Читайте также:
|
|
Изысканное авторское меню, высочайшее качество продуктов, художественное оформление блюд
· Уютный уголок «Европы» в центре Костромы.
Заказ банкета
Вы хотите устроить банкет или cыграть свадьбу? Вы решили отпраздновать день рождения или юбилей? У Вас много вопросов, а посоветоваться не с кем?
Просто позвоните нам:
(4942) 300-805
Мы с радостью обсудим все Ваши пожелания и ответим на любые вопросы!
Ищите нас в соцсетях:
vk.com/club61165103
www.odnoklassniki.ru/kgaler.ru
С Уважением, кафе «Прага»
ПРИМЕРНОЕ БАНКЕТНОЕ МЕНЮ *
Блюда на выбор:
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
«МОРСКОЙ ПИР» – ассорти из лосося деликатесного, царской рыбы х/к, горбуши копченой 120 290 руб.
РУЛЕТИКИ ИЗ БЛИНОВ ФАРШИРОВАННЫЕ СЕМГОЙ И СЫРОМ 120 150 руб.
МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ – ассорти из 4 видов вкуснейшего мяса, (окорок в/к, грудинка п/к, говядина, сервелат соус «хренодер» 150/10/15 290 руб.
КАНАПЕ С ИКРОЙ 2 шт. 20/20/10 150 руб.
ЗАКУСКА «ДЖОРДЖИЯ» - рулетики из баклажан с сыром «Гауда»,грецкими орехами, томатами
150 150 руб
«ТЛАЧЕНКА»- чешский холодец с маринованным луком, подается с хреном. 120 150 руб.
«СЫРНАЯ ТАРЕЛКА» Палитра вкусов и цвета: пармезан, чеддер, базирон, с медом и орехами
190 300 руб.
СОЛЕНЬЯ ПОД ВОДОЧКУ– филе сельди,капуста, грибочки, огурчики и лук маринованные
200 170 руб.
КАНАПЕ «ФЕТА-ЧЕРРИ» 1 шт. 60 руб.
ОВОЩНОЙ БУКЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ - ассорти из свежих овощей 230 130 руб.
БУЖЕНИНА АРОМАТНАЯ Ароматная буженина собственного приготовления с миксом из листьев салата и корнишонов 100/20/20/10/30. 190 руб.
ВИТКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ ЗАЛИВНЫЕ – начиненные грибами с яичной крошкой с чесноком и майонезом
130 140 руб.
ЗАКУСКА «АЙСБЕРГ» – горбуша,яйцо,икра лососева,,свежий огурец,майоне
200 250 руб.
СЫРНЫЕ РУЛЕТИКИ – сыр «Виола»,окорок в/к, сливки, овощи, зелень 250 180 руб.
МАРСЕЛЬСКАЯ ЗАКУСКА – мидии,яблоки,маслины,лимон, соус,чеснок,салат 180 150 руб
ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО С СЕМГОЙ – под маковым соусом, с овощами и миндалем 260 350 руб.
САЛАТЫ:
САЛАТ «ЗЛАТА ПРАГА» - ароматная буженина, салат-микс, сыр «Пармезан», помидор, огурец свежий, заправленные соусом «Блю-чиз» 350 270 руб.
САЛАТ «КАРЛОВ МОСТ» – из обжаренной в пряных травах свиной вырезки, свежих овощей с добавлением яблока под соусом из французской горчицы 330 270 руб.
САЛАТ «ПЕРЕВЕРНУТЫЙ БОКАЛ» – с языком отварным,перцем болгарским, свежим огурцом и помидором в оригинальной подаче 320 250 руб.
САЛАТ –КОКТЕЙЛЬ ИЗ КАЛЬМАРОВ- нежные кальмары со свежими овощами и пикантным соусом в оригинальной подаче 180 140 руб.
САЛАТ «ГРЕЧЕСКИЙ» –помидоры, огурцы, листья салата, лук, маслины, сыр «Фета», салатная заправка
220 170 руб.
ГОСПОДИН «ОЛИВЬЕ» - любимый салат с отварной говядиной, отварным картофелем, морковью,
яйцом, солеными и свежими огурчиками, заправленный майонезом 20 130 руб.
ЦЕЗАРЬ НА ВАШ ВЫБОР: с курой 230 250 руб.
с семгой 220 290 руб.
САЛАТ «ПРАЖЕЧКА» окорок в/к, картофель, грибы, яйцо, майонез 240 150 руб.
САЛАТ «ТРАДИЦИОННЫЙ» - салат с отварной говядиной, куриной грудкой, грибами, морковью, яйцом, свежими огурчиками, горошком, заправленный майонезом 160 250 руб.
