Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Глава 4. Супругам повезло и они смогли занять два только что освободившихся стула у стойки

 

Супругам повезло и они смогли занять два только что освободившихся стула у стойки бара. Бармен, находящийся ближе всего от них, буквально с головой ушел в барную раковину, лихорадочно моя пивные и винные бокалы. Джерри ждет. Прошла минута. Бармен продолжает мыть посуду. В конце концов Джерри не выдержал и закричал: “Простите! Можно заказать что-нибудь выпить?”

Бармен оторвался от раковины, вытер руки о фартук и робко подошел к ожидающей паре. Он улыбнулся и спросил: “Что Вы желаете?”

“Бокал вина “Шардоне”, пожалуйста”, - ответила Джоан. Бармен, все еще улыбаясь, кивнул и взглянул на ее мужа.

“Какое пиво у Вас есть?” - спросил Джерри.

Бармен указал большим пальцем на тесно толпящиеся на верхней полке бара пивные бутылки с разнообразными наклейками. “Они все там наверху”, - ответил он.

Джерри не смог как следует разглядеть наклейки на пивных бутылках, поэтому он заказал ром и коку.

“Ром с кокой и Шардоне”, - повторил бармен и отвернулся, чтобы пойти делать напитки.

“Ой . . . подождите! - закричал Джерри уже удалявшемуся бармену. - У Вас есть ром Bacardi Black?”

“Да. Думаю, что есть”, - ответил бармен.

“Я буду его вместо обычного рома”, - сказал Джерри.

Бармен сделал паузу. “Это будет дороже”, - выдал он.

“Ну и что?” - спросил Джерри с нарастающим раздражением. Его жена легонько похлопывает его по руке. Он немного успокаивается.

Когда бармен шел по бару, чтобы сделать напитки, он увидел посетителя, которого он до этого не узнал. Бармен широко улыбнулся, его лицо засияло как потертость на известном месте штанов водителя автобуса. “Джо! - крикнул он, протягивая руку своему гостю. - Давно не виделись, приятель!” И тут же бармен пускается со своим другом в оживленный диалог о скоростном горнолыжном слаломе. Две минуты спустя он все-таки сделал напитки и принес их Матерсам.

“Вот, пожалуйста. С Вас шесть пятьдесят”, - сказал он, ставя бокалы с ромом и вином перед Джерри и Джоан.

“Вы можете открыть мне счет?” - спросил Джерри.

Бармен сделал паузу. “М-м-м . . . да, пожалуй, я мог бы. Но если Вы не возражаете . . . я через несколько минут ухожу . . . Вы можете заплатить за эти напитки, а потом я попрошу другого бармена открыть Вам счет на следующие?”

Джерри и Джоан обменялись взглядами. “Да-да, конечно, - вздохнул Джерри. - Хорошо.” И он бросил на стойку десять долларов.

Бармен пробил в кассу стоимость напитков, швырнул сдачу на стойку бара и сказал: “Спасибо, приятель.” Джерри неохотно отодвинул от себя обратно один доллар чаевых.

“Давай посмотрим, какие здесь закуски”, - весело предложила Джоан. Она спросила бармена, есть ли у него меню закусок. Бармен прервал свой разговор с Джо. “А-а-а . . . Да . . . где-то есть. Сейчас я посмотрю у хостесс. Это займет буквально минуту . . .”

Джоан и Джерри снова обменялись взглядами.

“О, ничего, не беспокойтесь”, - поспешила сказать бармену Джоан. “Давай подождем, пока освободится наш столик”, - сказала она Джерри. Он только пожал плечами.

 

 


Дата добавления: 2015-07-17; просмотров: 40 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: При общении с гостями используйте правильные слова и выражения | Используйте описательные прилагательные | Люди обычно запоминают первое и последнее слово (фразу) из того, что Вы им говорите . . . | Специальное предложение | Следите за расходами и потерями | Тост за Душу любого дома - за Кухню | Тарелка по цене сорока гамбургеров | Как научить персонал своего ресторана контролировать расходы и потери | Поощряйте сотрудников, работа которых способствует снижению расходов и потерь | Запомните, что для людей гораздо важнее избежать боли, чем получить удовольствие. |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Настоящий маркетинг начинается тогда, когда гость входит в ресторан.| Глава 12

mybiblioteka.su - 2015-2018 год. (0.006 сек.)