Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Дары осени (овощное ассорти)



Новогоднее меню

Ресторан

 

Встреча гостей

Крюшон

150г.

Закуски

Дары осени (овощное ассорти)

75г.

Аппетитный рулетик из домашней птицы с брынзой

75г.

Буженина по-домашнему с чесночком и с соусом из хрена

75г.

Заливное из мяса с гранатом

100г.

Селедочка по-русски

100г.

Салат "Новогодний" в тарталетках

60г.

Салат "Бристоль" (курица, язык, грибы, жареный лук, майнез, зелень) (порционный)

150г.

Фруктовая ваза (мандарины, бананы, яблоко)

300г.

Хлеб: булочки и рженой хлеб

3шт./80г.

Алкоголь

Шампанское полусладкое

375г.

Водка Градус

250г.

Миниральная вода Борская (с газ., без газа - на выбор)

660г.

Сок апельсиновый или морс клюковка

500г.

Горячая закуска

Жульен с языком и грибами

100/30г.

Промежуточное горячее

Котлета Рига (рубенное филе курицы, сливочное масло и зелень в хлебной панировки)

100г.

Горячее на выбор

Телапия запеченная с помидорами и сыром

100/50г.

Стейк из свинины с луком фри

150/50г.

Медальон с горчицей в сливочном соусе

150/50г.

Гарниры

Картофель с беконом (отварной картофель в жаренном луке в кусочках бекона

200г.

Картофель фри

150г.

Капуста цветная с сыром

150г.

Десерт

Торт

100г.

Чай, кофе

200г.

 


Дата добавления: 2015-09-30; просмотров: 26 | Нарушение авторских прав




<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Николай Левашов, 4 августа 2008 года | 

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)