Таблица калорийности специй и приправ

Таблица калорийности специй и приправ

Наименование продукта и вес порции	Вес г	Бел.	Жир.	Угл.	Ккал	Очки
Анис, на кончике ножа 1 г		0.2	0.2	0.4	4.0	0.0
Апельсиновая цедра, 1 ч.л. 5 г		0.1	0.0	1.3	6.0	1.8
Базилик свежий, 1 ч.л. 5 г		0.1	0.0	0.3	2.0	0.2
Базилик сушёный, 1 г		0.2	0.1	0.5	3.0	0.1
Ваниль, на кончике ножа 1 г		0.0	0.0	0.6	3.0	0.1
Ванильный сахар, 1 пакетик 8 г		0.0	0.0	7.8	32.0	3.3
Вустерский соус, 1 ст.л. 15 г		0.5	0.4	4.1	22.0	5.2
Гвоздика молотая, на кончике ножа 1 г		0.1	0.2	0.5	4.0	0.1
Глазурь для торта, 1 пакетик 13 г		0.0	0.0	11.0	45.0	6.9
Глютамат - усилитель вкуса, на к/н 1 г		0.9	0.0	0.0	0.0	0.0
Горчица, 1 ч.л. 5 г		0.3	0.2	0.3	4.0	0.8
Горчица неострая, 1 ч.л. 5 г		0.3	0.2	0.3	4.0	0.8
Горчица острая, 1 ч.л. 5 г		0.3	0.2	0.3	4.0	0.8
Горчица сладкая, 1 ч.л. 5 г		0.3	0.2	0.3	4.0	1.2
Дрожжи, 1 кубик 42 г		4.7	0.2	0.4	23.0	3.8
Дрожжевые хлопья, 1 ст.л. 15 г		2.2	0.3	1.7	18.0	1.6
Желатин, 1 пластинка 2 г		1.5	0.0	0.0	6.0	0.0
Имбирь сушёный, на кончике ножа 1 г		0.1	0.0	0.7	3.0	0.1
Камберлендский соус, 1 ст.л. 15 г		0.2	0.1	6.7	29.0	2.2
Каперсы сушёные, на кончике ножа 1 г		0.1	0.2	0.5	4.0	0.0
Кардамон сушёный, на кончике ножа 1 г		0.1	0.1	0.5	3.0	0.0
Кервель свежий, 1 ч.л. 5 г		0.2	0.1	0.6	4.0	0.1
Кервель сушёный, на кончике ножа 1 г		0.2	0.0	0.5	3.0	0.0
Кетчуп Карри, 1 ст.л. 15 г		0.3	0.0	3.5	16.0	0.8
Кмин, на кончике ножа 1 г		0.2	0.2	0.3	4.0	0.1
Крахмал, 1 ст.л. 10 г		0.0	0.0	8.4	34.0	7.9
Корица, на кончике ножа 1 г		0.0	0.0	0.6	3.0	0.1
Кориандр сушёный, на кончике ножа 1 г		0.1	0.2	0.2	3.0	0.0
Куриный бульон, порция 5 г		0.8	0.2	0.5	7.0	0.1
Куркума сушёная, на кончике ножа 1 г		0.1	0.1	0.7	4.0	0.0
Лавровый лист, 1 шт 4 г		0.1	0.1	0.3	2.0	0.0
Лимонная цедра, 1 ч.л. 5 г		0.1	0.0	0.9	4.0	1.1
Луковый кетчуп, 1 ст.л. 15 г		0.1	0.0	3.3	14.0	1.2
Любисток свежий, 1 ч.л. 5 г		0.2	0.0	0.2	2.0	0.1
Майоран свежий, 1 ч.л. 5 г		0.2	0.1	0.3	3.0	0.1
Майоран сушёный, на кончике ножа 1 г		0.1	0.1	0.4	3.0	0.0
Мелисса лимонная свежая, 1 ч.л. 5 г		0.2	0.0	0.2	2.0	0.1
Мелисса сушёная, на кончике ножа 1 г		0.0	0.1	0.4	3.0	0.0
Мускатный орех, на кончике ножа 1 г		0.1	0.3	0.4	5.0	0.0
