Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Туборг Грин

Пиво: Очень светлое Фильтрованное

Стиль: Лагер, Европейский Лагер,Европейский Светлый Лагер

Регион: Россия

Производитель: Карлсберг Груп (Carlsberg Group)

Бренд: Tuborg

Тип ферментации: Нижнего брожения

Крепость: 4.6%

Цвет Пиво чистого бледно-золотистого цвета.

Вкус - Вкус пива тонкий, легкий, со сладковатыми солодовыми оттенками и мягкими нотками хмеля. Послевкусие недолгое, с нежной яблочной кислинкой.

Аромат - Аромат пива наполнен тонами зерновых и фруктов, нюансами светлого солода, листвы, кукурузы.

Гастрономические сочетания - Пиво хорошо сочетается с закусками, птицей, рыбой, моллюсками.

Температура сервировки: 4-7°С

Термообработка: Пастеризация

Состав: ячмень, хмель

Тип ферментации: Нижнего брожения

Плотность: 11%

Тип фильтрации: Фильтрованное

Вкус - фрукты, солод, лёгкий, тонкий

Подходит к птица, рыба, закуски, моллюски

 

Интересные факты

"Tuborg" Green — знаменитое пиво, обладающее легким и освежающим вкусом и динамичным, энергичным характером. Именно поэтому пиво ассоциируется с веселыми молодыми людьми и является спонсором различных увеселительных мероприятий и музыкальных фестивалей. Особенностью рецепта пива "Tuborg" Green являются входящие в состав особые пивные дрожжи, которые придают пиву характерный вкус. Датские пивовары хранят в секрете рецепт дрожжей и тайну крепкой, долго стоящей пены.

Пиво "Туборг" Грин продается в 27 странах мира, в России оно стало первым зарубежным пивным брендом, который в 2000 году начали производить по лицензии. Пиво изготавливается на заводе пивоваренной компании "Балтика", входящей в состав Carlsberg Group. В 2006 году по итогам профессионального конкурса "Осирис" пиво было названо "Лучшим светлым с плотностью 11%".
Датская пивоварня Tuborg была основана в 1873 году. И пивоварня, и пиво получили название "Туборг" по названию места, где его варили — Thuesborg. Пиво "Tuborg" быстро стало популярным не только из-за своих вкусовых качеств, но и потому, что стало первым в Дании разливаться в бутылки. Почти сто лет Туборг вел конкурентную войну с другим датским гигантом Карлсбергом, пока в 1970 году не произошло слияние этих двух компаний в Carlsberg Group. Сегодня "Туборг" является ведущим международным брендом и продается более чем в 100 странах мира, налажено лицензированное производство бренда в 25 странах.

На этикетках пива "Tuborg" изображена корона, которая принадлежит нынешней королеве Дании. Датчане шутят: "Кроме королевы Маргарет, у нас есть еще и король — Tuborg".

Пиво "Kronenbourg 1664"

"Кроненбург 1664"

Пиво: Светлое Фильтрованное

Стиль: Лагер, Европейский Лагер,Европейский Светлый Лагер

Регион: Россия

Производитель: Карлсберг Груп (Carlsberg Group)

Бренд: Kronenbourg

Тип ферментации: Нижнего брожения

Крепость: 4.5%

Цвет - Пиво золотисто-желтого цвета с богатой белой пенной шапкой.

Вкус Четкий, свежий, сухой, мягкий вкус пива предлагает красивые солодовые нотки, оттенки трав, хлеба, зерна, бисквита. Послевкусие освежающее, чистое.

Аромат Аромат пива раскрывается тонами солода и хмеля, свежескошенной травы, нюансами фруктов и злаков.

Гастрономические сочетания Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, рыбой, моллюсками, закусками.

Температура сервировки:4-7°С

Термообработка:Пастеризация

Состав:ячмень, хмель

Тип ферментации: Нижнего брожения

Плотность: 11.5%

Тип ёмкости: Бутылка

Тип фильтрации:Фильтрованное

Вкус свежий, травы, сухой, бисквит, хлеб, солод, мягкий, освежающий, зерновые

Подходит к птица, рыба, закуски, моллюски

Интересные факты

"Kronenbourg 1664" — светлый лагер класса "премиум", самое популярное пиво во Франции и один из лидеров своего класса в Европе. Пиво "Кроненбург 1664" производится с 1952 года, его выпуск был приурочен к коронации английской королевы Елизаветы II. Его элегантность и совершенство отмечается в каждой детали: в первоклассном сырье, уникальных вкусе и аромате и даже в придуманной известным во всем мире французским дизайнером Филиппом Старком зеленой бутылке необычной формы с рельефными цифрами "1664", откручивающейся пробкой "twist-off" и закатанным горлышком.

