Food must be processed in your body to provide nutrients. Nutrientsare substan­ces in food that provide energy and mate­rials necessary for the growth, mainte­nance, and repair of cells. It is

DIGESTIVE SYSTEM

Food must be processed in your body to provide nutrients. Nutrients are substan­ces in food that provide energy and mate­rials necessary for the growth, mainte­nance, and repair of cells. It is important to eat the kinds and amounts of foods that will provide the essential nutrients to your cells.

Digestion is the process in which food is chemically changed to a form that can pass through cell membranes. This proc­ess occurs in the organs of the digestive system. The main organs of this system form a continuous tube or tract through which food moves. Other organs release secretions that help break down the food.

When you chew solid food, the different kinds of teeth in your mouth help break the food into smaller pieces. As food is chewed, it is mixed with saliva. Saliva is a secretion of the salivary glands. Saliva not only moistens the food but also contains an enzyme called amylase. An enzyme is a chemical that speeds up a chemical reaction. Enzymes help break down food into simpler substances.

After food is chewed and swallowed, it moves through the esophagus by peristal­sis. Peristalsis is a series of involuntary muscle contractions. Peristalsis is a pow­erful action. Even if you stood on your head and swallowed a piece of food, it would move through your esophagus.

From the esophagus, food moves into the stomach. The stomach is like an elas­tic pouch that acts as a temporary storage place for food. Food remains in the stom­ach about four hours.

Special glands in the lining of the stom­ach produce digestive juices that contain additional enzymes. The churning action of peristalsis and the digestive juices change the food into a thick paste called chyme (KIME). Food in this state moves into the small intestine.

Digestion is completed in the small intestine. The small intestine is a coiled tube measuring about 7 meters in length. Additional enzymes are produced in glands in the lining of the small intestine. The lining of the small intestine also con­tains millions of tiny, fingerlike projections called villi. The presence of the villi in the small intestine greatly increases the surface area of this part of the digestive system. When food is completely digested, it is absorbed into the bloodstream. The food is absorbed into the blood vessels of the villi.

Food that is not digested passes into the large intestine. The large intestine, or colon, absorbs water from the undigested material. This absorbing of water through the walls of the large intestine into body tissues is an important factor in maintaining the body's water balance. The remaining material forms a semi-solid mass called feces. Feces are waste materials that must be expelled regularly from the body. The expelling of feces from the rectum is called a bowel movement.

OTHER ORGANS INVOLVED IN DIGESTION

Other organs that are not part of the digestive tract are essential in the process of digestion. These organs are the liver, pancreas, and gallbladder.

The liver is the largest gland in the body. One important function of the liver is the production of a digestive secretion called bile. Bile is not an enzyme, but it is essential in the digestion of fatty foods. Fat in foods tends to clump together. Bile causes fat particles to break up into smaller droplets.

Bile produced in the liver moves through tubes called ducts to the gallbladder where it is stored. When food is present in the stomach, bile is released from the gallbladder. The bile moves through a duct and empties into the small intestine.

The pancreas is also a gland. It secretes enzymes necessary for the digestion of carbohydrates, fats, and proteins.

Digestive problems:

- ulcer (excavation of the inner wall of the stomach or duodenum)

- gastritis (inflammation of the stomach lining)

- diarrhea (abnormally frequent evacuation of watery stool)

- constipation (hard bowel movements)

Щоб забезпечити поживними речовинами Їжа повинна бути оброблена у вашому тілі. Живильні речовини це речовини в продуктах харчування, які забезпечують енергіэю та матеріалами, які необхідні для росту, підтримання/утримання і ремонту клітин. Важливо, щоб поїсти такі види і такукількість продуктів, що забезпечать необхідними поживними речовинами клітини.

Перетравлювання це процес, в якому їжа хімічно перетворюється у форму, яка може проходити через клітинні мембрани. Цей процес відбувається в органах травної системи. Основні органи цієї системи утворюють безперервний трубку або шлях, по якій/через яку рухається їжа. Інші органи звільняють виділення, які допомагають зруйнувати їжу.

Коли ви жуєте тверду їжу, різні види зубів у роті допомогають подробити їжу на більш дрібні шматки. Коли їжа розжовується, вона змішується з слиною.

Слина є секрецією слинних залоз. Слина не тільки зволожує їжу, але також містить фермент який називається амілаза. Фермент являє собою хімічну речовину, яка прискорює хімічну реакцію. Фермент допомагає перетворити їжу на більш прості речовини.

Після того як їжу жують і ковтають, вона рухається через стравохід по перистальтиці. Перистальтика являє собою серію мимовільних скорочень м'язів. Перистальтика це потужна дія. Навіть якщо ви стояли на голові і проковтнув шматок їжі, вона рухатиметься через стравохід.

З стравоходу їжа переходить в шлунок. Шлунок схожий на еластичний мішечок, який виступає в якості місця тимчасового зберігання для їжі. Їжа залишається в шлунку близько чотирьох годин.

Спеціальні залози у слизовій шлунка виробляють травні соки, які містять додаткові ферменти. Спільні/ дії перистальтики і травних соків змінюють їду в густу пасту під назвою хімус (KIME). Їжа в цьому стані переміщається в тонкий кишечник.

Перетравлювання завершується в тонкому кишечнику. Тонка кишка є спіральною трубкою розміром близько 7 метрів в довжину. Додаткові ферменти випускаються/виготовляються в залозах у слизовій тонкої кишки. Підкладка тонкої кишки також містить мільйони крихітних, пальцевидних виступів які називаються ворсинки. Наявність ворсинок у тонкій кишці значно збільшує площу поверхні цієї частини травної системи. Коли їжа повністю переварена, вона всмоктується в кров. Їжа всмоктується в кровоносні судини ворсинок.

Їжа, яка не перетравлюється проходить в товсту кишку. Товста кишка, або colon (Товста кишка), поглинає воду з неперетравленого матеріалу. Це поглинаючи води через стінки товстої кишки в тканини тіла є важливим чинником у підтримки водного балансу організму. Решта матеріалу утворює напівтверду масу яка називається фекалії. Фекалії це відходи, які необхідно регулярно виводиться з організму. Викид фекалій із прямої кишки називається дефекацією/випорожненням.

ІНШІ ОРГАНИ, ЯКІ БЕРУТЬ УЧАСТЬ у травленні

Інші органи, які не є частиною травного тракту відіграють важливу роль у процесі травлення. Цими органами є печінка, підшлункова залоза, жовчний міхур.

Печінка є найбільшою залозою в організмі. Однією з важливих функцій печінки є виробництво травного секреції яка зветься жовчю. Жовч не є ферментом, але вона важлива у перетравленні жирної їжі. Жир в їжі як правило злипається. Жовч спричиняє розбиття частинок жиру на більш дрібні крапельки.

Жовч яка виробляється в печінці рухається через трубочки, які називаються каналами жовчного міхура, де вона зберігається. Коли їжа знаходиться у шлунку, жовч звільняється з жовчного міхура. Жовч рухається через канал і переходить в тонкий кишечник.

Підшлункова залоза це також залоза. Вона виділяє ферменти, необхідні для перетравлення вуглеводів, жирів і білків.

Проблеми з травленням:

- Виразка (прободіння/ внутрішньої стінки шлунка або дванадцятипалої кишки)

- Гастрит (запалення слизової шлунка)

- Діарея (аномально часте випорожнення водянистого стільця/стулу)

- Запори (важке випорожнення)

Дата добавления: 2015-11-04