САЛАТ «РУССКИЙ» - салат с филе куриным, обжаренным с пряностями, перцем болгарским, луком, яблоком, солеными огурцами, заправленный соусом «Винегрет» 220 180 руб.
САЛАТ «БАНКЕТНЫЙ в бокале» - салат с отварной говядиной, окороком в\к, отварным картофелем, горошком, яйцом, луком, солеными огурчиками, заправленный майонезом украшается лимоном, зеленью, листьями салата, помидорами «Черри», сервируется в бокале 300 250 руб.
САЛАТ «БАНКЕТНЫЙ в стол» - салат с отварной говядиной, окороком в\к, отварным картофелем, горошком, яйцом, луком, солеными огурчиками, заправленный майонезом 220 190 руб.
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И АНАНАСА- заправлен. йогуртовым соусом. 130 195 руб.
САЛАТ С ЛОСОСЕМ В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ- яйцо,помидоры, маслины, листья салата, заправленный горчично-соевым соусом. 200 290 руб.
САЛАТ «ИЗЫСКАННЫЙ»- из семги и куриной грудки с беконом, креветками, листьями салата, маслинами, с сыром, заправляется розовым соусом 150 190 руб.
САЛАТ «МЯСНОЙ КОКТЕЙЛЬ»- окорок в/к, грибы, картофель, чеснок,сыр «Пармезан», зелень, сметано-майонезная заправка, перепелиное яйцо. 250 250 руб.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ:
ВОЛШЕБНЫЙ МЕШОЧЕК - из слоеного теста, фаршированный мясным фаршем 290 190 руб.
ЖУЛЬЕН С ЯЗЫКОМ – легкая горячая закуска с языком, запеченным в сливках с сыром 120 190 руб.
ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ – кокот из филе курицы и грибов, запеченный в сливках с сыром
120 130 руб.
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ -маринованные в пряностях, зажаренные в пикантном соусе 260/170/60 420 руб.
ЗАКУСКА ОТ «ЛАЗЕРСОНА» - филе белой рыбы, обжаренное в фирменном кляре 110 220 руб.
«КУРОЧКА В СЫРЕ» - нежное филе куриной грудки обжаренное в сырном кляре 150 150 руб.
«ФИЛЕ КУРИНОЕ НА ШПАЖКАХ» - горячая закуска из филе куриного, запеченного с овощами на шпажках в кунжуте 180 г. 190 руб.
РУЛЕТИКИ ИЗ ФИЛЕ БЕЛОЙ РЫБЫ С ОВОЩАМИ – горячая закуска 150 гр 190 руб.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
«НОРВЕЖСКИЙ ПОДАРОК - филе семги, запеченное с овощами в пергаментном конверте, подается с голландским соусом 170/120/60 420 руб
«ЧЕШСКИЙ МОТИВ» - филе лосося, запеченное под корочкой из грецкого ореха укропного семени, сервируется овощами гриль, подается со сливочным соусом 180/160/50 450 руб.
СУДАК В БЕКОНЕ –на шпажке с шампиньонами, цукини, помидорами «Черри», подается с фирменным соусом 150 290 руб.
СВИНАЯ КОРЕЙКА НА КОСТИ» –подается картофельно-овощным гарниром и соусом
160/150 410 руб.
ШНИЦЕЛЬ «МАКСИ» – в пикантной панировке, внушительного размера, подается с картофелем «по-деревенски» 300/200/50/50 390 руб.
ШНИЦЕЛЬ «МИНИ» -корейка отбивная в пикантной панировке 110/10/10 190 руб.
МЯСО «ПО –КУПЕЧЕСКИ» – свинина запеченная с грибами, луком, помидором, майонезом и сыром
220 290 руб.
МЕДОВАЯ ГРУДКА – фйле куриной грудки, маринованное в медово-соевом соусе, бжаренное в масле, подается с гарниром из кукурузных початков 350 250 руб.
РУЛЕТ В СТАРИННОМ ВКУСЕ – свиная вырезка, грецкие орехи,чеснок,специи,сливочно-грибной соус, помидоры «Черри»,зелень
130 270 руб.
МЕДОВАЯ ГРУДКА – фйле куриной грудки, маринованное в медово-соевом соусе, бжаренное в масле, подается с гарниром из кукурузных початков 350 250 руб.
«ДУЭТ» ИЗ КУРИЦЫ И СВИНИНЫ- с сыром, запекается в форме котлеты 160 180 руб.
БУЖЕНИНА СО СЛИВОЧНО-ГРИБНЫМ СОУСОМ – оформляется салатом,»Черри»,зеленью и болгарским перцем.
150 320 руб.
Дата добавления: 2015-12-08; просмотров: 37 | Нарушение авторских прав