В 2004 году пиво "Кроненбург 1664" стало обладателем золотой медали самого престижного международного конкурса "Brewing Industry International Awards". В России "Kronenbourg 1664" производится с ноября 2004 года на заводах пивоваренной компании "Балтика" и сегодня является одной из самых дорогих марок среди лицензионного пива.

Старейшая пивоварня Франции Kronenbourg была основана Жеромом Оттом в Страсбурге в 1664 году. Сегодня в старом здании пивоварни находится штаб-квартира компании, а для завода 40 лет назад был построен новый комплекс в пригороде Страсбурга, в Обернэ. Завод является самым крупным во Франции и одним из крупнейших в Европе. Он занимает 70 гектаров, производственная мощность составляет 7,5 миллионов гектолитров.

В 1994 году пивоварня Кроненбург первая во Франции сертифицирована по ISO 9002, а в 1998 году впервые в мире получила сертификат ISO 14001. Пивоварня имеет собственный Центр исследований и разработок. Сегодня Kronenbourg является дочерней компанией Carlsberg Group. В 2011 году датская группа продала около 120 миллионов гектолитров пива "Кроненбург" на сумму 8,5 млрд. евро.

Пиво "Carlsberg"

Пиво: Светлое Фильтрованное

Стиль: Лагер, Немецкий Лагер, Немецкий Пилснер

Регион: Россия

Производитель: Карлсберг Груп (Carlsberg Group)

Бренд: Carlsberg

Крепость: 4.7%

ЦветПиво желтого цвета.

ВкусВкус пива чистый, освежающий, с тонами светлого солода и оттенками фруктов, легкой хмелевой горчинкой в сухом послевкусии.

Аромат В аромате пива ощущаются солодовые нотки, сочетающиеся с травянистыми оттенками хмеля, нюансами свежего сена и дрожжей.

Гастрономические сочетания Пиво является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с блюдами японской и немецкой кухни, сырами, мясом птицы, рыбными блюдами.

Характеристики

Температура сервировки:4-7°С

Термообработка:Пастеризация

Состав: ячмень, хмель

Плотность:11%

Тип фильтрации:Фильтрованное

 

Интересные факты

Пилснер "Carlsberg" — флагман в портфеле Carlsberg Group, производящийся с 1904 года и продающийся сегодня в 140 странах мира. В составе пива — только натуральные ингредиенты: питьевая очищенная вода, светлый ячменный солод и хмелепродукты. C 2002 года "Карлсберг" в России производится пивоваренной компанией "Балтика", входящей в состав Carlsberg Group.

История пивоварни Carlsberg началась в 1847 году. Датчанин Якоб Кристиан Якобсен создал небольшую пивоварню недалеко от Копенгагена и назвал ее в честь своего единственного сына Карла и места расположения пивоварни на вершине холма Carlsberg, что в переводе означает "холм Карла". Менее чем через 20 лет пиво начинают экспортировать сначала в Эдинбург (Шотландия), а затем в Вест-Индию и Азию.

"Carlsberg" — одна из первых марок пива, которую начали экспортировать по всему миру. Большое внимание Якоб Кристиан Якобсен уделял научным разработкам, в 1875 году он основал при пивоварне независимую исследовательскую химико-физиологическую лабораторию, которая своими разработками и открытиями в области выращивания солода, ферментации и пивоварения внесла огромный вклад в развитие рынка пива. Именно ей принадлежит открытие в 1883 году "чистых дрожжей", которые сегодня применяются в производстве светлого пива по всему миру. Это открытие великий ученый Луи Пастер назвал революционной инновацией. Интерес к науке компания Карлсберг проявила и в помощи знаменитому датскому физику Нильсу Бору в основании Института Теоретической Физики Университета Копенгагена в 1920 году.

С ноября 2012 года Carlsberg стала единоличным владельцем российского пивоваренного концерна "Балтика", именно здесь производится пиво под лицензированной маркой Carlsberg для российского рынка.

Текила Olmeka gold

Регион – Мексико.Хаалиско

Крепость – 38%

Вкус – дым,мед,черный перец,насыщенный

Подходит к лимону,лайм,соль,коктель

Цвет - Бледно золотистый цвет.

Вкус -Вкус насыщенный, с нотами меда, терпкостью черного перца, немного чувствуются дымные ньюансы.

Аромат - Очень фруктовый аромат, с нотами грейпфрута и легкого дыма, немного древесного.

