|
| ||
Выход (гр.) | Наименование блюда | Стоимость (руб.) |
Комплексное меню № 1 – 150 руб. | ||
1 шт./50 | Сосиска | |
100 | Макароны | |
100 | Сметанник | |
100 | Йогурт | |
1 кус. | Хлеб | |
Чай | ||
Комплексное меню № 2 - 350 руб. | ||
100 | Салат Крабовый | |
200/5 | Бульон с зеленью | |
100 | Эчпочмак (Треугольник) | |
50 | Шашлычок куриный | |
100 | Картофель фри | |
Слойка с джемом | ||
2 кус. | Хлеб | |
25 | Кетчуп | |
Чай | ||
Комплексное меню № 3 – 500 руб. | ||
100 | Салат «Оливье» | |
250/30 | Суп «Солянка» | |
160 | Цыпленок по гавайски | |
100 | Картофель фри | |
125 | Элеш | |
2 кус. | Хлеб | |
25 | Кетчуп | |
200 | Чай |
| ||
Выход (гр.) | Наименование блюда | Стоимость (руб.) |
Комплексное меню № 4 – 220 руб. | ||
100 | Салат Летний | |
50 | Шашлычок куриный | |
100 | Картофель фри | |
Кекс | ||
1 кус. | Хлеб | |
25 | Кетчуп | |
Чай | ||
Комплексное меню № 5 – 200 руб. | ||
100 | Салат «Крабовый» | |
80/20 | Фрикадельки мясные в соусе | |
100 | Макароны | |
85 | Слойка с джемом | |
1 кус. | Хлеб | |
25 | Кетчуп | |
200 | Чай |
Дата добавления: 2015-10-21; просмотров: 16 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
Задание. Выберите самостоятельно товар, который предполагаете производить. Выполните следующие задания. | | | Фонд «Содействие просвещению и защите прав граждан в сфере охраны здоровья и ЖКХ» |