Мята перечная, 1 ч.л. 5 г		0.2	0.0	0.2	2.0	0.1
Огуречная трава свежая, 5 г		0.1	0.0	0.2	1.0	0.0
Орегано - душица свежий, 1 ч.л. 5 г		0.1	0.1	0.4	3.0	0.0
Орегано сушёный, на кончике ножа 1 г		0.1	0.1	0.4	3.0	0.0
Паприка сладкая, на кончике ножа 1 г		0.1	0.1	0.3	3.0	0.0
Перец белый, на кончике ножа 1 г		0.1	0.0	0.5	3.0	0.0
Перец душистый, на кончике ножа 1 г		0.1	0.1	0.5	3.0	0.0
Перец чёрный, на кончике ножа 1 г		0.1	0.0	0.5	3.0	0.0
Перечные зёрна зелёные, на к/ножа 1 г		0.1	0.0	0.6	3.0	0.0
Пимпинель свежий, 1 ч.л. 5 г		0.2	0.0	0.2	2.0	0.0
Плоды можжевельника, на конч. ножа 1 г		0.2	0.2	0.4	4.0	0.1
Полынь свежая, 1 ч.л. 5 г		0.2	0.0	0.2	2.0	0.0
Приправа Карри, на кончике ножа 1 г		0.1	0.1	0.5	3.0	0.0
Приправа Табаско, 1 ст.л. 15 г		0.4	0.5	1.0	10.0	0.6
Розовый перец, на кончике ножа 1 г		0.1	0.1	0.3	3.0	0.1
Розмарин свежий, 1 ч.л. 5 г		0.0	0.1	0.4	3.0	0.0
Розмарин сушёный, на кончике ножа 1 г		0.0	0.1	0.4	3.0	0.0
Сахарная пудра, 1 ст.л. 15 г		1.4	0.1	0.7	10.0	14.8
Соус чили, 1 ст.л. 15 г		1.1	1.5	2.8	30.0	3.8
Соевый соус, 1 ст.л. 10 г		1.2	0.3	0.7	11.0	1.0
Соевый соус белый, 1 ст.л. 10 г		5.2	0.8	0.8	32.0	0.6
Суповая зелень свежая, порция 150 г		3.5	0.5	4.9	39.0	3.0
Суповой кубик, 1 шт 4 г		0.7	0.2	0.4	6.0	0.1
Сухие дрожжи, 1 уп. 9 г		3.0	0.1	2.7	25.0	0.1
Тимьян свежий, 1 ч.л. 5 г		0.1	0.1	0.5	3.0	0.1
Тимьян сушёный, на кончике ножа 1 г		0.1	0.1	0.5	3.0	0.0
Тмин, на кончике ножа 1 г		0.2	0.2	0.4	4.0	0.0
Томатная паста, 1 ст.л. 25 г		0.6	0.1	2.1	12.0	1.0
Укроп свежий, 1 ч.л. 5 г		0.2	0.0	0.4	3.0	0.2
Укроп сушёный, на кончике ножа 1 г		0.2	0.1	0.4	3.0	0.0
Чабер свежий, 1 ч.л. 5 г		0.1	0.1	0.5	3.0	0.1
Чабер сушёный, на кончике ножа 1 г		0.1	0.1	0.5	3.0	0.0
Чили красный, на кончике ножа 1 г		0.1	0.2	0.3	3.0	0.0
Чили молотый, на кончике ножа 1 г		0.1	0.1	0.3	3.0	0.0
Шалфей свежий, 1 ч.л. 5 г		0.1	0.1	0.4	3.0	0.0
Шалфей сушёный, на кончике ножа 1 г		0.1	0.1	0.4	3.0	0.0
Шафран, 1 ч.л. 5 г		0.1	0.1	0.7	4.0	0.1
Шнитт-лук свежий, 1 ст.л. 5 г		0.2	0.1	0.2	2.0	0.1
Шнитт-лук сушёный, на кон.ножа 2 г		0.4	0.1	0.3	4.0	0.0
Экстрагон свежий 1 ч.л. 5 г		0.2	0.1	0.4	3.0	0.1
Экстрагон сушёный, на кон. ножа 1 г		0.2	0.1	0.4	3.0	0.0

Дата добавления: 2015-10-21