Перспективные сорта груши

Красуля. Сорт выведен в г. Челябинске. Отобран в элиту в 1980 г. Дерево среднерослое, раскидистое. Устойчиво к грушевому галловому клещу. Плоды желто-зеленые, с красивым румянцем, овально-округлой формы, массой 65-110 г, хранятся до 10 дней. Сорт созревает первым в сезоне. Мякоть сладкая, дегустационная оценка 4,6 балла. Плоды употребляются обычно в свежем виде.

Сказочная. Сорт выведен в г. Челябинске. Получен от скрещивания сортов Нежность и Повислая. Дерево среднезимостойкое, среднерослое, с округлой кроной, урожайное. Плоды правильной формы, желто-зеленые, с румянцем на освещенной стороне, привлекательные, средней массой 78-95 г, крупные - до 150 г. Созревают в первой половине сентября и могут храниться 1,0-1,5 месяца. Мякоть нежная, сочная, с оценкой вкуса 4-5 балла. Используются в свежем виде, а также для переработки на соки, компоты.

Большая. Сорт выведен в г. Челябинске. Получен от скрещивания сеянца Уссурийской груши с Повислой. Дерево сильнорослое, с широко раскидистой кроной, зимостойкое, высокоурожайное. Плоды округлой формы, зеленые, при созревании желто-зеленые, с небольшим румянцем, средней массой 90-116 г, крупные - до 145 г. Созревают в первой половине сентября и хранятся до месяца. Мякоть сочная, нежная, белая, кисло-сладкая с оценкой вкуса 3,7-4,2 балла. Используется в свежем виде, а также для переработки на компоты, сухофрукты.

Краснобокая. Сорт выведен в г. Челябинске. Получен от скрещивания сортов Нежность и Желтоплодной. В этом сорте наиболее удачно сочетаются высокая зимостойкость Уссурийской груши с хорошим вкусом плодов. Дерево ниже средней силы роста, с округлой среднераскидистой, незащищенной кроной, зимостойкое, вступает в плодоношение на 4-5 год, урожайное. Плоды красивой грушевидной формы, зеленые, при созревании желто-зеленые с размытым красным румянцем по ⅓ части плода, средней массой 98-103 г, крупные - до 152 г. Достигают съемной зрелости во второй половине сентября и хранятся 3 месяца. Мякоть при съеме желтая, вкус терпкий, с оценкой 3,5-3,7 балла. При хранении становится очень сочной, нежной, слегка тающей, кисло-сладкой, с оценкой вкуса 4,5 балла. Один из лучших сортов для употребления в свежем виде.

Челябинская зимняя. Сорт получен в г. Челябинске. Дерево среднерослое, среднерастущее с округлой кроной, высокозимостойкое, начинает плодоносить на 4-й год, среднеурожайное. Плоды правильной формы, при полном созревании желтые, с красивым оранжево-красным размытым румянцем на ⅓ плода, средней массой 80-100 г, крупные - 150 г. Достигают съемной зрелости во второй половине сентября, созревают в лежке к концу ноября и могут храниться до января. Мякоть белая, плотная, очень сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса, с оценкой 4-4,5 балла. Предназначен для употребления в свежем виде, приготовления соков, компотов.

Телена. Гибрид Тема и Елена, выведен Л.А.Котовым на Свердловской опытной станции садоводства. Деревья довольно зимостойкие, с разреженной правильной кроной. Плоды очень крупные, массой до 200 г, широко ромбической грушевидной формы, светло-зеленые, с розовым румянцем, хорошего умеренно сладкого вкуса, с кислинкой. Созревает в конце сентября.

Исетская сочная. Сорт выведен Л.А.Котовым на Свердловской опытной станции садоводства от скрещивания сорта Поля со смесью пыльцы южных сортов. Деревья сильнорослые, зимостойкие, урожайные. Плоды грушевидные, массой до 100 г. Окраска густо-кремовая с ровным румянцем. Мякоть сочная, маслянистого типа, сладкая. Созревает в конце августа-сентябре.

