Моніторинг кафе, барів, дискотек і ресторанів Києва –

10 січня 2013 р.

Моніторинг кафе, барів, дискотек і ресторанів Києва –

щодо виконання ними закону про повну заборону куріння у приміщеннях закладів громадського харчування

ІНСТРУКЦІЯ ВОЛОНТЕРА

1. Здійснюючи огляд приміщення кафе, бару, ресторану чи нічного клубу, Вам потрібно оглянути, чи курять у приміщені сигарети, кальян, електронні сигарети. Для здійснення моніторингу Вам необов’язково робити замовлення чи затримуватись у закладі надовго. Якщо у приміщенні закладу ресторанного господарства курять - то в анкеті треба підкреслити, що саме з переліченого курять.

2. Уважно огляньте, чи наявні у приміщені закладу попільнички. Якщо ви побачите попільнички, допишіть в анкеті, де саме вони розміщені: на столах, на барній стійці, на підвіконнях, в туалеті тощо. Впишіть це в анкету. Якщо ви побачили попільнички за межами приміщення закладу, наприклад, на вулиці, біля входу – то в питанні 2 в анкеті пишете «НІ».

3. Зверніть увагу, чи є у приміщенні закладу графічні знаки про заборону куріння із текстом «Куріння заборонено!». Зафіксуйте це в анкеті у 3 питанні.

4. Запитайте у офіціанта чи адміністратора, де у них можна курити. При цьому НЕ представляйтесь і НЕ кажіть персоналу, що Ви робите моніторинг. Пам’ятайте: Ви виступаєте в якості «таємного клієнта».

5. Якщо всередині дозволено курити, то в анкеті опишіть, як саме виглядають ці місця для куріння. Наприклад: барна стійка, окремі столики, окрема зала, підвал, туалет тощо. Якщо у закладі курять, то, за бажанням, Ви можете зробити запис про це у Книзі скарг і пропозицій закладу. За законом, таку книгу Вам мають надати на першу вимогу, а потім заклад зобов’язаний відреагувати на ваш запис, вжити заходів для усунення недоліку і поінформувати вас про це. Також радимо переписати з книги скарг точну назву господарюючого суб’єкту закладу і його юридичну адресу. Якщо маєте можливість – сфотографуйте цей запис.

6. Також, якщо Ви зафіксували куріння чи наявність попільничок у приміщенні – за бажанням Ви можете скласти скаргу до Інспекції з питань захисту прав споживачів. Кожен волонтер отримав зразок скарги (у друкованому та електронному вигляді), за яким можна написати скаргу і відіслати поштою до Інспекції. Скаргу треба надіслати поштою рекомендованим листом.

7. Бажано уникати відвідування тих закладів, які ще до впровадження закону були некурящими. Наприклад, це мережі фастфудів («МакДональдс», «Пузата хата», «Здоровенькі були!», «Олів’є», «Дрова» та ін.

8. У жодному разі НЕ конфліктуємо з персоналом чи адміністрацією закладу. Просимо вас усміхатись і поводитись виховано. Нагадуємо, що моніторинг – анонімний, відбувається у форматі «таємного клієнта», тому просимо Ввас відвідувати заклади як звичайні клієнти.

9. За можливості просимо Вас фотографувати порушення на мобільний телефон чи фотоапарат.

10. У разі виникнення запитань щодо організаційних моментів – зателефонуйте координатору моніторингу Олені Дуб (068 340 03 33). Якщо виникнуть питання правового характеру - контактуйте з юристом Петром Королем (067 406 55 72)

11. Завершити моніторинг і надіслати заповнені та підписані особисто анкети потрібно не пізніше 22 січня 2013.

12. Попередньо Ви можете сфотографувати/відсканувати заповнену і підписану анкету і надіслати її на електронну адресу [e-mail] – але в такому випадку фото чи скан-копія має бути одержана від Вас не пізніше 20 січня 2013.

УСПІХУ!

Дата добавления: 2015-11-04