Читайте также:
|
9 апреля 2014 /
Юлия Бастригина
Юлия Бастригина - сертифицированный врач диетолог (1 МГМУ им. И.М.Сеченова, Клиника лечебного питания Института Питания РАМН).
Напитки, как правило, расцениваются большинством из нас, как нечто совершенно безопасное для фигуры. Однако, сказать такое можно лишь про обычную воду.
Все остальные жидкости, так или иначе являются…. Едой!
И как всякая еда имеют калорийность и свойства, влияющие на массу тела и обмен веществ.
Рейтинг самых неблагоприятных для фигуры напитков возглавляют сложные алкогольные коктейли. «Дольче вита» на курорте с бокалом в руке может очень быстро привести к появлению свисающих боков над катастрофически полнеющими бедрами. Многие ли знают, что, например, Пина-колада может содержать до 450 ккал? А виски с колой – от 300 до 350 ккал? Однако, стремительный набор жировой массы происходит не только из-за высокой калорийности, а в том числе из-за того, что алкогольные калории обладают свойством «турбо»: при попадании в организм они вытесняют из процессов обмена все остальные вещества, при том, что сами утилизируются без каких-бы то не было энергетических затрат. Все же, что попало вместе с алкоголем (сахар, жир) сразу же откладывается в жировые запасы, минуя включение в обмен веществ.
Второе место по праву занимают чай и кофе с добавлением сливок, сиропов и сахара или меда, а также, негустые молочные коктейли. Привычка пить их по несколько раз на дню может «обогатить» ваш рацион на 200 - 600 ккал за счет высокого содержания насыщенного жира и простых углеводов, что может добавить порядка 5 килограммов лишнего веса за год.
На третьем месте сладкие газированные напитки без маркировки «лайт». В порции кока – колы (250 мл) содержится около 25 г простых углеводов или 5 чайных ложек сахара. Если в жаркий день выпить бутылку 0,5 л или даже литр, то можно обогатить свой рацион на 200-400 ккал, причем за счет простых углеводов, благодаря которым жир откладывается быстро и легко. Помимо вреда для фигуры, напитки, содержащие кофеин при постоянном употреблении могут приводить к вымыванию кальция из костной ткани и повышению риска переломов.
С некоторым отставанием в рейтинге самых опасных для фигуры напитков располагаются промышленно приготовленные морсы, кисели и соковые напитки. В них, также, слишком много сахара – 3-4 чайные ложки на 100 граммов.
Наименее вредными для фигуры можно считать свежевыжатые соки и так называемые «смузи» - плотные ягодные коктейли. Разумеется, если во время их приготовления не добавлялись сахар или сироп. За счет наличия в этих напитках мякоти углеводы всасываются не так быстро и не могут сильно влиять на выброс запасающего гормона инсулина. Поэтому, риск набрать лишний вес совсем не высокий.
Самым безопасным способом утолить жажду без вреда для фигуры является употребление обычной воды. Как бы скучно это не звучало, но это так. Для улучшения вкусовых ощущений В нее можно добавить немного лимонного сока или мяту, лед. Если приучить себя к соблюдению правильного водного режима (1,5-2 литра чистой воды в день), то, со временем, можно приобрести не только хорошую фигуру, но и улучшить состояние здоровья.
Дата добавления: 2015-12-07; просмотров: 68 | Нарушение авторских прав