29. Электронная коммерция (ЭК) 2 страница

	Продолжение вопроса 21. В компетенцию органов государственного пожарного надзора Министерства по чрезвычайным ситуациям входит контроль за выполнением предприятиями противопожарных требований. Государственный таможенный комитет Республики Беларусь в соответствии с приказом от 13 января 1995 г. № 13 «Об условиях установления таможенных режимов в отношении товаров, подлежащих государственной гигиенической регистрации и сертификации» осуществляет таможенный контроль. Контролирует деятельность торговых предприятий и организаций Министерство внутренних дел (Управление по борьбе с экономическими преступлениями), Министерство труда и социальной защиты населения. Ведомственный контроль за работой предприятий торговли осуществляется вышестоящими органами соответствующих министерств и ведомств. В целях усиления ведомственного контроля в кооперативной торговле созданы торговые инспекции. Они не являются структурным подразделением аппарата управления Белкоопсоюза, облпотребсоюзов или райпо, а формируются из числа работников управления (отдела) торговли. В своей деятельности торговые инспекции руководствуются законодательством в торговле, решениями и постановлениями Совета и Правления Белкоопсоюза. Общественный контрольза деятельностью торговых предприятий и организаций осуществляют: - общественные организации потребителей, создаваемые по территориальному признаку (республиканские, областные, городские, районные); - общества (клубы, группы) потребителей (граждан) по интересам: общества автолюбителей, садоводческие и др.; органы рабочего и общественного контроля профсоюзных организаций, трудовых коллективов предприятий, учреждений.	В – 22. Функции тары в процессе товародвижения. Организация тарных операций и пути повышения работы с тарой. Тара - это элемент упаковки, предназначенный для хранения, упаковки и транспортирования товара. В торгово-технологическом процессе она выполняет следующие функции: - обеспечивает сохранность товаров; - создает удобства для переработки грузов на всем пути продвижения товаров от производства до потребителя; - дает возможность эффективнее использовать емкость складов и грузоподъемность транспортных средств; - является необходимым условием использования прогрессивных технологий как при продвижении товаров, так и в процессе их розничной продажи; - выполняет рекламные функции; - способствует ускорению товарооборачиваемости, увеличению объемов продаж, повышению производительности труда; - является важным условием для механизации торгово-технологических процессов; - обеспечивает снижение затрат при доведении товаров до потребителя. С развитием НТП наблюдается расширение функций тары Оборот тары включает приемку, вскрытие, хранение, возврат. Приемка тары. Тара, поступившая с товаром, должна быть принята в соответствии с действующими нормативны­ми документами и условиями договора поставки материаль­но ответственными лицами так же, как и товар. Вскрытие тары. Оно должно производиться специаль­ными инструментами, с тем чтобы сохранить ее качество. Хранение тары. Для обеспечения сохранности тары большое значение имеет создание необходимых условий хранения. Тара должна храниться в закрытых помещениях или под навесом. Тара укладывается по видам. Порядок возврата тары должен быть предусмотрен в договоре поставки. Тара инвентарная многооборотная, принадлежащая конкретному поставщику, возвращается ему по залоговым ценам, оговоренным в договоре. Тара, стоимость которой включена в цену товара, но она не пригодна для повторного использования, возвращается тарособирающим предприятиям как тароматериал. Тара, стоимость которой не включена в цену товара, должна возвращаться поставщи­ку товара, но этот порядок обязательно должен быть предусмотрен в договоре. Рациональному ведению тарного хозяйства способствуют соблюдение правил ее приемки, осуществление посто­янного контроля за их соблюдением. Необходимыми усло­виями являются обязательное составление акта при выявлении расхождения между фактическим качеством поступив­шей тары и качеством, указанным в сопроводительных до­кументах, оприходование тары в соответствии с фактиче­ским качественным состоянием. Резервом повышения эффективности работы с тарой является ремонт тары, правильная организация сбора и обра­щения с ней в процессе транспортирования. Наличие специ­альных складов, которые осуществляют сбор, ремонт и от­грузку отремонтированной тары для повторного ее использования, позволяет успешнее решать эту проблему. Важными способами повышения эффективности тарооборота являются своевременный возврат тары, неуклонное выполнение правил тарооборота, предусмотренных норма­тивными документами. Следует также добиваться сокращения расходов по таре. Главными направлениями этой работы являются организация централизованного сбора, тары, механизация погрузочно-разгрузочных работ. При этом снижаются транспортные расходы, лучше сохраняется качество тары, эффективнее используется транспорт.	