Тонковетка уральская. Сорт получен Л.А.Котовым на Свердловской опытной станции садоводства от скрещивания (Тема и Тонковетка). Деревья зимостойкие. Плоды похожи на Тонковетку, массой 100 г, грушевидной формы, желтые с ярким румянцем. Вкус сладкий, с кислинкой.

Бере желтая. Сорт выведен А.С.Тихоновой в ЦГЛ им. И.В.Мичурина от скрещивания (гибрид Уссурийской груши и Бере Боск). Деревья среднерослые, урожайные, зимостойкие. Плоды массой 75 г, округло-грушевидной формы. Окраска зеленоватая, при созревании светло-желтая. Мякоть сочная, маслянистая, кисло-сладкого вкуса. Плоды снимают в сентябре, хранят один месяц.

Северянка. Сорт выведен П.Н.Яковлевым в ЦГЛ им. И.В.Мичурина, доработан П.А.Жаворонковым на Челябинской опытной станции. Дерево среднерослое, зимостойкое. Плодоношение на 4-5 год. Урожайность высокая. Плоды массой 50-70 г. Окраска зеленовато-желтая, без румянца. Созревают в августе. Мякоть кремовая, с десертным вкусом. Содержат 12,8% сахаров, 0,45% - кислот. Используется в свежем виде и для приготовления соков.

Повислая. Сорт выведен П.А.Жаворонковым от скрещивания Уссурийской груши и Оливье де Серр. Дерево среднерослое с округлой кроной, зимостойкое. Плоды овальные, зеленоватые, при полном созревании зеленовато-желтые с темно-красным румянцем. Плоды массой 50-60 г. Мякоть сочная, маслянистая, сладко-кислая. Содержит сахаров 9,2%, кислот - 0,88%. Вкус 3,5-4,0 балла. Снимают в сентябре. Хранятся 1,0-1,5 месяца.

Уралочка. Выведен Э.А.Фалькенбергом на ЮУНИИПО и К г. Челябинска от скрещивания Уссурийской груши с Северянкой. Дерево среднерослое, зимостойкость высокая. Плодоношение на 4-5 год, высокоурожайное. Цветы обладают устойчивостью к весенним заморозкам. Плоды массой 40-60 г, созревают в сентябре. Хранятся 1 месяц. Плоды зеленовато-желтые. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкого вкуса. Содержат 10,3% сахаров, 0,8% - кислот.

Башкирская летняя. Получен Г.А.Мансуровым в Башкирском НИИСХ от скрещивания (Поля и Бергамот летний). Дерево среднерослое. Зимостойкость и урожайность высокие. Плоды массой 70-100 г, кубаревидной формы. Окраска зеленовато-желтая. Мякоть белая, сочная, кисло-слад-кого вкуса. Созревают в августе.

Башкирская осенняя. Получен Г.А.Мансуровым в Башкирском НИИСХ от скрещивания (Поля и Бергамот летний). Дерево среднерослое, широкопирамидальное. Зимостойкость высокая. Плоды 90-120 г, грушевидной формы. Окраска зеленовато-желтая, покровная - ярко-красная. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкого вкуса. Плоды содержат 20,1% сухих веществ, 11,2% - сахаров, 0,52% - кислот, 7,04 мг/% - витамина С. Созревают в сентябре, хранятся два месяца.

Воложка. Сорт получен С.П.Кедриным на Самарской опытной станции садоводства. Деревья среднерослые, зимостойкие, высокоурожайные. Плоды массой 100-110 г, грушевидные. Окраска зеленовато-желтая. Мякоть зеленоватая, сочная, кисло-сладкая. Созревают в августе.

