«Альдабра» Великий Новгород, ул. Мерецкова-Волосова, д.6 Кремлевский парк, рядом с аттракционами Тел. (8162)731-900, 8-9646914858, (8162)775-345 e-mail: aldabra@bk.ru
www.cafe-aldabra@bk.ru
http://vk.com /aldabra
Коммерческое предложение для турфирм
по организации питания детских и взрослых туристических групп.
Кафе «Альдабра», удобно расположенное у самых стен новгородского Кремля, предлагает услуги по организации питания детских и взрослых туристических групп. Количество посадочных мест- 50 (в тёплое время может быть увеличено вдвое за счет использования открытых веранд, примыкающих к кафе), уютный некурящий зал с видом на Кремль, парковка для туристических автобусов в 150м от кафе.
Для вас мы подготовили множество вариантов меню для детских и взрослых туристических групп. Если ни один вариант вам не подходит, мы готовы разработать индивидуальное меню для любого бюджета и в соответствии с особенностями заказчиков (спортивные группы, дети, религиозные организации). При необходимости, каждой группе предоставляются бесплатные обеды для сопровождающих.
Мы рады предложить детям и взрослым ряд интерактивных, развлекательных, фольклорных и игровых программ. К услугам гостей караоке, музыка на любой возраст и вкус, кривые зеркала, террариум с черепахами.
Завтраки для детских групп
№1 - 195руб.
1. Каша овсяная на молоке с маслом 200г
2. Ветчина 20г
3. Сыр 20г
4. Масло сливочное 20г
5. Булочка с кунжутом 40г
6. Блинчики со сгущенкой и шоколадом 120г
7. Чай с сахаром и лимоном или какао с молоком 200г
№2 -195руб.
1. Сосиска "Любительская" с кетчупом и гарниром на выбор: картофельное пюре, макароны, рис, греча 50/110/20г
2. Хлеб 2 кусочка 40г
3. Сыр 20г
4. Масло сливочное 20г
5. Булочка с кунжутом 40г
6. Блинчики со сгущенкой и шоколадом 120г
7. Чай с сахаром и лимоном или какао с молоком 200г
№3 -195руб.
1. Омлет с ветчиной и сыром 150г
2. Хлеб 2 кусочка 40г
3. Сыр 20г
4. Масло сливочное 20г
5. Булочка с кунжутом 40г
6. Блинчики со сгущенкой и шоколадом 120г
7. Чай с сахаром и лимоном или какао с молоком 200г
№4 - 210руб.
1. Пицца с куриным филе, овощами и сыром 200г
2. Ветчина 20г
3. Сыр 20г
4. Масло сливочное 20г
5. Булочка с кунжутом 40г
6. Блинчики со сгущенкой и шоколадом 120г
7. Чай с сахаром и лимоном или какао с молоком 200г
Обеды для детских групп
№5 -240руб.
1. Салат Овощной (капуста, помидоры, огурцы, болгарский перец) 100г
2. Суп с фрикадельками из свинины и говядины 250г
3. Куриная отбивная с гарниром на выбор (картофельное пюре, макароны, тушеные овощи, греча, рис) и доп. гарнир100/100/20г
4. Хлеб 2 кусочка 40г
5. Сахарная булочка или булочка с корицей 40г
6. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
№6 - 240руб.
1. Салат Оливье (с ветчиной) 100г
2. Щи из свежей капусты со свининой и сметаной 250/20г
3. Свиная отбивная с гарниром на выбор (картофельное пюре, макароны, тушеные овощи, греча, рис) и доп. гарнир 100/100/20
4. Хлеб 2кусочка 40г
5. Выпечка на выбор: сахарная булочка, булочка с корицей 40г
6. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
№7 -240руб.
1. Яйцо под нежным соусом с ветчиной, горошком и св. огурчиком 100г
2. Борщ со свининой и сметаной 250/20г
3. Гуляш куриный с гарниром на выбор: (картофельное пюре, макароны, греча, рис) и доп.гарнир.100/100/20г
4. Хлеб 2кусочка 40г
5. Выпечка на выбор: сахарная булочка, булочка с корицей 40г
6. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
№8 -220руб.
1. Салат Витаминный (помидоры, огурцы, капуста, морковь, кукуруза, раст. масло) 130г
2. Суп куриный с вермишелью 250гр
3. Домашняя котлета с картофельным пюре и доп.гарниром 100/100/20г
4. Хлеб 2кусочка 40г
5. Выпечка на выбор: сахарная булочка, булочка с корицей 40г
6. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
№9(без салата) - 190руб.
