Хлеб пшеничный (Нарезной)

	Единица	Масса, г	Калорийн.	Жиры
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Хлеб пшеничный ("Нарезной")	1 кусок
Хлеб ржаной	1 кусок			0,3
Хлеб бородинский	1 кусок			0,4
Хлеб Рижский (из смеси ржаной и пшеничной муки)	1 кусок			0,3
Хлеб грубого помола	1 кусок
Хлеб зерновой	1 кусок			0,7
Лаваш Армянский	1 лист			1,3
Булочка пшеничная («за 3 копейки»)	1 шт.
Плюшка	1 шт.
Ватрушка	1 шт.
Рожки к чаю	1 шт.			5,6
Хрустящий хлебец	1 шт.
Finn Crisp (тонкие)	1 шт.			0,2
Сушки	1 шт.			0,2
Баранки сдобные	1 шт.			2,4
Сухари сливочные (из муки высшего сорта)	1 шт.			1,7
Крекер	4-5 шт.
Мука пшеничная высшего сорта
Мука ржаная
КАШИ (вписывайте число готовых ложек без молока и масла)
Гречневая	2 ст.л.			0,5
Манная	2 ст.л.			0,5
Овсяная	2 ст.л.			0,5
Из хлопьев «Геркулес»	2 ст.л.			0,1
Перловая	2 ст.л.
Пшенная	2 ст.л.			1,5
Рисовая	2 ст.л.
Ячневая	2 ст.л.			0,5
Кукурузная	2 ст.л.			2,5
ХЛОПЬЯ (молоко учесть отдельно)
Мюсли с сухими фруктами и орехами	1 ст.л.
Кукурузные хлопья несладкие	3/4 стакана
Кукурузные хлопья сладкие	3/4 стакана			0,2
МАКАРОНЫ (впишите количество в готовом виде)
Различные виды из муки высшего сорта	1 ст. л.			0,2
Лапша домашняя	1 ст. л.			0,6
ОВОЩИ, КАРТОФЕЛЬ
Низкокалорийные	1 порция
Свекла	1 порция
Соя	1 порция			17,3
Чечевица	1 порция
Зеленый горошек	1 ст. л.
Фасоль белая и др. бобы (в готовом виде)	1 ст.л.
Фасоль зеленая стручковая	1 порция
"Овощной букет с рисом" Хортекс	1 порция			0,3
Кукуруза консервированная	1 ст.л.
Картофель отварной	1 шт. средн.
Картофель жареный	1 ст. л.
Картофельное пюре (без масла и молока)	1 ст. л.
Картофельные чипсы	1 пакетик
Топинамбур				0,1
Хрен				0,4
Чеснок	1 головка
Грибы (400 г свежих = 50 г сушеных)		400 / 50
Оливки консервированные	7 шт.
Томатная паста. Консервы.	1 банка
Икра из баклажанов. Консервы.	1 банка
Икра из кабачков. Консервы.	1 банка			13,3
КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Колбаса вареная "Диетическая"	1 ломтик
Колбаса вареная "Докторская"	1 ломтик
Колбаса вареная "Чайная"	1 ломтик
Колбаса вареная "Любительская"	1 ломтик			8,4
Колбаса вареная "Молочная"	1 ломтик			6,8
Колбаса вареная "Телячья"	1 ломтик
Колбаса варено-копченая	1 ломтик
Сервелат	1 ломтик
Колбаса полукопченая "Краковская"	1 ломтик
Колбаса полукопченая "Таллинская"	1 ломтик
Колбаса сырокопченая	1 ломтик
Сардельки говяжьи	1 шт.
Сардельки свиные	1 шт.
Шпикачки	1 шт.
Сосиски любительские	1 шт.
Сосиски молочные	1 шт.
ПТИЦА, ЯЙЦО
Цыплята (бройлеры)	1 порция
Куры	1 порция
Окорочок куриный без кожи	1 шт.
Грудки индейки, курицы	1 порция
Индейки	1 порция
Утки	1 порция
Гуси	1 порция
Яйцо куриное среднее	1 шт.			4,6
Яйцо перепелиное	1 шт.
