Этнокультурный комплекс «Берендеево царство

Этнокультурный комплекс «Берендеево царство» располагается в южной части Московского большого кольца (федеральная трасса А108), около 100 километров от Москвы, на границе Серпуховского и Чеховского районов Московской области, на берегу реки Нара.

В Берендеево Царство не трудно добраться как из Москвы, так и из близлежащих городов на автомобиле, электричке или автобусе.

Согласно концепции застройки все дома строятся в лучших традициях деревянного зодчества с элементами русского фэнтези, сочетая в себе вековые традиции и передовые инновационные технологии в деревянном домостроении.

домик охраны (реконструкция)

Охотничий домик

На территории комплекса находится большой этно-культурный парк сказок, где можно совершить интересную и познавательную прогулку. необычную атмосферу создает декор и фигуры сказочных героев, выполненные мастерами по художественной резки из бетона.

Парк

Парк «заповедник сказок»

Интересным объектом так же является здание в комплексе“Горчичная поляна”. Этот дом постороен из дров. Дом каркасный, на точечном фундаменте, а особенность его в том, что стеновые модули заполнены дровами с глиной. В США и Канаде можно найти много домов и амбаров, построенных по такой технологии 100-200 лет назад, есть такие дома возрастом более 100 лет в Швеции и Германии, все они в прекрасном состоянии. В открытых источниках приводятся сведения, что технологии этой уже не менее тысячи лет и дровяные дома строили в древности в Сибири и в Северной Греции.

Эко отель «Friend House»

В заключении рассказа об эко отелях за границей, стоит обратить внимание на очень интересный и необычный объект, появившейся в Украине на берегу реки Орлик под Днепроветровском. Отель удивил своим нестандартным подходом и смелым подходом к проектированию.
Эко-отель «Friend House» имеет общую площадь 1750 м2 и мог бы вмещать массу посетителей.

Комплекс «Friend House» спроектирован известным украинским эко-дизайнером Юрием Рынтовтом. Он построен из натуральных биоразлагаемых материалов

Комплекс действительно уникален, начиная от специфики выбора места для его постройки. Перед застройкой проводился специальный эниологический анализ местности, позволяющий учесть характеристики энергетико-информационного поля. Это отразилось в деталях пространства, окруженного природой. Отель выглядит в результате так естественно, будто он возник без человеческого вмешательства.

В работе над проектом были использованы только экологически чистые материалы: дерево, глина, тростник. Каркасы сооружений выполнены из древесины и ракушечника. А вся мебель в середине комплекса была специально спроектирована дизайнерской студией Юрия и также вливается в общую суть эко-проекта – даже кровать и умывальник в ванной комнате каждого номера выполнены из дерева. Окна в здании максимально широкие, что позволяет поддерживать внутри ровно тот же уровень освещения, что и снаружи. А во дворе комплекса находится настоящий яблочный сад

Глава 3 Современное состояние и тенденции развития агротуризма в мире

1.4.1 Агротуризм в Европе.

История агротуризма в Европе насчитывает уже около 200 лет. Считается, что сельский туризм зародился в первой половине XIX века, но активное развитие получил только во второй половине XX. В 1955 году во Франции была создана ассоциация "Agricolture et Turisme", а в 1965 году появилась Национальная Ассоциация Сельского Хозяйства и Туризма в Италии ("Agriturist"). С этого момента ассоциации агротуризма получили активное распространение во многих странах Европы.

Агротуризм в Европе стал развиваться, в первую очередь, по причине снижения экономического значения сельского хозяйства. Из-за того, что сельская местность начала терять свою привлекательность в связи с высоким уровнем безработицы и низких доходов, владельцы небольших деревенских фермерских комплексов были вынуждены прибегнуть к подобному средству для получения дополнительных заработков.

Жители крупных городов, уставшие от современной жизни, начали находить особую прелесть в таком отдыхе. Эта тенденция усилилась на стыке тысячелетий — во-первых, европейское население пресытилось традиционными «пляжными» видами отдыха, а во-вторых, во всем мире вырос интерес к «экологически чистому», а так же и к отдыху. Агротуризм, с его здоровой пищей и с нехитрыми развлечениями идеально удовлетворил запросы жителей мегаполисов.
Изначально сельский туризм воспринимался сельскими жителями как чудачество горожан. Но в 90-х гг. агротуризм превратился для многих фермеров из побочного в основной вид деятельности, который требует много внимания, инвестиций, рекламны и т.д. Во многих странах хозяева агротуризма, для нужд бизнеса стали поднимать из развалин старинные усадьбы и даже небольшие средневековые монастыри.
Сельский туризм для жителей деревень – это дополнительный заработок и возможность улучшить свое жилье. Для местных властей и региона в целом – приток дополнительных средств, развитие инфраструктуры, создание новых рабочих мест. Для страны в целом – возможность развития туризма за пределами городов, где полностью отсутствуют гостиницы, снятие противоречий между городом и деревней. Ну а для туристов – возможность недорогого отдыха в экологически чистой среде. Развитие туризма стимулирует сохранение культурных традиций, изучение истории, возрождение традиционных ремесел, экономическое развитие отдаленных сельскохозяйственных территорий, занятость местного населения в сфере услуг и в производстве экологически чистых продуктов питания.