Чижевская. Сорт получен на ТСХА (Москва). Деревья среднерослые, зимостойкие, устойчивые к парше. Плодоношение на 5-6 год. Плоды массой 80-100 г, грушевидные. Окраска желтая. Мякоть белая, сочная, полумаслянистая. Вкус кисло-сладкий. Плоды созревают в сентябре. Хранятся 2-3 месяца.

Лада. Сорт получен на ТСХА (Москва). Деревья среднерослые, зимостойкие, урожайные. Плодоношение на 4-5 год. Плоды массой 80-110 г, грушевидной формы. Окраска желтая, с коричневым загаром. Плоды белые, полумаслянистые, кисло-сладкие. Созревают в августе.

Память Яковлева. Получен в ЦГЛ им. Мичурина. Дерево среднерослое, зимостойкость средняя. Плодоношение на 3-4 год. Отличается самоплодностью. Плоды массой 110-150 г, округлые, грушевидные. Окраска светло-желтая с румянцем. Мякоть кремовая, сочная, сладкая, ароматная. Сорт устойчив к парше. Созревают плоды в августе. Урожайность высокая.

Свердловчанка. Данный сорт получен Л.А.Котовым на Свердловской опытной станции садоводства, но отобран Г.В.Кондратьевой - в Саратове. Деревья среднерослые, зимостойкие. Плоды зеленовато-желтые, округлые, грушевидные. Мякоть белая, сочная, десертного вкуса. Плоды массой 110-130 г, созревают в августе.

Вишня

По уточненным ныне данным, в природе существует около 50 дикорастущих видов вишни, из которых 41 вид приходится на территорию Восточной Азии и Дальнего Востока. Несколько видов вишни произрастает в Северной Америке. В западной части Евразии дикорастущими являются только 2 вида вишни: кустарниковая (степная) и птичья (или черешня). Ареал этих видов вишни в Евразии как бы разорван на две части. Эти виды вишни отсутствуют в Средней и Центральной Азии и на значительной части Сибири и Казахстана. В последние 2 региона проникает только вишня кустарниковая, а черешня в юго-восточной части ареала доходит до Кавказа и северных районов Турции и Ирана. Между тем, много миллионов лет назад такого разрыва в ареале вишни не было. Так, черешня произрастала в Казахстане, а ее виды, близкие к дальневосточным и восточноазиатским (типа современной вишни Максимовича), были широко распространены от Японии до Западной Европы. Вид, близкий к североамериканскому (вишня пенсильванская), некогда произрастал на территории от Западной Европы до Западной Сибири.

Путем естественной гибридизации вишни кустарниковой и черешни возник культигенный вид (вишня обыкновенная), сорта которого широко распространены в северном полушарии. Черешня теплолюбива и хорошо растет в южных районах. В Западной Сибири и на Урале местное население до настоящего времени собирает плоды дикорастущей кустарниковой вишни, используя их в основном для технической переработки. Кроме того, в садах встречаются сеянцы этой вишни, которые отличаются крупноплодностью, большой урожайностью, хорошими вкусовыми качествами, устойчивостью к болезням.

Сорта вишни обыкновенной, выращиваемые в садах Урала, различного происхождения. Во-первых, встречаются сорта старой народной селекции, завезенные сюда более полусотни лет назад (Любская, Владимирская, Расплетка, Саратовская). В последние годы в научно-исследовате-льских учреждениях Урала селекционным путем получено несколько десятков сортов вишни. Только на Свердловской опытной станции (г. Екатеринбург) выведен 21 сорт. Известность приобрели следующие уральские сорта: Пламенная, Свердловская, Щедрая, Маяк, Уральская рубиновая и др. В Оренбургской области наиболее распространены сорта: Маяк, Уральская рубиновая. В научно-исследовательском институте плодоовощеводства и картофелеводства (г. Челябинск) выведен еще ряд сортов вишни: Троицкая, Ашинская, Градская, Курчатовская, Черешенская, Богатырка, Миньярская.

Дата добавления: 2015-12-07