МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ
МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ
И УПРАВЛЕНИЯ имени К.Г.Разумовского
кафедра «Технология продуктов питания и экспертиза товаров»
Рассмотрено на заседании кафедры протокол № 9 от 13.02. 2012 г
«УТВЕРЖДАЮ»
Зав. кафедрой _______________________
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС ДИСЦИПЛИНЫ
БИОХИМИЯ
Направление подготовки 260100 - «Продукты питания из растительного сырья»
Профили: «Технология хранения и переработки зерна»
«Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»
«Технология сахаристых продуктов»
«Технология бродильных производств и виноделия»
«Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов»
«Технология консервов и пищеконцентратов»
Формы обучения: очная полная (2 курс),
очная сокращенная (2 курс),
заочная полная (2 курс),
заочная сокращенная (2 курс)
Москва 2012 год
| 