|
1 .Печень трески
нетто 230гр изготовлено в море (поэтому не пугайтесь, что на банке может быть липкий налет - так она не ржавеет во влажных условиях)
Двухнедельный вылов, свежая, отборная.
Хороша для салатов или к любому гарниру.
1банка\120 рублей
_____________________________________________________________________________________
2. Филе трески на шкуре 400-600 грамм изготовлено в море IQF (1 коробка 21 кг: 3 блока по 7 кг)
330 р./кг
2310 руб./блок (в одном блоке в среднем по 14 таких кусков, как на фото)
_____________________________________________________________________________________
3. Филе трески Лойнс «Premium» мороженный 180+ (индивидуальная заморозка IQF)
Лойнс – это самая ценная и сочная часть филе рыбы. Для их производства удаляются животы, большая часть от хвоста и большая часть от головы.
НЕТ В НАЛИЧИИ. КАК АЛЬТЕРНАТИВУ СМ. ПОЗИЦИЮ 17!!!!!
1 коробка * 5кг
4. Стейк трески (мороженный - с легкой ледяной глазурью) IQF
Просто бросить на сковородку. Не ужаривается.
240 руб. /кг
__________________________________________________________________________________
5. Палтус тушка (мороженная), 1 кг - (каждая чуть меньше килограмма) IQF
400 руб. /кг
Палтус тушка (мороженная), 2 кг + (каждая чуть меньше килограмма) IQF
430 руб. /кг
_____________________________________________________________________________________
6. Семга тушка (мороженная), 6 кг + (каждая), поштучно IQF
Мо приобретать куском по 2-3 кг. Можно делать всё: жарить, тушить, солить и коптить.
600 руб. /кг (одна рыбина - в районе 3600 руб.)
_____________________________________________________________________________________
7. Семга филе (слабосоленая)
Плотная структура - ее главный признак качества. Сравните с магазинной.
Шикарна для бутербродов (сёмга + тосты белого хлеба со сливочным маслом) или как холодная закуска.
1200 руб. \кг
_____________________________________________________________________________________
8. Ёрш морской средний (вяленный), "Король вяленной рыбы", 150 гр - средний вес штуки.
800 руб. \кг (советуем покупать поштучно)
Считается лучшей морской вяленной рыбой. Кому к пиву, кому к квасу.
(рыба в коже, почти нет чешуи, очень ароматная, чистится в пару движений (начинать от плавника)).
____________________________________________________________________________________
9. Ёрш морской крупный (вяленный), "Король вяленной рыбы", 200 гр - средний вес штуки.
850 руб. \кг
(в нём ещё больше мяса, поэтому чуть дороже, чем средняя особь)
10. Фарш трески морской (блоки по 1 кг)
200 руб. \кг (1 блок)
_________________________________________________________________________________
11. Камбала без головы (мороженная) 500-1000 гр.
230 руб. \кг
Камбала без головы (мороженная) 1000 гр. +
250 руб. \кг
____________________________________________________________________________________
12. Семга подкопченная (вакуумная)
ожидается!!! 1150 руб./кг
13. Палтус холодного копчения (поштучно) 1000 гр + -
700 руб. / кг
__________________________________________________________________________________
14. Форель холодного копчения (поштучно) 1000 гр +
(очень аппетитная рыбка с божественным ароматом! Быстро разбирают, внимание!!)
850 руб. /кг
__________________________________________________________________________________
15. Креветки морские (90-120 штук в 1 кг) IQF
ожидается!!! 350 руб. /кг КРЕВЕТОК ПОКА НЕТ!!!!
Креветки морские (70-90 штук в 1 кг) IQF
ожидается!!! 400 руб. /кг
__________________________________________________________________________________
16. Краб королевский камчатский
(вкусное, диетическое, полезное мясо (профилактика сердечнососудистых заболеваний), фосфор, мужской афродизиак (как, впрочем, треска, камбала и скумбрия), легко готовиться)
- секция из трёх конечностей: 1800 руб./кг
- розочки: 1800 руб./кг - клешни: 2000 руб./кг
- вторая фаланга: 2000 руб./кг
__________________________________________________________________________________
17) Кусочки филе трески без шкуры / порция П2 / поштучно IQF
350,00 р./кг
Скумбрия Б/Г Х/К / 300+/крупная | х/к | 400 р | ||||||||||||
Скумбрия Б/Г спецпосол | 300 р | |||||||||||||
Селедка Х/К неразделанная | х/к | 200 р | ||||||||||||
Спинка путассу вяленная / | вяленная | 500.00 р | ||||||||||||
Спинка путассу Х/К / | х/к | 350.00 р | ||||||||||||
Дата добавления: 2015-11-05; просмотров: 21 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
Коктейли без алкогольные | | |