Яичный порошок				37,3
МЯСО, МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ И КОНСЕРВЫ
Баранина	1 порция
Говядина	1 порция
Вырезка из говядины	1 порция
Телятина	1 порция			1,2
Конина	1 порция
Крольчатина	1 порция
Оленина	1 порция
Поросятина	1 порция
Свинина жирная	1 порция
Свинина мясная	1 порция
Шейка	1 порция
Корейка	1 порция
Грудинка сырокопченая свиная	1 порция
Буженина Царицинская	1 порция
Карбонат копчено-запеченный	1 порция
Балык сырокопченый	1 порция
Ветчина	1 ломтик (2 ст.л. баночной)
КОНСЕРВЫ
Говядина тушеная (тушенка)	1 банка
Свинина тушеная (тушенка)	1 банка			96,6
Паштет мясной (говяжий)	1 банка			11,6
Колбасный фарш (куриный)	1 банка
Фарш сосисочный (свиной)	1 банка			20,4
Язык говяжий в желе	1 банка			13,6
Утка в собственном соку	1 банка
РЫБА, ПРОДУКТЫ МОРЯ И КОНСЕРВЫ
Рыба очень жирная (угорь, теша)	1 порция
Рыба жирная (горбуша, кижуч, семга, нерка красная, чавыча, осетр, севрюга, тунец, килька, салака, ставрида, кета, зубатка, сом, щука)	1 порция
Рыба нежирная (минтай, навага, пикша, путассу, треска, хек, камбала, вобла, карась, лещ, сазан, окунь, судак)	1 порция			0,5
Икра черная	1 ст. л.			0,9
Икра красная	1 ст. л.			1,3
Осетровые, балык	1 ломтик
Краб (мясо)	1 порция			0,5
Крабовые палочки	1 упаковка
Креветки	1 порция			0,8
Кальмары	1 порция			0,3
Кальмар сушеный	1 порция			0,1
Трепанг	1 порция			0,6
Мидии, устрицы	1 порция
КОНСЕРВЫ
Шпроты в масле	1 банка
Горбуша натуральная	1 банка
Горбуша в томатном соусе	1 банка			14,4
Тунец в масле	1 банка
Тунец натуральный	1 банка			0,7
Скумбрия в масле	1 банка			69,4
Скумбрия натуральная	1 банка
Печень трески	1 банка
СУБПРОДУКТЫ
Мозги телячьи	1 порция
Печень говяжья	1 порция
Печень куриная	1 порция			3,5
Почки говяжьи	1 порция			1,7
Сердце говяжье	1 порция
Язык говяжий	1 порция			7,3
Язык свиной	1 порция
Печеночный паштет	1 ст. л.
Паштет из гусиной печени	1 ст. л.
СУПЫ
Бульон из говядины	1 половник
Бульон рыбный	1 половник
Бульон куриный	1 половник
Овощной суп (с обжаренными овощами)	1 половник
Щи из свежей капусты	1 половник
Щи из квашеной капусты	1 половник			2,5
Рассольник	1 половник
Борщ украинский	1 половник			5,5
Свекольник холодный	1 половник			0,5
Мясной суп	1 половник
Суп харчо с мясом	1 половник
Суп фасолевый со свининой	1 половник
ГОТОВАЯ ЕДА
Тесто дрожжевое				2,3
Тесто дрожжевое сдобное				7,6
Тесто слоеное пресное				18,6
Блины	1 порция
Блинчик с мясом	1 шт.
Оладьи	1 порция			6,6
Пельмени	1 порция
Вареники с картофелем	1 порция
Вареники с творогом (сладкие)	1 порция
Пицца с сыром	1 порция
Острая пицца с пеперони	1 порция
Пицца с овощами, салями и сыром	1 порция
Пицца с окороком и брокколи	1 порция
Пицца с помидорами и беконом	1 порция
Пирожок печеный с мясом	1 шт.
Пирожок печеные с капустой	1 шт.
Пирожок жареный с капустой	1 шт.			10,5
Пирожок слоеный с корицей	1 шт.
Пирожок слоеный с малиною	1 шт.
Пирожок слоеный с сыром	1 шт.
Пирожок слоеный с яблоком	1 шт.
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Сырники	1 порция			16,6
Оладьи с маслом и сиропом	1 порция
Тушеные овощи с грибами	1 порция
Долма (виноградные листья) с рисом	1 порция
Корейская морковь с кальмарами	1 порция
Пестрый салат с кедровыми орешками	1 порция
Салат с моцареллой и помидорами	1 порция
Мясной салат с майонезом	1 порция
Греческий салат с мясом	1 порция
Салат "Цезарь"	1 порция
Салат куриный	1 порция
Сладкий перец фаршированный мясом и рисом	1 порция
Помидоры фаршированные мясом и зеленью	1 порция
Шашлык из баранины с овощами и чесночным соусом	1 порция
Шницель отбивной бараний	1 порция
Рулеты из телятины с помидорами	1 порция
Телячьи шницели в панировке	1 порция
Бифштекс говяжий рубленый	1 порция			13,6
Ромштекс (говядина)	1 порция			6,6
Эскалоп (свинина)	1 порция			17,4
Гусь фаршированный яблоками	1 порция
Отварной картофель с лососиной и пряными травами	1 порция
Лососевые стейки на гриле (выдержанные в маринаде из оливкового масла и лимонного сока)	1 порция
Лазанья мясная с сыром	1 порция
Лазанья со шпинатом и сырным соусом	1 порция
Спагетти с запечеными помидорами	1 порция
"МАКДОНАЛЬДС"
Гамбургер	1 шт.			8,4
Гамбургер двойной	1 шт.
