычного человека, меня не особенно волновал его уровень. Вот честно, кому это вообще интересно? Так что первый свой анализ на холестерин я сдала уже находясь в Израиле и только потому, что тут его принято включать в анализ, как у нас - количество тромбоцитов. Итак, первый анализ на холестерин я сдала в октябре 2011 года, это было больше, чем за полгода до начала моего сыроедения. И уровень его составлял, о, ужас, 215 MG/DL. Это выше нормы на 15 единиц. Ну, а что тут говорить, питалась я тогда преимущественно твердыми и мягкими сырами, кефиром, творогом и жирной рыбой (семгой), а так же хлебом и прочими неудобоваримыми продуктами. Теперь смотрим мой холестерин после начала сыроедения - поясню анализ - слева дата сдачи анализа и само значение, а справа ползунок, который показывает границы нормы.

Как мы видим, после начала сыроедения он упал. И даже его поползновения вверх не указывают ни на что, пока не будет сделано еще, по крайней мере, несколько анализов на холестерин.

Липопротеины высокой и низкой плотности.

Точно так же, как и про анализ на общий холестерин, я могу сказать и об анализе на LDL и HDL-холестерин. Я не сдавала эти анализы, будучи в России. Я про них не знала, никакой врач мне их никогда не назначал. Хотя питалась я когда-то, ой, как нездорово. Состояла на учете у гастроэнтеролога. Да, много у каких врачей я состояла на учете, что там говорить. Напрашивается резонный вопрос: «Мне самой надо было попросить этот анализ?» J

Смотрим динамику, которая получилась уже в Израиле.

Уровень 133,20 MG/DL от 12.10.2011 года – анализ был сделан более, чем за полгода до начала сыроедения. Чем я питалась тогда, я описала выше. Через полгода-год я сделаю еще один анализ, чтобы более объективно оценить динамику изменения значения «плохого» и «хорошего» холестерина.

Далее, уровень сахара в крови.

Итак, я нашла несколько своих дореволюционных старых анализов на сахар. И спешу заметить, что уровень сахара в крови у меня всегда был чуть повышен, но в пределах нормы, т.е. чуть выше или близко к верхней границе нормы. Это нормальное мое состояние. Итак, ретроспектива моего анализа на сахар.

Более ранние анализы у меня не сохранились, но врать не буду, уровень сахара в крови у меня всегда был выше 4,5. При этом что до сыроедения, что после - никакой роли в самочувствии это не играло. Может, была какая-то опосредованная роль, но я ее как не знала, так и не знаю. Притом, что сейчас я себя чувствую превосходно при таком же уровне сахара в крови.

Железо и гемоглобин.

Уровень железа до сыроедения в России я по той же причине, по какой и уровень холестерина в крови, не определяла. Зачем? Никакого смысла не видела в этом. Поэтому у меня есть те данные, которые я получила уже в Израиле. Смотрим.

Уровень 115 Ug/Dl - был до сыроедения в октябре 2011 года. Такой же уровень железа у меня на данный момент от 9-го января 2014 года. Объясняю, уровень 50 Ug/Dl 24.06.2013 года - как правильно заметил мой оппонент, был обусловлен менструацией. Смотрим, как менялся уровень гемоглобина в моей крови аж с 2008 года.

Март 2008 года - 127

Май 2008 года - 128

Июль 2008 года - 125

Август 2008 года - 129

Начало сентября 2008 года - 122

Конец сентября 2008 года - 130

Январь 2009 года - 126

Июль 2009 года - 127

Октябрь 2009 года - 126

Ноябрь 2009 года - 139

Март 2010 года - 130

Август 2010 года - 136

Декабрь 2010 года - 132

Апрель 2011 года – 13.0 Поступила в больницу с приступом головной боли неясной этиологии (приступы, к слову продолжались почти 15 лет). Предложили самой путем проб и ошибок подобрать себе лекарство от головной боли. Израиль! Передавая медицинская больница. Комментарии отсутствуют. Анализы – как у космонавта.

Январь 2012 года – 12.7 Повторная скорая в ту же самую больницу с тем же самым диагнозом. То же самое предложение перепробовать самой и подобрать себе анальгетик. Чудеса, да и только. Анализы вновь как у космонавта.

Ну, и анализы на гемоглобин, сделанные до начала сыроедения в октябре 2011 года и после, начиная с ноября 2012 года.