В ряде стран действуют специальные законы об агротуризме, в значительной мере способствовавшие развитию этого сектора туриндустрии, или реализуются специальные государственные программы поддержки агротуризма и организации этого вида деятельности.

Эту позицию подтверждает и международная практика: в наиболее продвинутом на этом направлении европейском регионе на международном уровне разрабатываются общие, международно признанные, подходы к стандартам качества и специальные рекомендательные ориентиры для классификации и стандартизации средств размещения и услуг в сфере агротуризма (сельского туризма). Причем работа эта проводится не в рамках государственных или наднациональных ведомств (национальных министерств или директоратов ЕС), а в рамках международных программ ЕС при самом активном участии ассоциаций субъектов агротуристической деятельности (например, EUROGITES Европейской федерации фермерского и деревенского туризма, ECEAT — Европейского центра эко-агротуризма и др.).

Существует несколько значительно отличающихся концепций агротуризма, преследующих разные цели и ориентированных на разные задачи, выработанных в соответствии с конкретными условиями и практикуемых в разных группах стран. При этом во многих странах эко-агротуризм рассматривается как одно из ведущих направлений развития национальной туротрасли, что находит отражение в национальных концепциях развития туризма. [32]

Различают следующие модели организации агротуризма по национальному колориту:
1) Британская;
2) Французская;
3) Итальянская;

1) Британская модель представляет интерес, прежде всего, особой системой размещения туристов, при этом наиболее популярными приняты три типа проживания:
- Bed & breakfast – проживание в доме фермера с питанием в виде завтрака, в этом случае имеется возможность непосредственного контакта с семьей фермера. [14]
- Self catering unit. Проживание в отдельном здании на условиях самообслуживания. Зачастую это переделанный небольшой амбар.
- Bunkhouse. Проживание в изолированном здании, вмещающем в среднем 8-15 туристов. Для этого может быть использован большой амбар, разделенный на спальную зону (в которой сосредоточены все койко-места, кухня и ванная комната).

Сельские туры в британской модели включают элементы познавательного, активного и экотуризма: пешеходные и велосипедные прогулки, катание на пони для детей, игра в футбол, крикет, и очень популярные в Великобритании верховую езду и гольф. Много внимания уделяется экологическому воспитанию детей.

2) Французская модель организации сельского туризма более сложная, чем британская. В ней представлено множество вариаций сельского туризма. Основным средством размещения туристов являются маленькие коттеджи-апартаменты. Французы предпочитают самостоятельно готовить себе еду, используя экологически чистые сельские продукты. Особенностью сельского туризма является то, что туристы едут отдыхать только в сохранившиеся старые деревни, выбирая естественные объекты.
Смысл сельского туризма во Франции заключается в поддержании освоенности территории страны на достигнутом уровне. Французское правительство пошло путем изменения функций сельских населенных пунктов. Сельское хозяйство страны было не в состоянии более поддерживать ту систему расселения, которая сложилась в прошлом, поэтому и стало развиваться новое направление рекреации - сельский туризм.[1)

1. Сергеева Т.К. Экологический туризм. Учебное пособие. М.: 2004.

3) В итальянской модели выделяют следующие тематические направления сельского туризма:
- «Природа и здоровье» - размещение в сельских поселениях на территории курортных мест, национальных парков.
- «Традиционная гастрономия» - размещение в агрохозяйствах, специализирующихся на определенном видепродукции – вина, оливкового масла, рыбы, морепродукта и т.д. – в зависимости от региона

- «Спорт» - размещение в кемпингах, гостиницах при специализированных спортивных объектах в сельской местности – в Италии это тоже входит в сектор агротуризма [14]

На примере Италии Европейский Союз видит в сельском туризме спасательный круг для сельского хозяйства стран Восточной Европы. Сельскохозяйственное производство на сегодняшний день в развитых странах становится все более и более наукоемким, что вызывает резкое сокращение рабочих мест и ведет к повышению безработицы в сельской местности. К тому же постоянно возрастает опасность возникновения кризиса перепроизводства сельскохозяйственной продукции. Все это требует вовлечение людей в сопутствующие индустрии.

1.4.2 Агротуризм в Белоруссии

Агротуризм в Белоруссии начал свое развитие еще в 2004 году. К 2006 году в стране насчитывалось 34 агро-усадьбы. За несколько лет эта сфера туризма стала настолько популярной, что количество агро-усадеб уже приближается к 1000.