1. Суп куриный с вермишелью 250г
2. Котлета домашняя с картофельным пюре и доп. гарниром 100/100/20г
3. Хлеб 2кусочка 40г
4. Выпечка на выбор: сахарная булочка, булочка с корицей 40г
5. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
№10 -220руб.
1. Салат овощной (помидоры, огурцы, болгарский перец, капуста, раст. масло)100г
2. Суп с фрикадельками из домашнего фарша с вермишелью 250г
3. Гуляш из куриного филе в сливочном соусе с гарниром на выбор: картофельное пюре, макароны, и доп.гарнир 100/100/20г
4. Хлеб 2 кусочка 40г
5. Выпечка на выбор: сахарная булочка, булочка с корицей 40г
6. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
№11 -240руб.
1. Салат Столичный (с куриным филе)100г
2. Борщ со свининой и сметаной 250/20г
3. Куриная отбивная с гарниром на выбор (картофельное пюре, макароны, тушеные овощи, греча, рис) и доп. гарнир 100/100/20
4. Хлеб 2 кусочка 40г
5. Выпечка на выбор: сахарная булочка, булочка с корицей 40г
6. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
№12 (с десертом) -350руб
1. Салат Столичный (с куриным филе)100г
2. Борщ со свининой и сметаной 250/20г
3. Куриная отбивная с гарниром на выбор (картофельное пюре, макароны, тушеные овощи, греча, рис) и доп. гарнир 100/100/20г
4. Хлеб 2 кусочка 40г
5. Выпечка на выбор: сахарная булочка, булочка с корицей 40г
6. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
7. Мороженое с горячими лесными ягодами и кусочками бисквитного печенья 180г
№13 праздничный обед с десертом – 400руб.
1. Салат" Весёлый Оливьешка" (куриное филе, картофель, болгарский перец, яйцо, огурец, горошек, майонез) 100г
2. Борщ со свининой и сметаной 250/20г
3. Добрый Ёжик (свиная отбивная с картофелем фри и овощами) 100/130/20
4. Хлеб 2кусочка 40г
5. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
6. Мороженое с горячими лесными ягодами и кусочками бисквитного печенья 180г
Ужины для детских групп
№14 -195руб.
1. Салат Овощной (огурцы, помидоры, болгарский перец) 100г
2. Куриная отбивная с гарниром на выбор: картофельное пюре, макароны и доп. гарнир 100/100/20г
3. Хлеб 2 кусочка40г
4. Пирожок с повидлом или сахарная булочка 40г
5. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
№15 -200руб.
1. Салат столичный с курицей 100г
2. Свиная отбивная с гарниром на выбор (картофельное пюре или макароны и доп.гарнир 100/100/20г
3. Хлеб 2 кусочка 40г
4. Пирожок с повидлом или сахарная булочка 40г
5. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
№16 - 180руб.
1. Салат Оливье (с ветчиной) 100г
2. Домашняя котлета с картофельным пюре и доп. гарниром 100/100/20г
3. Хлеб 2 кусочка 40г
4. Пирожок с повидлом или сахарная булочка 40г
5. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
№17 -180руб.
1. Салат Витаминный (помидоры, огурцы, капуста, морковь, кукуруза, раст. масло)100г
2. Гуляш из куриного филе в сливочном соусе с карт. пюре или макаронами на выбор и доп. гарниром.100/100/20г
3. Хлеб 2 кусочка 40г
4. Пирожок с повидлом или сахарная булочка 40г
5. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
№18 (с десертом) -300руб.
1. Салат Столичный (с куриным филе) 100г
2. Свиная отбивная с картофелем фри и доп.гарниром 100/100/20 г
3. Хлеб 2кусочка 40г
4. Пирожок с повидлом или сахарная булочка 40г
5. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
6. Фруктовый салат со взбитыми сливками и шоколадом 150г
№19 (с десертом) – 300руб.
1. Яйцо под нежным соусом с ветчиной, горошком и св. огурчиком 100г
2. Куриная отбивная с гарниром на выбор (картофельное пюре, макароны, тушеные овощи, греча, рис) и доп.гарнир 100/100/20г
3. Хлеб 2кусочка 40г
4. Пирожок с повидлом или сахарная булочка 40г
5. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
6. Мороженое с горячими лесными ягодами и кусочками бисквитного печенья 180г
№20 (с десертом) - 390руб.
