|
ЗАКУСКИ | Цена, руб |
Помидоры в нарезку (150гр) | 130=00 |
(помидоры свежие, зелень, маслины) | |
Огурцы в нарезку (150гр) | 130=00 |
(огурцы свежие, зелень) |
|
Овощное ассорти (200гр) | 180=00 |
(свежие овощи: помидоры, огурцы, перец болгарский, маслины, зелень) |
|
Сырная тарелка (200гр) | 250=00 |
(сыр «Гауда», сыр «Маасдам», сыр «Пармезан», виноград, орехи кешью) |
|
Мясное ассорти (200гр) | 250=00 |
(ветчина куриная, карбонат свиной к\в, грудинка свиная к\в, оливки, зелень) |
|
Семга слабосоленая (130гр) | 280=00 |
(сёмга с\с, лимон, зелень) |
|
Рыбное ассорти (200гр) | 350=00 |
(сёмга с\с, масляная рыба копч.,лимон, зелень) |
|
Селёдочка под водочку (250гр) | 180=00 |
(селёдка солёная, картофель отварн., лук репчат, зелень,марин.огурцы) |
|
Закуска по-Русски (280гр) | 210=00 |
(сало с\с, помидоры черри марин., огурчики марин., лук репч., картофель отварной, зелень) |
|
Разносолы «Зимушка»(250гр) | 230=00 |
(капуста квашенная,огурцы марин.,помидоры марин.,перец болг.марин.,шампиньоны марин.) | |
Оливки (оливки б\к) (100гр) | 120=00 |
Маслины (маслины б\к) (100гр) | 120=00 |
Маринованные огурчики (100гр) | 130=00 |
Маринованные помидоры черри (100гр) | 130=00 |
Маринованные шампиньоны (100гр) | 130=00 |
|
|
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ | |
Жульен грибной (150гр) | 160=00 |
(Шампиньоны, обжареные с луком и запечёные в сливочн.соусе с сыром) |
|
Жульен куриный (150гр) | 180=00 |
(Филе куриное - обжареное с луком и шампин.,запечёное в сливочн. соусе с сыром) | |
Жульен «Праздничный» (250гр) | 260=00 |
(Курин. филе, ветчина курин., огурцы марин., сливки концентр., сыр, зелень) | |
Кабачки пикантные (250гр) | 180=00 |
(Кабачки обжаренные на раст. масле, под йогуртовым соусом с чесноком) | |
Рулетики из баклажан (220гр) | 260=00 |
(Рулетики из баклажан, обжаренные на раст. масле в муке и яйце, и фаршированные с помидорами свеж. и начинкой из: сметана, майонез, яйцо вар., зелень, чеснок, кедровые орешки) | |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ | Цена, руб |
Куриные сердечки в масле (160гр) | 190=00 |
(Куриные сердечки обжаренные на сливочном масле, зелень) | |
Куриные сердечки с грибами и в сметане (220гр) | 230=00 |
(Куриные сердечки обжаренные на раст. масле с шампиньонами и в сметане, зелень) | |
Крылышки пикантные (250гр) | 190=00 |
(Крылышки, маринованные с чесноком, соев. соусом, корицей, обжаренные во фритюре, фламбированные с мёдом и коньяком; лимон, зелень) | |
Крылышки Хрустящие (250гр) | 180=00 |
(Крылышки маринованные с горчицей, майонезом, перцем чёрным и обжаренные во фритюре; соус тар-тар) | |
Крылышки чили с острым соусом (280гр) | 190=00 |
(Крылышки маринованные с кетчупом, майонезом, чесноком, соусом Табаско, перцем чёрным- запекаются в духовке; соус барбекю) | |
Язык в масле (150гр) | 290=00 |
(Язык гов. отварной, обжаренный на сливочном масле) | |
Язык говяжий в сливочном соусе (180гр) | 340=00 |
(Язык гов.,тушеный в сливочном соусе) | |
ЗАКУСКА К ПИВУ | |
Сырное гнездо (40гр) | 60=00 |
(Сыр копчёный «Джилл») |
|
Сухарики домашние (16 шт) | 80=00 |
(Хлеб, обжаренный во фритюре; на выбор- с паприкой или чесноком) |
|
Сырные кубики (220гр) | 190=00 |
(Сырные кубики в панировке, обжаренные во фритюре; с чесночным соусом) |
