Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Purpose: Procedure of Shift handover



Purpose: Procedure of Shift handover

Цель: Процедура передачи смены

Responsibility: FO

Ответственные: СПиР

Shift handover

  1. There are three shift handovers per day. The approximate times are:

- 07:00 from Night shift to Early shift;

- 15:00 from Early shift to Late shift;

- 23:00 from Late shift to Night shift;

 

  1. The working places must be ready for the next shift:

- Make sure the working places are clear of all unnecessary supplies;

- Ensure adequate stock levels are available at the reception for the day’s operations. (Replenish if required)

 

  1. Prepare yourself for your shift. Ensure you are dressed and groomed to hotel standards.

 

  1. Check notice boards in the back office for memos before going to the desk.

 

  1. The following issues must be handed over:

- Occupancy figures for the day;

- Check in and Check out for the day;

- Check out time, charges for late check out if applicable;

- Group arrivals;

- Pending room moves;

- Credit problems must be logged and recorded by every shift;

- VIP arrivals (Guest’s name, VIP code, Company, Position, time of arrival if applicable);

- VIP in house (Guest’s name, VIP code);

- Events and functions to be held at the hotel;

 

- Guests’ requests & complaints;

- Miscellaneous;

- All relevant remarks and information should be written into the Log Book;

- Printed reports;

6. Take over cash (floats).

7. Read Front Desk Logbook.

Передача смены

1. Передача смены происходит три раза в день в следующее время:

· 07.00 ночная смена – с утренней сменой

· 15.00 утренняя смена – с вечерней сменой

· 23.00 вечерняя смена – с утренней сменой

2. Рабочие места должны быть подготовлены для следующей смены:

· Убедитесь в том, что рабочие места чистые и на них нет лишних предметов.

· Позаботьтесь о том, чтобы стойка приема и размещения была оснащена достаточным количеством канцелярских и прочих принадлежностей, необходимых для работы. (Дополните при необходимости)

3. Подготовьтесь к смене. Убедитесь в том, что ваш внешний вид соответствует гостиничным стандартам Radisson.

4. Прочитайте объявления на доске объявлений в бэк офисе.

5. Во время передачи смены следует обсудить следующие вопросы:

· Процент загрузки гостиницы

· Количество заездов и выездов

· Время выезда и плата за поздний выезд (если она берется с гостя)

· Групповой заезд

· Переезд гостей в другие номера, который нужно завершить

· Кредитные проблемы (должны быть зафиксированы в отчетах каждой смены)

 

 

· VIP заезд

· Гости VIP, проживающие в гостинице (имя гостя, код VIP)

· Мероприятия и конференции, которые проводятся в отеле

· Просьбы и жалобы гостей

· Прочее

· Все соответствующие записи должны быть сделаны в журнале передачи смен

· Распечатанные отчеты

6. Передайте разменный фонд

7. Прочитайте журнал передачи смен службы приема и размещения.

 


Дата добавления: 2015-11-04; просмотров: 24 | Нарушение авторских прав




<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Theme 3: “Budgets and budgeting” | Абітурієнти - громадяни україни,

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)