Воронежский государственный университет инженерных технологий
Кафедра сервиса и ресторанного бизнеса
«Введение в технологии сферы обслуживания»
Билет 1
1. Сфера услуг, ее характеристика, особенности
2. Мода, как социальная норма поведения.
Преподаватель Родионова Н.С.
Зав. каф. Родионова Н.С.
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Кафедра сервиса и ресторанного бизнеса
«Введение в технологии сферы обслуживания»
Билет 2
1. Свойства услуги
2. Функции моды
Преподаватель Родионова Н.С.
Зав. каф. Родионова Н.С.
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Кафедра сервиса и ресторанного бизнеса
«Введение в технологии сферы обслуживания»
Билет 3
1. Отличительные признаки услуги
2. Характеристика основных категорий потребителей
Преподаватель Родионова Н.С.
Зав. каф. Родионова Н.С.
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Кафедра сервиса и ресторанного бизнеса
«Введение в технологии сферы обслуживания»
Билет 4
1. Неосязаемость услуги
2. Поведение участников моды
Преподаватель Родионова Н.С.
Зав. каф. Родионова Н.С.
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Кафедра сервиса и ресторанного бизнеса
«Введение в технологии сферы обслуживания»
Билет 5
1. Неотделимость от источника.
2. Атрибутивные («внутренние») и денотативные («внешние») ценности моды. Модные стандарты, модные объекты.
Преподаватель Родионова Н.С.
Зав. каф. Родионова Н.С.
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Кафедра сервиса и ресторанного бизнеса
«Введение в технологии сферы обслуживания»
Билет 6
1. Несохраняемость услуги
2. Событийные теории моды. Теории идеологической причинности моды.
Преподаватель Родионова Н.С.
Зав. каф. Родионова Н.С.
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Кафедра сервиса и ресторанного бизнеса
«Введение в технологии сферы обслуживания»
Билет 7
1. Особенности зарождения услуг в древней Греции
2. Научные предпосылки анализа моды.
Преподаватель Родионова Н.С.
Зав. каф. Родионова Н.С.
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Кафедра сервиса и ресторанного бизнеса
«Введение в технологии сферы обслуживания»
Билет 8
1. Особенности зарождения услуг в древнем Риме
2. Развитие спа-услуг
Преподаватель Родионова Н.С.
Зав. каф. Родионова Н.С.
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Кафедра сервиса и ресторанного бизнеса
«Введение в технологии сферы обслуживания»
Билет 9
1. Особенности зарождения услуг в древнем Китае
2. Развитие фитнес услуг
Преподаватель Родионова Н.С.
Зав. каф. Родионова Н.С.
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Кафедра сервиса и ресторанного бизнеса
«Введение в технологии сферы обслуживания»
Билет 10
1. Развитие сферы услуг в средние века
2. Развитие гостиничного сервиса
Преподаватель Родионова Н.С.
Зав. каф. Родионова Н.С.
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Кафедра сервиса и ресторанного бизнеса
«Введение в технологии сферы обслуживания»
Билет 11
1. Зарождение финансовых услуг
2. Развитие ресторанного сервиса в России
Преподаватель Родионова Н.С.
Зав. каф. Родионова Н.С.
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Кафедра сервиса и ресторанного бизнеса
«Введение в технологии сферы обслуживания»
Билет 12
1. Зарождение финансовых услуг
2. Развитие ресторанного сервиса в России
Преподаватель Родионова Н.С.
Зав. каф. Родионова Н.С.
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Кафедра сервиса и ресторанного бизнеса
«Введение в технологии сферы обслуживания»
Билет 13
1. Услуги в современном обществе
2.Развитие ресторанного сервиса в Европе и Америке
Преподаватель Родионова Н.С.
Зав. каф. Родионова Н.С.
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Кафедра сервиса и ресторанного бизнеса
«Введение в технологии сферы обслуживания»
Билет 14
1. Услуги в постиндустриальном обществе
2. Развитие ресторанного сервиса в древнем мире
Преподаватель Родионова Н.С.
Зав. каф. Родионова Н.С.
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Кафедра сервиса и ресторанного бизнеса
«Введение в технологии сферы обслуживания»
Билет 15
1. Информационные услуги
2.Роль государственных механизмов в развитии услуг России
Преподаватель Родионова Н.С.
Зав. каф. Родионова Н.С.
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Кафедра сервиса и ресторанного бизнеса
«Введение в технологии сферы обслуживания»
Билет 16
1. Развитие услуг в развивающихся странах
2. Эволюционная теория моды Дж. Герда. Диффузные коммуникационная теория. Трендсеттеры.
Преподаватель Родионова Н.С.
Зав. каф. Родионова Н.С.
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Кафедра сервиса и ресторанного бизнеса
«Введение в технологии сферы обслуживания»
Билет 17
1.Развитие услуг в России
2. Автократическая и мотивационная теории моды
Преподаватель Родионова Н.С.
Зав. каф. Родионова Н.С.
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Кафедра сервиса и ресторанного бизнеса
«Введение в технологии сферы обслуживания»
Билет 18
1.Основные факторы развития услуг в России
2. Основные функции моды
Преподаватель Родионова Н.С.
Зав. каф. Родионова Н.С.
Дата добавления: 2015-11-04; просмотров: 67 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
| Орский ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ колледж (филиал) | | | Конфликт, его развитие и пути решения. |