1. Салат" Весёлый Оливьешка" (куриное филе, картофель, болгарский перец, яйцо, огурец, горошек, майонез) 100г
2. Добрый Ёжик (свиная отбивная с картофелем фри и овощами) 100/130/20г
3. Хлеб 2 кусочка 40г
4. Пирожок с повидлом или сахарная булочка 40г
5. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
6. Мороженое с горячими лесными ягодами и кусочками бисквитного печенья 180г
Завтраки для взрослых групп
№21-200руб.
1. Каша овсяная на молоке с маслом 250г
2. Ветчина 20г
3. Сыр 20г
4. Масло сливочное 20г
5. 2 булочки с кунжутом 80г
6. Блинчики со сгущенкой и шоколадом 120г
7. Чай с сахаром и лимоном или кофе с молоком 200г
№22 -215руб.
1. 2 Сосиски с кетчупом и гарниром на выбор: картофельное пюре, макароны, рис, греча, 100/150/20г
2. Хлеб 2 кусочка 20г
3. Сыр 20г
4. Масло сливочное 20г
5. 2 булочки с кунжутом 80г
6. Блинчики со сгущенкой и шоколадом 120г
7. Чай с сахаром и лимоном или кофе с молоком 200г
№23- 210руб.
1. Омлет с ветчиной и сыром 200г
2. Хлеб 2 кусочка 40г
3. Сыр 20г
4. Масло сливочное 20г
5. 2 булочки с кунжутом 80г
6. Блинчики со сгущенкой и шоколадом 120г
7. Чай с сахаром и лимоном или кофе с молоком 200г
№24- 220руб.
1. Драники с ветчиной, жареным луком и сметаной 250/20г
2. Ветчина 20г
3. Сыр 20г
4. Масло сливочное 20г
5. 2 булочки с кунжутом 80г
6. Блинчики со сгущенкой и шоколадом 120г
7. Чай с сахаром и лимоном или кофе с молоком 200г
Обеды для взрослых групп
№25 -250руб.
1. Салат Столичный (с куриным филе)100г
2. Борщ со свининой и сметаной 280/20г
3. Свиная отбивная с гарниром на выбор (картофельное пюре, макароны, тушеные овощи, греча, рис) и доп.гарнир100/150/20г
4. Хлеб 2 кусочка 40г
5. Выпечка на выбор: сахарная булочка, булочка с корицей 40г
6. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
№26 -250руб.
1. Салат Овощной (капуста, помидоры, огурцы, болгарский перец) 130г
2. Суп с фрикадельками из свинины и говядины 280г
3. Куриная отбивная с гарниром на выбор (картофельное пюре, макароны, тушеные овощи, греча, рис) и доп.гарнир 100/150/20г
4. Хлеб 2кусочка 40г
5. Сахарная булочка или булочка с корицей 40г
6. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
№27 - 250руб.
1. Салат Оливье (с ветчиной) 100г
2. Щи из свежей капусты со свининой и сметаной 280/20
3. Куриное филе, фаршированное сыром фета, гарнир на выбор: картофельное пюре, макароны, тушеные овощи, греча, рис) и доп. гарнир 100/150/20г
4. Хлеб 2 кусочка 40г
5. Выпечка на выбор: сахарная булочка, булочка с корицей 40г
6. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
№28 -250руб.
1. Салат Маленький Цезарь (с куриным филе, овощами, сухариками, соусом Цезарь100г
2. Суп гороховый с сухариками 280/20г
3. Гуляш из говядины с гарниром на выбор: (картофельное пюре, макароны, греча, рис) и доп.гарнир 100/150/20г
4. Хлеб 2 кусочка 40г
5. Выпечка на выбор: сахарная булочка, булочка с корицей 40г
6. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
№29-250руб.
1. Винегрет с сельдью 130г
2. Суп сырный с грибами 280г
3. Домашняя котлета с картофельным пюре и доп.гарниром 100/150/20г
4. Хлеб 2кусочка 40г
5. Выпечка на выбор: сахарная булочка, булочка с корицей 40г
6. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
№30(без салата) -230руб.