Чизбургер	1 шт.
Чизбургер двойной	1 шт.
Бик-мак	1 шт.			22,3
Макчикен (бутерброд с курицей)	1 шт.			18,6
Макчикен Премьер	1 шт.			23,7
Филе-о-фиш (бутерброд с рыбой)	1 шт.
Роял Чизбургер	1 шт.			24,3
Роял Чизбургер двойной	1 шт.
Роял Де Люкс	1 шт.			28,3
Чикен Макнаггетс	4 шт.
Картофель фри Детская порция	1 шт.			13,3
Картофель фри Стандартная порция	1 шт.			18,6
Картофель фри Большая порция	1 шт.
Салат овощной	1 порция			0,3
Шеф-салат	1 порция			1,3
Мороженое с шоколадным наполнителем	1 порция			6,7
Мороженое с клубничным наполнителем	1 порция
Макфлурри с шоколадно-вафельной крошкой	1 порция
Макфлурри с рисовыми шариками и ягодным или фруктовым наполнителем	1 порция
Макфлурри Де Люкс	1 порция
Вафельный рожок	1 порция
Вишневый пирожок	1 шт.
Коктель молочный шоколадный	1 порция
Коктель молочный ванильный или клубничный	1 порция			8,6
ЖИРЫ
Майонез	1 ст. л.
Майонез легкий Calve	1 ст. л.
Майонез "Моя семья"	1 ст. л.
Маргарин, RАМА и другие заменители масла	1 ч. л.
Масло сливочное	1 ч. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Масло топленое	1 ч. л.
Сало	1 ломтик
ОРЕХИ, СЕМЕЧКИ
Арахис
Грецкий
Кешью				48,5
Миндаль
Фундук				61,5
Кедровые орешки
Семечки подсолнечника
Кунжут
СОУСЫ
Кетчуп	1 ст. л.
Горчица	1 ст. л.
Салатный соус	1 ст. л.			4,6
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Молоко топленое 4%	1 стакан
Молоко 3,5%	1 стакан
Молоко 3,2%	1 стакан			6,4
Молоко 2,5%	1 стакан
Молоко 1,5%	1 стакан
Молоко 0.5%	1 стакан
Молоко сгущенное	1 ч.л.			0,6
Молоко сгущенное с сахаром	1ч. л.			0,6
Кефир 3,2%	1 стакан			6,4
Кефир 2,5%	1 стакан
Кефир 1%	1 стакан
Кефир 0,5%	1 стакан
Bio Max ProBio Кисломолочный продукт	1 бутылочка
Простокваша 2,5 %	1 стакан
Ряженка 2,5 %	1 стакан
Ряженка 4 %	1 стакан
Кумыс (из кобыльего молока)	1 стакан
Йогурт 6%	1 порция			7,5
Йогурт (натуральный) 3,2% жирн.	1 порция
Йогурт 1,5% жирн.	1 порция
Йогурт Эрмигут 0,3% жирн.	1 порция			0,4
Сливки 35%	1/2 стакана
Сливки 20%	1/2 стакана
Сливки 10%	1/2 стакана
Сметана 30%	1 ст.л.
Сметана 20%	1 ст.л.
Сметана 15%	1 ст.л.
Сметана 10%	1 ст.л.
Сыр Пармезан тертый
Сыр российский, костромской, голландский	1 ломтик
Сыр "Эдам"	1 ломтик
Сыр адыгейский, брынза	1 ломтик
Сыр обезжиренный (в т.ч.."Ольтермани" - 17% жирности)	1 ломтик
Плавленые сыры	1 ч.л.
Плавленый сыр (в индивидуальной упак.)	1 ломтик
Творог жирный (18%)	1 ст.л.
Творог средней жирности (9%)	1 ст.л.
Творог нежирный (0%)	1 ст.л.			0,2
Сыр домашний нежирный	1 ст.л.			0,2
Сырки и масса творожная с ванилином	1 ст.л.
