Приготовив эти сырные корзиночки, вы без особых трудов удивите своих гостей!

Тарталетки сырные

Полянка 31.01.13

Приготовив эти сырные корзиночки, вы без особых трудов удивите своих гостей!

Продукты Сыр - 100 г Крахмал - 0,5-1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептТарталетки сырные

Как приготовить сырные тарталетки:

Сыр натереть на крупной терке.

Посыпать крахмалом и перемешать.

Разогреть сухую тефлоновую сковороду.
Руками произвольно набросать сыр. На одну тарталетку нужно примерно 25-30 г сыра (2-3 столовые ложки). Обжаривать на среднем огне 3-5 минут. Сыр должен расплавиться, а снизу - подрумяниться.

Аккуратно перевернуть сырную лепешку и обжарить ее 3-5 минут с другой стороны.

Для формирования тарталеток взять рюмки. Готовый сырный блинчик положить на перевернутую рюмку. Аккуратно придавить края, формируя корзиночку.

Через 5-10 минут, когда сырная тарталетка полностью остынет, снять ее с формы.

Наполнить сырные тарталетки салатом. Лучше всего сырные тарталетки наполнять салатом, в состав которого входят яйца или сыр.

Сырные тарталетки готовы. Приятного аппетита!

Салат в тарталетках

Вкусы: нежный

Тэги: ужин салат тарталетки

2 ноября 2010, 20:49 опубликовал

	JuliaJil
Уровень:
Отзывы: +26 0

Категория: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы

Предназначение:
На праздничный стол
На ужин: На закуску

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 16

Описание: Никогда не ела ничего в тарталетках. Но у всех бывает "первый раз"! Теперь очень часто готовлю салатики различные в этих помощницах.

[просмотров - 44950]

Ингредиенты для "Салат в тарталетках"

• Консервы рыбные (в масле, у меня - горбуша) — 1 бан.
• Сыр плавленный — 1 шт
• Яйцо (вареные) — 3 шт
• Зелень (петрушка и укроп) — 25 г
• Лук зелeный — 25 г
• Кукуруза (консервированная) — 0,5 бан.
• Майонез — 200 г

Рецепт "Салат в тарталетках"

Размягчаем рыбу и добавляем тёртый на мелкой тёрке сырок,..

тёртые на мелкой тёрке яйца,..

мелко нарезанную зелень и лук,..

кукурузу и...

майонез. Всё перемешиваем и раскладываем в тарталетки. Bon Appetit!!!

Салат «Влюбленность»

Ингредиенты:
100 г сыра,
1 куриное филе,
щепотка сухих трав-специй для курицы,
1 чт. ложка оливкового масла,
100 г свежих шампиньонов,
1 огурец,
2 ст. ложки майонеза,
1/4 ч. ложки семян кунжута,
соль.

Приготовление:
Сыр потереть на крупной терке и выложить слоем в сухую сковороду и нагреть на среднем огне.

Когда сыр начнет плавиться, снять с огня и дать немного остыть. Снять сырную лепешку и выложить на стакан. Придать форму и дать остыть.

Куриное филе посолить и приправить травами. Облить маслом и завернуть в фольгу.

Запечь в духовке 30 минут при температуре 200 градусов C.

Шампиньоны обжарить на оливковом масле 5-7 минут.

В миске смешать грибы, ломтиками порезанную курицу.

Добавить соломкой порезанный огурец и заправить майонезом.

Выложить в сырную корзинку и присыпать сверху кунжутом. Выложить на блюдо с листиком салата.

Приятного аппетита!

Куриные котлеты "Министерские"

Рецепт этих котлет широко распространился на рубеже прошлого века, и, видимо, название соответствовало ситуации: блюдо, действительно, казалось министерским после кризиса 90-х.

Сейчас любая хозяйка, приготовив натуральные куриные котлеты с аппетитной хрустящей корочкой и сочной мякотью, может почувствовать себя министром на собственной кухне.

Ингредиенты:

700-800 г мяса курицы (1 грудка)
1 яйцо
2 ст. ложки майонеза
2 ст. ложки картофельного крахмала
соль, перец по вкусу
растительное масло для обжаривания

Время приготовления: 30-40 минут и 20-60 минут на маринование.

Куриную грудку промываем, удаляем кожицу и кости и, в отличие от традиционного фарша для котлет, полученного из мясорубки, мякоть нарезаем очень мелкими кубиками не более сантиметра толщиной.



Добавляем яйцо, соль и перец, перемешиваем массу, чтобы все равномерно просолилось.

Кладем майонез и картофельный крахмал, тщательно вымешиваем. Предубеждение относительно майонеза в блюдах, подвергающихся температурной обработке, напрасно. Если взять натуральный майонез, то можно не бояться вреда. Кстати, вопреки сложившемуся мнению и рекламе, «легкий» майонез гораздо менее полезен, нежели его калорийный собрат.

Массу для котлет ставим в холодильник, минимум на 20 минут, но лучше на час, чтобы мясо пропиталось добавками и приобрело вязкость.

Выкладываем на горячую сковороду с маслом ложкой котлетную массу, придавая овальную форму.

Обжариваем котлеты с двух сторон до румяной корочки.



Подать котлеты можно на подушечке из картофельного пюре, с рассыпчатой гречневой кашей или, как у меня, с горками риса и зеленым горошком. Холодные котлетки могут послужить для приготовления бутербродов в дорогу.

Канапе

С огурцом:

1. Хлеб

2. Плавленнный сыр (сливочный)

3. Куриная котлета

4. Огурец

С помидорами

1. Хлеб

2. Плавленный сыр

3. Помидоры

4. Куриная котлета

5. Маслина

Дата добавления: 2015-11-04