Гастрономические сочетания - Olmeca Gold идеально пить в чистом виде с лаймом (или лимоном) и солью. Попробуйте ее в коктейлях и вам откроется масса новых нюансов в ее вкусе.

Интересные факты - Ольмека Золотая - имеет более мягкий вкус, чем Бланко. Ее лучше всего пить в чистом виде, с солью и лаймом (или лимоном). Лизните соль, насыпанную на руку, выпейте стопку и сразу же закусите лаймом или лимоном. Olmeca – бренд, занимающий одну из лидирующих позиций в мире. Ежегодно он удостаивается наград на всемирных конкурсах, так в 2007 году текила Ольмека получила 10 наград на различных конкурсах, включая такие престижные соревнования, как Concours Mondial de Bruxelles и International Wine and Spirit Competition.

Текила Olmeca Blanco

Страна- Мексика Хориско

Крепость – 38%

Вкус – Цитрусовые Насыщенный

Подходит к лимон соль коктель

Цвет - Чистый, прозрачный.

Вкус - У текилы насыщенный вкус с цитрусовыми нотами.

Аромат - Легкий аромат зеленого перца, с цитрусовыми нотами.

Гастрономические сочетания - Olmeca Blanco хороша в чистом виде с лимоном и солью. На ее основе также готовят разнообразные коктейли.

Интересные факты - Текила Ольмека производится из сока голубой агавы, а не кактуса, как думают многие. Для текилы Olmeca собирают исключительно созревшую агаву из региона Халиско. Этот регион, подобно провинции Шампань для шампанского, является родиной для оригинальной текилы.
Ольмека Бланко — это идеальный выбор для вечеринки в компании друзей. Она создаст атмосферу веселья и непринужденности и доставит наслаждение ценителям экзотики.

Арарат 3

Регион – Армения

Крепость 40%

Класс коньяка – до 3 лет

Вкус – фруктовый дуб

Подходит к дижестив кофе

Температура сервировки - 20°С.

Цвет Коньяк Арарат 3 звезды имеет приятный янтарный цвет с золотистым отливом.

Вкус У коньяка Арарат сильный и интенсивный вкус, слегка обжигающий в самом начале. Тонкая сладость сменяется легкой сухостью в конце.

АроматУ коньяка живой, пряный, слегка металлический аромат с цветочными и фруктовыми тонами, оттеняемый нотками свежего масла и дуба.

Гастрономические сочетанияКоньяк станет прекрасным дижестивом, а также подойдет в качестве дополнения к кофе.

Интересные факты - Знаменитая гора Арарат, высота которой составляет более пяти тысяч метров, возвышается на горизонте столицы Армении — Еревана и над великолепной Араратской долиной. Окутанная старинными легендами о любви, дружбе, благородстве и храбрости, гора Арарат завораживает своей красотой и величественным видом. И именно гора Арарат дала название знаменитому армянскому коньяку и изображена на его этикетке.

Hennessy V.S

Регион – Франция

Крепость – 40%

Выдержка - до 3 лет

Вкус – ваниль свежий фрукты

Подходит к коктейль лед

Цвет Коньяк цвета пламенной охры.

ВкусКоньяк имеет многогранный вкус с богатой, объемной текстурой и богатым букетом различных оттенков вкуса, в обрамлении которого присутствуют ноты ранних фруктов, оттененные легкой свежестью. Приятное послевкусие с оттенком ванили, который создает ощущение завершенности и насыщенности вкуса.

Аромат Коньяк обладает волнующим ароматом с преобладающими нотами ванили и дуба, легким нюансом ягод, за которыми следуют нежные оттенки лесного ореха и цветов.

Гастрономические сочетанияКоньяк может употребляться как в чистом виде, так и со льдом, а также отлично подойдет для приготовления коктелей.

Интересные факты - Hennessy V.S (Very Special) является самым продаваемым коньяком в мире, а также прямым потомком первого коньяка, который был выпущен около 200 лет назад. В его составе – ассамбляж из коньячных спиртов родом из лучших винодельческих районов региона Коньяк, число спиртов превышает 40. Hennessy V.S является эталоном среди коньяков. История его создания восходит к 1865 году, когда правнук основателя дома – Морис Хеннесси решил ввести для обозначения выдержки своих коньяков символ в виде звезды. При этом по легенде на выбор данного символа Хеннесси вдохновила звездочка на оконной ручке в его кабинете. Так появился коньяк с символом из 3-х звезд, который впоследствии стал носить название V.S.


Дата добавления: 2015-12-07; просмотров: 87 | Нарушение авторских прав



mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.013 сек.)