Изучив курс МДК 04.01, на основе закрепленных знаний, я составила низкокалорийное кондитерское изделие- пирожное «Радуга».

1. Пояснительная записка

Изучив курс МДК 04.01, на основе закрепленных знаний, я составила низкокалорийное кондитерское изделие- пирожное «Радуга».

За основу я взяла бисквит основной и фруктовое пюре.

Пюре, приготовленное из свежих фруктов, представляет собой одно из наиболее вкусных и полезных натуральных продуктов. Благодаря своим замечательным свойствам и богатому витаминно-минеральному составу, незаменимыми жирными кислотами, фруктовое пюре играет огромную роль в питании людей, страдающих различными заболеваниями. Фруктовое пюре часто используют при обострении заболеваний органов пищеварения, требующих механически и химически щадящих диет.

Также, основным продуктом является- свежие фрукты и ягоды. Самые полезные вещества, витамины хранят в себе фрукты. Роль фруктов проявляется воздействием их на органы пищеварения: стимуляцией аппетита, облегчения переваривания пищи и усвоения других продуктов питания, которые также насыщены необходимыми полезными веществами. Именно во многих фруктах хранятся нужные для поддержания молодости фруктовые кислоты.

Употребление фруктов, насыщенных кислотами, необходимо для сохранения здоровья внешнего и внутреннего. Особенно велика польза от полиненасыщенных кислот. Именно полиненасыщенные кислоты незаменимы, так как наш организм не имеет возможности вырабатывать их самостоятельно, и они могут поступить в наш организм только с едой.

Дата добавления: 2015-08-27