БАНКЕТНОЕ МЕНЮ кафе «Уютное»

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ кафе «Уютное»

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ

Вес	Наименование	Цена
50/50/50/50/20/15/3гр.	Ассорти рыбное (семга с/с, горбуша х/к, масляная х/к, креветки, лимон, оливки, зелень)	370 руб.
100/20/3гр.	Нарезка из семги (семга с/с, лимончик, зелень)	150 руб.
100/100/30/3гр.	Сельдь Матье с картошечкой запеченной и маринованым лучком	120 руб.
25/20/15/10/3гр.	Бутерброд с красной икрой (булочка, масло сливочное, лимон, икра, зелень)	90 руб.
50/30/5/30/20/3гр.	Рыбный рулет в лаваше из семги с сыром «Фета» и зеленью	110 руб.
50/40/30/100/50/10/3гр.	Ассорти овощное (помидоры свежие, огурцы, перец болгарский, салат капустный, морковь по-корейски, оливки, зелень)	200 руб.
100/60/60/60/60/60/3гр.	Разносол под водочку (капуста, морковь «По-корейски», огурчики маринованные, кукурузные початки, помидоры соленые)	200 руб.
60/60/40/40/40/30/3гр.	Мясная тарелка (рулет куриный, колбаска копченая, говядина европейская, окорок свиной, грудинка украшения)	270 руб.
100/30/3гр.	Сало соленое с горчицей	80 руб.
60/30/3гр.	Нарезка из языка с хреном	140 руб.
30/30/40/30/30/10гр	Сырная тарелка (фрико, маасдам, фета, дор-блю, чечел, орешки грецкие, виноград)	320 руб.
100/30/30/3 гр.	Грибочки маринованные (опята маринованные, лук репчатый, чеснок, масло растительное, уксус, зелень)	120 руб.
100/20/5/3	Печень заренная с луком (печень говяжья, лук, зелень, перец ч/м, соль, масло раст.)	80 руб.
150/50/20/20/3гр.	Холодец с гренками чесночными и горчицей, зелень	120 руб.
100гр.	Маслины, оливки	90 руб.
250гр.	Заливное из языка	215 руб.
150/3гр.	«Улиточки» Закуска из баклажан с сыром	200 руб.
100/20/10гр.	Филе куриное на шпажках с оливками	130 руб.
100/3гр.	Филе рыбное в кляре	110 руб.
160/3гр.	Грибочки фаршерованные семгой в сливках под сыром	180 руб.
125/5гр.	Сырные шарики с оливками и крабовыми палочками	118 руб.

САЛАТЫ ПОРЦИОННЫЕ

Вес	Наименование	Цена
170/2гр.	Из свежих овощей (помидоры, огурцы, перец болгарский, лук репчатый, редис, зелень, сметана)	90 руб.
170/2гр.	«Греческий» (помидоры свежие, огурчики, перец болгарский, листья салатные, сыр «фета», заправка из масла оливкового с бальзамиком, маслины, зелень)	130 руб.
170/2гр.	«Цезарь» (куриное филе, салатный микс, пшеничные сухарики, соус «Цезарь», сыр «Пармезан», бекон, зелень)	150 руб.
170/2гр.	«Зеленый» салат с куриной печенью (печень куриная, обжаренная в соусе, листья салатные, пекинская капуста со свежими овощами)	120 руб.
170/30/2гр.	«Уютный» с маринованой говядиной (говядина, фасоль стручковая, морковь, перец болгарский, капуста пекинская, сыр «Фета»)	120 руб.
170/2гр.	«Морской бриз» (морской коктейль, перец болгарский, морковь, зелень, масло оливковое)	180 руб.
170/2гр.	«Звезда» (рыба копченая, картофель, лук, огурец свежий, майонез, сыр)	145 руб.
170/2гр.	«Мужские грезы» (говядина, лук маринованный, яйцо, сыр, майонез, зелень)	140 руб.
180/2гр.	«Агидель» с жареной говядиной (жареная говядина, лук, яйцо, помидоры, салат, грибы жаренные, соус «Цезарь»)	140 руб.
160/2гр.	«Ночные гости» (колбаса п/к, язык, огурец маринованый, лук репчатый, майонез, зелень)	120 руб.
160/2гр.	«Процветание» (куриное филе, виноград, яйцо, салат, картофель-пай, соус из сыра «Фета»)	110 руб.
150/2гр.	Оливье «Царский» с запеченой говядиной (говядина, лук репчатый, картофель, яйцо, зеленый горошек, майонез, огурцы соленые, зелень)	140 руб.
100гр.	САЛАТЫ общие по весу «Искушение» (грибы жаренные, филе куриное, яйцо, сыр, майонез, помидоры)	100 руб.
100гр.	«Филателия» (филе куриное, яблоки, яйцо, майонез, чернослив)	100 руб.
100гр.	«Анжелика» (филе куриное, яйцо, сыр, ананасы)	110 руб.
100гр.	«Любимый» (филе куриное, огурец свежий, яйцо, лук, майонез, перец сладкий)	110 руб.
100гр.	«Оригинальный» (филе куриное, грибы, сыр, лук репчатый, майонез)	110 руб.
100гр.	«Вензорский» (филе куриное, капуста, орехи грецкие, огурец свежий, ананас)	100 руб.
100гр.	«Магрэ куриное» (филе куриное, виноград, чернослив, помидор, капуста пекинская, лист салата)	110 руб.
100гр.	«Каприз» (филе куриное, ветчина, грибы, лук маринованый, майонез)	100 руб.
100гр.	«Башкирия» (филе куриное, огурцы маринованые, морковь по-корейски, помидоры, зелень, майонез)	100 руб.
100гр.	«Лесной» (говядина, филе куриное, грибы жареные, орехи грецкие, майонез)	120 руб.
100гр.	«Гранатовый браслет» (говядина, лук маринованый, гранат, свекла отварная, морковь, майонез)	130 руб.
100гр.	«Рыбацкий» (семга с/с, горбуша х/к, лук репчатый, картофель, огурцы свежие, майонез, зелень, сыр, бекон)	110 руб.