В – 23. Розничная торговая сеть как канал продвижения товаров к потребителю, ее виды, принципы размещения, показатели и направления развития. РТС – это совокупность РТП и торговых единиц размещенных и действующих на определенной территории для осуществления процесса продажи населению. Делится на: Ø стационарную – магазины (в отдельном здании, имеет торговые и неторговые помещения, торговое оборудование), киоск/ларек (в обособленном легком сооружении закрытого и полузакрытого типа, без не торговых помещений и зала для покупок), палатка (в легких постройках, на два рабочих места), павильон (сооружение легкого типа, на два четыре рабочих места, с подсобным помещением, может иметь торговый зал). Ø передвижную – развозная (автомагазины и автолавки), разносная. Ø посылочную – осуществляется предприятием-изготовителем оптовой базы, оптово-торговой фирмы ч/з почту, выбор товаров по каталогу. Основными показателями, характеризующими рознич­ную сеть, являются: - обеспеченность населения торговой площадью в квадратных метрах на 1000 жителей; - плотность розничной торговой сети (количество магазинов на 1 м^2 территории); - уровень специализации; - средний размер магазина (по площади, по товарообороту); - пропускная способность магазинов; - радиус обслуживания; - использование прогрессивных методов обслуживания. Основные направления развития: 1. постепенное возрастание обеспеченности населения торговой площадью, в расчете на 1000 жителей; 2. качественное улучшение РТС; 3. внедрение прогрессивных методов продажи; 4. использование современной техники и оборудования, а так же НТП; 5. реконструкция, модернизация действующих магазинов; 6. эффективное использование торговой площади; 7. улучшение планировки, условий труда, создание удобств для покупателей; 8. приведение магазинов к евростилю; 9. развитие придорожной сети. Ситуация: 1) обеспеченность населения торговой площадью = Sторг./числ. нас. (сравнивают с нормативом); 2) средний размер магазина по Sторг. = Sторг./ кол-во магазинов; 3) уровень применения прогрессивных методов: а) Sмаг. с прогрессивным мет. продажи / Sобщ. * 100; б) маг. с прогрессивным мет. продажи / общ. кол-во маг-ов* 100; 4) уровень специализации: а) кол-во специализированных маг-в / общ. кол-во маг-в * 100; б) Sспец-х маг-в / общ. Sмаг-ов * 100; 5) Радиус размещения = 0,6 * (на эту формулу) в пределах 2000м
	В – 24. Типизация и специализация магазинов. Магазин как центр кооперативного участка по реализации хозяйственных и социальных задач ПК. Специализация предполагает ограничения торговли отдельными видами, группами товаров или комплексами при одновременном расширении внутригруппового ассортимента с целью максимального удовлетворения спроса населения на товары и услуги. По признаку товарной специализации магазины подразделяются на следующие группы: универсальные, торгующие широким ассортиментом многих товарных групп с предоставлением широкого выбора услуг (универмаги, универсамы); специализированные магазины, включающие в ассортимент одну группу товаров («Промтовары», «Продукты», «Культтовары», «Книги» и др.); узкоспециализированные магазины, ассортимент которых сформирован из подгрупп или отдельного вида товаров («Мужские сорочки», «Пуговицы», «Зонты», «Колбасы», «Сыры» и т.д.); неспециализированные магазины (смешанные), небольшие по площади, торгующие товарами разных групп без специализации по отделам и секциям («Минимаркеты»). Они имеют в ассортименте продовольственные и непродовольственные товары. Тенденция к универсализации опреде­лена качественными изменениями в спросе, стремлением удовлетворить разнообразный и растущий спрос с наимень­шими затратами средств и времени, что привело к выделе­нию нового направления в специализации - по потреби­тельским комплексам («Детский мир», «Техника в быту», «Товары для дома»). Показателем, характеризующим специализацию розничной торговой сети, является уровень специализации. Он представляет собой отношение числа специализированных магазинов к общему числу магазинов. Можно также опреде­лять его по доле розничного товарооборота специализиро­ванных магазинов в общем объеме розничного товарооборо­та, выраженной в процентах. Типизация представляет собой систему мероприятий, направленных на отбор технически совершенных и эконо­мически эффективных типов магазинов для массового распространения. Характеристика основных типов магазинов: 1.