Детский творог "Агуша"	1 коробочка			8,5
Danon "Vitalinea" (0%)	1 коробочка			0,2
Danon "Даниссимо" (5%)	1 коробочка
Danon "Даниссимо" - Браво (7%)	1 коробочка			9,5
Творог Черкизовский (0%)	1 коробочка			0,3
Масса творожная (Лианозово) (4%)	1 коробочка
Bio Max Био-творог (4%)	1 коробочка
Чудо-Творог (4%)	1 коробочка
Чудо-Пудинг	1 коробочка
Чудо-шоколад (питьевой)	1 коробочка
Йогурт питьевой "Растишка"	1 баночка			1,4
Десерт со взбитыми сливками (Германия)	1 коробочка
Мороженое молочное	100 г			3,5
Мороженое молочное в шоколадной глазури	100 г
Мороженое сливочное	100 г
Мороженое сливочное в шоколадной глазури	100 г
Пломбир	100 г
Пломбир в шоколадной глазури	100 г
Крем-брюле	100 г
ФРУКТЫ, ЯГОДЫ
Абрикосы	1 шт.			0,1
Айва	1 шт.			0,5
Ананас	1 порция			0,2
Апельсин	1 шт.			0,3
Арбуз	1 порция			0,1
Бананы	1 шт.			0,8
Виноград	10 шт.			0,3
Вишня	1 шт.			0,1
Гранат	1 шт.
Грейпфрут	1 шт.			0,3
Груша	1 шт.			0,1
Дыня	1 порция			0,3
Инжир свежий	1 шт.			0,1
Киви	1 шт.			0,4
Клюква	½ стакана			0,1
Лимон	1 шт.			0,1
Малина	1 порция			0,5
Мандарин	1 шт.			0,1
Облепиха	1 порция			5,4
Персики	1 шт.			0,1
Слива	1 шт.			0,1
Тыква	1 порция			0,1
Финики	1 шт.			0,1
Хурма	1 шт.			0,1
Черешня	1 шт.			0,2
Яблоки	1 шт.			0,1
Ягоды (брусника, земляника, смородина и т.п.)	½ стакана			0,1
Сушеные фрукты учитывать поштучно (как свежие)
СОКИ (без сахара) и другие НАПИТКИ
Абрикосовый, мандариновый	1 стакан
Ананасовый, вишневый	1 стакан			0,2
Апельсиновый	1 стакан			0,2
Виноградный	1 стакан			0,4
Гранатовый	1 стакан			0,2
Грейпфрутовый	1 стакан			0,2
Лимонный	1 стакан
Персиковый, сливовый	1 стакан
Яблочный	1 стакан			0,2
Томатный сок	1 стакан			0,2
Лимонады, Пепси, Фанта	1 стакан
Квас (натуральный)	1 стакан
Какао (порошок)	1 ст.л.			3,8
АЛКОГОЛЬ
Вино крепленое	1 фужер
Вина сухие белые и красные (в т.ч. Шампанское)	1 фужер
Вина полусухие белые и красные (в т.ч. Шампанское)	1 фужер
Вина полусладкие белые и красные (в т.ч. Шампанское)	1 фужер
Вина сладкие белые и красные (в т.ч. Шампанское)	1 фужер
Водка	1 рюмка
Коньяк	1 рюмка
Ликер	1 рюмка
Пиво	1 бутылка
Сладкий аперитив	1 фужер
Сухой аперитив	1 фужер
СЛАДОСТИ
Сахар-песок	1 ч.л.
Мед	1 ч.л.
Шоколад темный горький или пористый	1 плитка			26,5
Шоколад темный десертный или молочный	1 плитка
Шоколад светлый пористый	1 плитка
Шоколадные конфеты	1 шт.
Шоколад Wispa	1 шт.
Шокол. Батончики (Сникерс, Марс)	1 шт.
Соевые Батончики (Бабаевские)	1 шт.			9,7
Карамель	1 шт.
Леденцы (мелкие)	1 шт.
Ирис	1 шт.
Пастила, зефир	1 шт.
Зефир в шоколаде	1 шт.			3,7
Мармелад желейный	1 шт.
Мармелад фруктово-ягодный, глазированный шоколадом	1 шт.			2,7
Желе фруктовое	1 порция
Халва подсолнечная	1 ч.л.
Печенье сдобное	1 шт.			1,3
Печенье сахарное	1 шт.			0,8
Пряники печатные	1 шт.
Пряники	1 шт.
Вафли с фруктовой начинкой	1 шт.			1,3
Вафли с жиросодержащей начинкой	1 шт.
Маффины (черничные пышки)	1 шт.
Пирожное картошка	1 шт.			17,5
Миндальное пирожное	1 шт.			10,5
Глазированное песочное пирожное	1 шт.
Бисквитное пирожное	1 шт.			5,5
Эклер	1 шт.
Пирожное слоеное с кремом	1 шт.
Пирожное слоеное с яблоком	1 шт.			25,6
Ванильно-творожное суфле	1 шт.
Миндальный торт	1 кусок			21,5
Шоколадно-вишневый торт	1 кусок
Фруктовый пирог (бисквит)	1 кусок
Торт слоеный	1 кусок			28,3
Шарлотка	1 кусок
Творожно-сливочный торт	1 кусок
Варенье (сливовое, яблочное и т.п.)	1 ч.л.

Дата добавления: 2015-10-21