ДЕСЕРТЫ, ФРУКТЫ

Вес	Наименование	Цена
100/10/30/50гр.	«Банановый Рай» (бананы жаренные в сахарном сиропе, подаются с шоколадной стружкой, взбитыми сливками и шариком мороженного)	100 руб.
100/20/30/50гр.	«Пьяный цитрус» (апельсиновые дольки, топинг, сливки взбитые, шоколадное мороженое, грецкие орехи)	110 руб.
200/50гр.	Пирог «Французский» (слоеное тесто, яблоки, груша, мороженое)	135 руб.
50/10гр.	Мороженое (с орехами/ шоколадом/топингом/медом/ фруктами)	45 руб.
100гр.	Фрукты на выбор: Апельсин, груша, яблоко, киви, мандарин, банан, виноград, лимон.	60 руб.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Вес	Наименование	Цена
100/100/20/3гр.	Лосось «По-русски» с картофелем, репчатым луком под сыром запеченная, подается с маслинами, зеленью и лимоном	350 руб.
100/100/20/2гр.	Лосось на овощной падушке, сдобренная белым вином и соком лимона	340 руб.

ИЗ СВИНИНЫ

Вес	Наименование	Цена
220/60/2гр.	Свинина «По-Купечески» с картофельными драниками и капустой под сметанным соусом	290 руб.
150/50/2гр.	Свиная корейка в клюквенно-медовом соусе с зеленым салатом	240 руб.
240/3гр.	Свинина «Аппетитная» с грибами и томатами под сырной шапкой	260 руб.

ИЗ ГОВЯДИНЫ

Вес	Наименование	Цена
250/10/2гр.	Говядина «Бефстрогонов», томленая со сметаной с грибами,	260 руб.
210/100гр.	Говядина с куриной печенью, репчатым луком, с запеченным картофелем и зеленью	280 руб.
120/150/3/3гр.	Говядина тушеная на рисовой подушке под сыром	270 руб.

ИЗ БАРАНИНЫ

Вес	Наименование	Цена
250/3гр.	Баранина с картофелем, овощами, зеленью, подается в фольге	310 руб.

ИЗ КУРИЦЫ

Вес	Наименование	Цена
210/40/3гр.	Грудка куриная с томатами, репчатым луком, кружочками болгарского перца	180 руб.
260/2гр.	Потрошка куриные, томленые в сливках с картофельными дольками	160 руб.

СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

(заказываются не позже 3-х дней)

Вес	Наименование	Цена
1 кг. (2,8)	Гусь фаршированный яблоками, черносливом, апельсинами	1500 руб.
1 кг. (1,5)	Карп фаршированный грибами	800 руб.
1 кг. (4,0)	Поросенок молочный запеченый	1800 руб.
1 кг. (3-3,5)	Форель запеченая целиком	1400 руб.
1 кг.	Свинина шпигованная овощами, запеченая в специях	1100 руб.
1 шт.	Рулька свиная, запеченая до золотистой корочки	500 руб.

ГАРНИРЫ

Вес	Наименование	Цена
100/2гр.	Картофель запеченый	75 руб.
100/2гр.	Баклажаны с томатами под сыром	100 руб.
100/2гр.	Овощная радуга	75 руб.
100/2гр.	Фасоль стручковая	75 руб.
150/20/2гр.	Драники картофельные со сметаной	85 руб.
100/2гр.	Картофель фри	85 руб.
100/2гр.	Рис с овощами	70 руб.

СУПЫ

Вес	Наименование	Цена
200/2гр.	Уха по-царски	140 руб.
200/20/10/2гр.	Солянка сборная мясная с лимоном и сметаной	120 руб.
200/20/2гр.	Суп грибной с овощами и сметаной	120 руб.
75/125/2гр.	Куллама с луком и зеленью	130 руб.
200/75/2гр.	Курник с бульоном и зеленью	100 руб.
200/75/2гр.	Вак-беляш с бульоном и зеленью	90 руб.
200/130/2гр.	Пельмени с бульоном и грибами	120 руб.
175/50/50/2гр.	Тукмас с куриным филе и катыком	120 руб.

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

Вес	Наименование	Цена
200/20/15гр.	Чай с лимоном, сахаром	30 руб.
200/20/10гр.	Чай со сливками, сахаром	35 руб.
1 шт.	Чайный сет	100 руб.
150/20/10гр.	Кофе зерновой	40 руб.
150/20/10гр.	Кофе 3в1	30 руб.
150/20/10гр.	Кофе черн. растворимый с сахаром	20 руб.

ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

	Наименование	Цена
1 шт.	Булочка	7 руб.
1 шт.	Хлеб ржаной	3 руб.

Дата добавления: 2015-10-21