Универмаг - крупное розничное предприятие торговой площадью более 600 м^2 с универсальным ассортиментом промышленных товаров, имеющее специализированные сек­ции (отделы), оказывающее дополнительные услуги населе­нию, работающее на полном или внутреннем хозрасчете. 2.Супермаркет - розничное торговое предприятие торговой площадью более 250 м^2 с универсальным ассортиментом продовольственных товаров и ограниченным ассортиментом промышленных товаров преимущественно повседневного спроса. Доля торговой площади под промышленными товарами должна составлять примерно 30%.	Продолжение вопроса 24. 3.Минимаркет - небольшое розничное предприятие торговой площадью 30-150м^2 с ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров повседневного спроса. Доля торговой площади под промышленными товарами в зависимости от категории составляет примерно 40-50%. 4. Продтовары - розничное предприятие по реализации продуктов питания торговой площадью 70-200м^2. Возможно наличие «уголка» сопутствующих непродовольственных товаров. 5. Специализированные магазины по продаже отдельных групп продовольственных товаров - небольшие розничные предприятия торговой площадью 30-100м^2, реализующие отдельные группы продтоваров. 6. Промтовары - розничные предприятия торговой площадью 100-400м^2 по продаже промышленных товаров преимущественно массового спроса. 7. Специализированные магазины по продаже отдельных групп непродовольственных товаров. Данный тип включает предприятия, которые условно можно подразделить на две группы: крупные, торговой площадью 150-400 м^2, реализующие хозяйственные товары, мебель, бытовую технику, строительные товары, товары для фермерских и приусадебных хозяйств, товары для дома и т. п.; мелкие, имеющие торговую площадь до 150 м, реализующие книги, обувь, одежду, головные уборы, галантерею, парфюмерию, подарки, посуду и т. д. 8. Дом торговли - комплексное предприятие торговой площадью более 1000 м^2, состоящее, как правило, из нескольких обособленных магазинов, с единой дирекцией, размещенных в одном здании и работающих на полном хозяйственном расчете. 9. Фирменный магазин - небольшое розничное предприятие торговой площадью до 150 м^2 с ограниченным ассортиментом промышленных или продовольственных товаров, находящееся в подчинении того предприятия, чьими товарами торгует. 10. Удобный (дискаунтный) магазин - небольшое розничное предприятие торговой площадью до 100 м^2 с ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров преимущественно повседневного спроса. Правление БКС приняло постановление от 16.11.02. № 473 «О роли магазина как центра кооп-ого участка по реализации хозяйственных и социальных задач ПК». Цель этого постановления – обеспечить привлечение более активного населения в члены кооперации (пайщики). Каждый магазин должен выполнять операции не только прямого обслуживания, но и дополнительных услуг: парикмахерская, ремонт-мастерские, транспортные услуги, услуги проката, проведение досуга сельских жителей (бани, сауны, дискотеки). Улучшить работу с населением по заготовке с/х продукции, обеспечить транспортом, семенами, кормами, молодняком. Этим постановлением определены пробные центры: Лунинец, Столин, Поставы, Речица, Быхов, Добруш, Лепель и др. Привлечение научных работников к осуществлению проекта.	В – 25. Организация и пути совершенствования складских операций на оптовом предприятии. Технологический процесс на общетоварных складах представляет собой материально-вещественный поток товаров. Основу технологии складских операций на оптовых базах составляют: последовательное построение складских операций, постоянное совершенствование организации труда и технологических решений, эффективное использование современного технологического складского оборудования. Организация технологического процесса на складе должны обеспечить четкое и своевременное проведение количественной и качественной приемки товаров, эффективное использование средств механизации, складирование товаров, обеспечить максимальное использование площади и емкости складов, а также полную сохранность товарно-материальных ценностей, рациональную организацию работ по отборке, комплектованию, подготовке к отпуску товаров, включая работу залов товарных образцов, четкую работу экспедиций и организации централизованной доставки товаров, внедрение современных форм организации труда, созданию нормальных условий работы. Внутри складской технологический процесс подразделяется на следующие составные части: поступление товаров, хранение, отпуск со склада. На продолжительность и характер складского технологического процесса оказывают влияние следующие факторы: Ø объем поступлений и отпуска, размеры торговых запасов, условия транспортирования; ассортиментная структура товарооборота и способ упаковки товаров, их габариты, вес, товарных мест, условия и порядок хранения.