1. Суп куриный с вермишелью 280г
2. Зраза мясная с грибами с гарниром на выбор и доп.гарниром 100/150/20г
3. Хлеб 2 кусочка 40г
4. Выпечка на выбор: сахарная булочка, булочка с корицей 40г
5. Чай с сахаром или клюквенный морс 200г
№31 -260руб.
1. Салат Греческий (огурцы, помидоры, болгарский перец, сыр Фета)130г
2. Солянка домашняя, мясная со сметаной 280/20г
3. Бефстроганов с картофельным пюре и доп.гарниром 100/150/20г
4. Хлеб 2 кусочка 40г
5. Выпечка на выбор: сахарная булочка, булочка с корицей 40г
6. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
№32(вегетарианский) -220руб.
1. Салат Витаминный (помидоры, огурцы, капуста, морковь, кукуруза, раст. масло)130г
2. Суп грибной 280г
3. Овощное рагу 270г
4. Хлеб 2кусочка 40г
5. 2 блинчика с вареньем 70г
6. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
№33 (с десертом) -360руб.
1. Сельдь под шубой 100г
2. Борщ со свининой и сметаной 280/20г
3. Куриная отбивная с гарниром на выбор (картофельное пюре, макароны, тушеные овощи, греча, рис) и доп.гарнир100/150/20г
4. Хлеб 2 кусочка 40г
5. Выпечка на выбор: сахарная булочка, булочка с корицей 40г
6. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
7. Мороженое с горячими лесными ягодами и кусочками бисквитного печенья 180г
Ужины для взрослых групп
№34 -200руб.
1. Салат Овощной (огурцы, помидоры, болгарский перец) 130г
2. Куриная отбивная с гарниром на выбор (картофельное пюре, макароны, тушеные овощи, греча, рис) и доп.гарнир 100/150/20г
3. Хлеб 2 кусочка 40г
4. Пирожок с повидлом или сахарная булочка 40г
5. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
№35 -250руб.
1. Салат Столичный (с курицей) 100г
2. Свиная отбивная с гарниром на выбор (картофельное пюре, макароны, тушеные овощи, греча, рис) и доп.гарнир 100/150/20г
3. Хлеб 2 кусочка 40г
4. Пирожок с повидлом или сахарная булочка 40г
5. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
№36 -195руб.
1. Салат Оливье (с ветчиной) 100г
2. Домашняя котлета с картофельным пюре и доп.гарниром 100/150/20г
3. Хлеб 2 кусочка 40г
4. Пирожок с повидлом или сахарная булочка 40г
5. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
№37 -200руб.
1. Салат Витаминный (помидоры, огурцы, капуста, морковь, кукуруза, раст. масло)130г
2. Бефстроганов с картофельным пюре и доп. гарниром 100/150/20г
3. Хлеб 2кусочка 40г
4. Пирожок с повидлом или сахарная булочка 40г
5. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
№38 (с десертом) -330руб.
1. Винегрет с сельдью 100г
2. Гуляш из свинины и с гарниром на выбор (картофельное пюре, макароны, тушеные овощи, греча, рис) и доп.гарнир 100/150/20г
3. Хлеб 2кусочка 40г
4. Пирожок с повидлом или сахарная булочка 40г
5. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
6. Фруктовый салат со взбитыми сливками и шоколадом 150г
№39 (с десертом)-350руб
1. Маленький цезарь с беконом 100г
2. Куриное филе фаршированное сыром фета с гарниром на выбор (картофельное пюре, макароны, тушеные овощи, греча, рис) и доп.гарнир 100/150/20г
3. Хлеб 2кусочка 40г
4. Пирожок с повидлом или сахарная булочка 40г
5. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
6. Мороженое с горячими лесными ягодами и кусочками бисквитного печенья 180г
№40 (Вегетарианский) – 190руб.
1. Салат витаминный (помидоры, огурцы, капуста, морковь, кукуруза, раст. масло)130г
2. Картофельная запеканка с грибами 250г
3. Хлеб 2кусочка 40г
4. Чай с сахаром и лимоном или клюквенный морс 200г
5. Два блинчика с вареньем 70г
Дата добавления: 2015-08-27; просмотров: 144 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
| Высота 2150 м над уровнем моря. Прозрачность до 7 метров. У поверхности вода +12 (август 2009г), от 7м до 20м +7гр, ниже 20м +4гр. Озеро неизученное и глубина не менее 70-ти метров. | | | Нормы расхода сырья на производство готовой продукции |