В Белоруссии принята необычная система определения уровня комфортности агро-гостиниц, схожая с системой присвоения звезд отелям на курортах. Только вместо звезд гостиницам присваиваются «петушки», и максимально возможное их количество – четыре.

Белорусские сельские усадьбы уникальны и неповторимы. Они не всегда совершенны, но всегда индивидуальны. Они отражают вкус и характер хозяина. Сегодня более 50 сельских усадеб уже принимают туристов. Они все бесконечно разные: старинные, современные, комфортные и спартанские. Есть усадьбы-коттеджи, которые готовы удовлетворить самых взыскательных туристов (усадьбы «Верес», «Лебединое», «Над Неманом»). Есть усадьбы на базе деревенских домов, которые постепенно улучшаются и приспосабливаются к новой деятельности (усадьбы «Докудово», «Комарово», «Свитязянка»). Есть дачи, летние дома отдыха в деревнях (усадьбы «Соловушка», «Ив-ле», «Хмеля»). Все они расположены в очень живописных местах на берегу водоемов или в лесу. Однажды ощутив радость общения с природой и душевность белорусских хозяев, хочется возвращаться сюда снова и снова.

Пример успешного развития агротуризма в Белоруссии – село Комарово. В этом селе был восстановлен старый господский дом, разбит парк, построена блинная. Туристов приглашают посетить корпоративы в фолк-стиле, попариться в бане, отведать блинов. Агроусадьба «Комарово» сегодня одна из самых успешных в стране. 1

Панов И.Н. Экологический туризм и его роль в устойчивом развитии территорий./Вестник МГУ. Сер. 5. 1998. №6.

Национальной программа развития туризма в Республике Беларусь предусматривается следующие направления развития агроэкотуризма:
- создание туристских деревень с традиционной народной архитектурой на основе существующих сельских поселений, расположенных в живописной местности;
- активизация использования резервов сельского населения посредством организации сельских туров с проживанием и питанием в деревенских домах, усадьбах;
- создание агротуристских комплексов на базе сельскохозяйственных производственных кооперативов;
- создание условий для ознакомления с природным потенциалом Республики Беларусь, активного отдыха на природе, в том числе: организация туристских походов с проживанием в палатках, приготовлением пищи на костре; организация эколого-образовательных и эколого-просветительных туров для разных возрастных и социальных групп населения, в том числе групп, специализированных по интересам (уникальные ландшафты, ценные водно-болотные или лесные угодья, знакомство с флорой и фауной, редкими и исчезающими видами растений и животных и т.д.);. фотоохота на представителей животного и растительного мира, находящихся в естественных условиях.

Разновидностью агроэкотуризма может стать водный туризм. Данный вид туризма может быть реализован в виде краткосрочных прогулок на пассажирских судах, включенных в комбинированные многодневные туристские маршруты и путешествия белорусских и иностранных туристов на комфортабельных судах по водным путям республики. С учетом географического расположения судоходных рек Беларуси развитие данного вида туризма предусматривается на: Днепро-Бугском канале и реке Припять от Бреста до Мозыря; реках Березина, Днепр, Сож от Борисова до Гомеля. Организация и проведение водных маршрутов на спортивных судах типа "байдарка", малогабаритных (до 6,5 м) весельных лодках по Березинской водной системе, Августовскому, Огинскому, Днепро-Бугскому каналам.

1.4.3 Агротуризм в США

Идея семейных ферм начала угасать в США после Второй мировой войны - и хотя желание вернуться к своим сельским корням появляется у жителей городов все чаще, количество ферм, предлагающих туристам остановиться хотя бы на несколько дней, все еще крайне мало.

В последнее время благодаря поддержке прессы ситуация начинает исправляться, и свою заинтересованность в агротуризме начинают проявлять такие крупные бренды как Ralph Lauren.

Теперь более подробную информацию об агротуризме можно получить на специализированных сайтах, однако, конкретные предложения все еще остаются в тени. Одним из лучших вариантов для проживания на ферме является гостиница на ферме Блэкберри Фармз. Ферма была основана у подножия горного хребта Грейт-Смоки-Маунтинз в 1939 году, задолго до того, как семья Билл вложила в нее деньги, создав роскошный отель в американской глубинке. Ферма занимает площадь 1700 Га и по праву считается одним из элитных объектов недвижимости США.

По данным Ассоциации индустрии путешествий Америки, в течение последних трех лет услугами сельского туризма в США пользовались не менее 87 млн человек.. На смену трем «S» — Sun-Sea-Sand (солнце, море, песок) приходят три «L» — Landscape-Lore-Leisure (пейзаж, традиции, досуг).

Дата добавления: 2015-12-08