	В – 26. Содержание и пути совершенствования торгово-технологического процесса магазина. Торгово-технологический процесс магазин – это совокупность взаимосвязанных последовательных операции, обеспечивающих доведение товаров до конечного потребителя с полным сохранением качества, при наименьшей затрате труда и высоким уровнем обслуживания. Следует различать технологические, коммерческие и логистические процессы предприятия розничной торговли. Операции: Ø Разгрузка товаров с транспортных средств; Ø Приемка товаров по количеству и качеству; Ø Доставка товаров в зону хранения; Ø Подготовка товаров к продаже; Ø Доставка товаров в торговый зал; Ø Выкладка и размещение товаров на торговом оборудовании; Ø Расчет за отобранные товары покупателями; Ø Упаковка товаров; Ø Оказание дополнительных услуг. Основными задачами совершенствования технологического процесса магазина в современных условиях являются: - внедрение современных форм организации торговли и методов продажи товаров; - механизация и автоматизация технологического процесса и процессов управления ими; - использование оптимального решения технологического процесса; внедрение передового опыта работы предприятий розничной торговли	В – 27. Организация и технология товароснабжения розничной торговой сети ПК: сущность, требования, формы и методы товароснабжения. Товароснабжение является завершающим этапом в технологической цепи продвижения товаров от производства до потребителя и представляет собой завоз товаров в роз­ничную торговую сеть. Товароснабжение должно выполнять следующие задачи: обеспечить поступление товаров в нужные место и время в требуемом объеме и ассортименте; максимально удовлетворить спрос населения, опера­тивно и с наименьшими затратами обеспечить завоз товаров; гибко реагировать на изменение спроса и конъюнктуры рынка; обеспечить наличие необходимых населению товаров и ускорение их оборачиваемости; обеспечить доставку товаров без излишних промежуточных звеньев, по самому короткому пути. Рациональное товароснабжение должно базироваться на соблюдении следующих требований: завоз товаров в розничные торговые предприятия должен осуществляться в соответствии с требованиями рынка и с учетом стабильного поддержания ассортиментных перечней; партии завозимых товаров должны определяться спросом населения и возможностями торгового предприятия, с тем чтобы удовлетворить потребность в товарах для зоны деятельности магазина и обеспечить рентабельную его работу, источники и формы снабжения определяются с учетом объемов, структуры производства и территориального размещения поставщиков товаров и магазинов. Соблюдение этих требований позволит обеспечить планомерность, ритмичность, бесперебойность и оптимальность товароснабжения. В торговой практике используют две формы товароснабжения: транзитную и складскую. Транзитная форма товароснабжения предусматривает завоз товаров от изготовителей непосредственно в рознич­ную торговую сеть, минуя склады оптовых баз. Такая форма снабжения магазинов применяется по ско­ропортящимся товарам и товарам, не требующим подсорти­ровки (хлеб и хлебобулочные изделия, напитки, строймате­риалы, мебель и т.д.). Однако во многих случаях она не может быть использо­вана; если требуются накопление товаров, подсортировка, преобразование производственного ассортимента в торговый. Возникает необходимость применить складскую форму товароснабжения. При этом возрастут расходы, связанные с выполнением складских операций с товаром, его хранением. Важное значение для рациональной организации товаро­снабжения розничной торговой сети имеет выбор метода завоза товаров. Основными являются два метода. Первый метод предпо­лагает, что завоз товаров осуществляется силами и средствами розничных торговых предприятий и называется децентрализованным (самовывоз ). Этот метод отвлекает работников магазинов от их непосредственной работы по торговому обслуживанию населения, приводит к неэффектив­ному использованию транспорта, в итоге увеличиваются издержки по завозу товаров. Второй метод - централизованный, предусматривает за­воз товаров силами и средствами поставщика. Он более экономичный, позволяет улучшить управление процессом товародвижения, повысить эффективность использования автотранспорта. Работники магазинов не отвлекаются для поездки за товаром. При этом методе отборка товаров может быть осуществлена лично или по заявке (письменной или по телефону). Завоз должен осуществляться по графикам. В снабжении розничной торговой сети применяются и другие методы: снабжение через передвижные склады, передвижные залы товарных образцов, разъездных товароведов, через мелкооптовую посылочную торговлю. В современных условиях совершенствование товаро­снабжения как составной части единой сквозной системы продвижения товаров от производства до потребителя должно строиться на основе индустриальных методов, обес­печивающих механизацию всех трудоемких процессов. Решить эту задачу наилучшим образом позволяет при­менение прогрессивных технологий товароснабжения, к числу которых следует отнести централизованную доставку товаров, в том числе и в таре-оборудовании.

Дата добавления: 2015-09-29