|
Новогоднее меню
Ресторан
Встреча гостей | |
Крюшон | 150г. |
Закуски | |
Дары осени (овощное ассорти) | 75г. |
Аппетитный рулетик из домашней птицы с брынзой | 75г. |
Буженина по-домашнему с чесночком и с соусом из хрена | 75г. |
Заливное из мяса с гранатом | 100г. |
Селедочка по-русски | 100г. |
Салат "Новогодний" в тарталетках | 60г. |
Салат "Бристоль" (курица, язык, грибы, жареный лук, майнез, зелень) (порционный) | 150г. |
Фруктовая ваза (мандарины, бананы, яблоко) | 300г. |
Хлеб: булочки и рженой хлеб | 3шт./80г. |
Алкоголь | |
Шампанское полусладкое | 375г. |
Водка Градус | 250г. |
Миниральная вода Борская (с газ., без газа - на выбор) | 660г. |
Сок апельсиновый или морс клюковка | 500г. |
Горячая закуска | |
Жульен с языком и грибами | 100/30г. |
Промежуточное горячее | |
Котлета Рига (рубенное филе курицы, сливочное масло и зелень в хлебной панировки) | 100г. |
Горячее на выбор | |
Телапия запеченная с помидорами и сыром | 100/50г. |
Стейк из свинины с луком фри | 150/50г. |
Медальон с горчицей в сливочном соусе | 150/50г. |
Гарниры | |
Картофель с беконом (отварной картофель в жаренном луке в кусочках бекона | 200г. |
Картофель фри | 150г. |
Капуста цветная с сыром | 150г. |
Десерт | |
Торт | 100г. |
Чай, кофе | 200г. |
Дата добавления: 2015-09-30; просмотров: 26 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
Николай Левашов, 4 августа 2008 года | | |