Как видим, уровень моего гемоглобина постоянно вращался возле значения 130+- 5-6 единиц (что является нормой для женщин), как на всеядном рационе, так и на сыроедении, но на сыроедении он более стабилен, если сделать ретроспективу.

Посмотрим теперь витамин В12 и гомоцистеин. Витамин В12, как и железо с холестерином, в свою бытность в России я так же не сдавала. Я не знала про этот витамин, да и, если честно, мне было бы все равно, какой уровень его у меня. Сдала я его первый раз более чем за полгода до сыроедения уже в Израиле, и то, только потому, что направление на его сдачу мне выписал мой терапевт (хотя бы узнала, какой он был у меня). Потом сдавала его уже после начала сыроедения. Кстати, добавок, обогащенных В12, и спирулину я не употребляла. Смотрим динамику.

Что мы видим, что до сыроедения он у меня был не то, что по середине или чуть выше середины нормы, а всё равно ниже неё. Да, он упал после начала сыроедения. Но снова начал расти! Что не может не радовать. J

А вот с гомоцистеином дело обстоит более загадочно. Порывшись в многотонных архивах своих анализов, я обнаружила, что сдавала его в 2008 году! Тогда я лежала в КБ. №122 в городе Санкт-Петербург. И сдала тогда огромное количество анализов, в том числе, как оказалось, и на гомоцистеин! Прикольно, что и на всеяденье он у меня не превышал верхней границы нормы и составлял 8,23 при норме от 3,4 до 13,8 в России и в Израиле - от 4 до 15. J Но смотрим снова ретроспективу.

Показатели печени.

До сыроедения и до переезда в Израиль я вообще не знала, что есть такие показатели печени и что они так называются, даже с учетом того, что я как-то загремела по скорой в больницу с небольшим приступом панкреатита. J Сдала я их первый раз в октябре 2011 года по направлению от своего терапевта уже в Израиле. Я даже не в курсе была, что он мне их назначил, так как он сам что-то нажимал у себя в компьютере, а потом выдал направление, испещренное кучей латинских букв и ивритских каракулей (как я выражалась в 2011 году, когда иврита вообще еще не знала J). Теперь же, после того, как я перешла на такой тип питания, я исправно сдаю эти анализы. В последний раз мой врач мне не выписал ALT, а я и не заметила. Ну, сдам в следующий раз. Но смотрим динамику.

Объясняю уровень ALT и AST на 15-ое ноября 2012 года. Мне так смешно было слушать молодого человека, который объяснил это алкогольной интоксикацией. На тот момент я уже полгода, как не употребляла алкоголь. А зато стресс получила в Праге, когда выходила замуж. Понервничала будь здоров. И поэтому выпила несколько чашек кофе. Вот и вся интоксикация. Вроде бы ничего не забыла. Ах, да, белки. Можно снова поиронизировать насчет незаменимых белков, необходимых для переноса и образования В12 и прочая и прочая. Не буду иронизировать. А просто скажу, что белки необходимом нам количестве есть в любой растительной пище. И да, они усваиваются ЛУЧШЕ, чем белки, полученные из пищи животного происхождения. Тем более, что нам нужны не сами белки, а аминокислоты, которые быстрее, в конечном счете, получаются в результате расщепления РАСТИТЕЛЬНОГО белка. Зеленая гречка, лен, водоросли, семена, проростки – тонны белка вам в помощь. J Так вот, что я хотела этим сказать, да то, что вообще не важно, какие у тебя показатели, важно то, как ты себя при этом ощущаешь. Когда в 2008-2011 годах у меня были вполне приемлемые, по врачебным меркам, анализы, никто не мог мне объяснить, почему мне так плохо и почему я, практически здоровый человек, умираю заживо. Но как только я стала себя прекрасно чувствовать, я стала ЖИТЬ по-настоящему, всем вдруг стало дело до того, какой уровень В12 и гомоцистеина у меня, какой уровень железа, какой уровень холестерина, гемоглобина, сколько я потребляю белка, каков мой рацион и прочая и прочая. Смешно, ей-богу! J Дорогие мои, слушайте себя, ешьте растительную пищу и будьте счастливы не только на бланках анализов, но и в душе - это главнее! Всем мир! J

Дата добавления: 2015-08-28