|
Луковые кольца (220гр) | 180=00 |
(Хрустящие луковые кольца в кляре, кетчуп, лимон) |
|
Закуска по-Баварски (300гр) | 240=00 |
(Колбаски копчёные, обжаренные во фритюре; капуста марин. и обжаренная на раст. масле; отварной картофель, обжаренный во фритюре; огурчики марин.; горчица; зелень) |
|
Колбаски к пиву (150гр) | 180=00 |
(Колбаски копчёные, завёрнутые в сервелат к\в и обжаренные во фритюре) |
|
Куриные палочки «Похрустим» (220гр) | 190=00 |
(Хрустящие куриные палочки, обжаренные в кукурузных хлопьях; соус чесночный) |
|
Картофель фри (150гр) | 120=00 |
(Картофель, обжаренный во фритюре) |
|
Картофель фри с брынзой (180гр) | 150=00 |
(Картофель, обжаренный во фритюре, брынза) |
|
Картофель по-деревенски (150гр) |
|
(Картофельные дольки с кожурой обжаренные во фритюре) | 140=00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ | Цена, руб |
Креветки к пиву (170гр) | 280=00 |
(Креветки варёныев в соусе с приправами, зеленью и оливковым маслом,лимон) | |
Креветки в кокосовой стружке (170гр) | 340=00 |
(Креветки королевские в хрустящей кокосовой стружке, обжаренные во фритюре; подаются с чесночным соусом) | |
Мидии панированные (170гр) | 270=00 |
(Мидии, панированные в муке и яйце, обжаренные во фритюре; лимон, соус чесночный) | |
Кальмары в масле (200гр) | 290=00 |
(Кальмары обжаренные на сливочном масле с зеленью и чесноком, лимон) | |
Кальмары по-средиземноморски (180гр) | 290=00 |
(Кольца кальмаров, обжаренные во фритюре до золотистой корочки, соус чесночный, лимон) | |
Креветки в пикантном соусе (230гр) | 350=00 |
(Королевские креветки обжаренные с овощами: морковь, лук репч., помидоры, шампиньоны- на сливочном масле, под вино-сливочным соусом; подаётся с картофелем отварным) | |
Мидии в винном соусе (240гр) | 290=00 |
(Мидии тушеные в винно-сливочном соусе с луком репч., шампиньонами и мускат. орехом) | |
«Паэлья» (280гр) | 290=00 |
(Рис с куриным филе и морепродуктами: мидии, кальмары, креветки,осминог.) | |
| |
ЗАВТРАКИ | |
Английский завтрак | 190=00 |
(глазунья из 2-х яиц; обжаренные на растит.,масле: грудинка в/к, колбаски в/к, шампиньоны,помидор; фасоль в томатном соусе, хрустящий хлеб со сливочным маслом) | |
Омлет по-деревенски (200гр) | 130=00 |
(3 яйца, шампиньоны, перец болгарский, лук порей, колбаски к/в, помидоры, зелень) | |
Омлет «Натюр» (200гр) (подается с помидорами и картофелем фри) | 100=00 |
Омлет с ветчиной и сыром (240гр) (подается с помидорами и картофелем фри) | 120=00 |
Аламинут (190гр) (сыр панированный с картофелем фри, помидоры) | 130=00 |
СЭНДВИЧИ | |
Сэндвич с курицей и грибами (200гр) | 150=00 |
(Хлеб тостерный 2шт, сыр плавленый, филе курин., масло бутерброд, шампиньоны конс., лист салата; соус сливочный) | |
Клаб-сэндвич (290гр) | 170=00 |
(Хлеб тостерный 3 шт, масло бутербр., лист салата, помидоры св., ветчина курин., сыр «Гауда»; соус сливочный) | |
Сэндвич с морепродуктами (200гр) | 180=00 |
(Хлеб тостерный 2шт, масло бутербродное, сыр плавленый, сёмга с/с, креветки, кальмары, лист салата; соус сливочный) | |
САЛАТЫ | Цена, руб |
«Март» (200гр) | 130=00 |
(Капуста кваш., огурцы св., лук зелёный., масло оливковое, зелень) |
|
«Салат из морской капусты с болгарским перцем» (200гр) | 130=00 |
(Морская капуста, перец болг., лук зелёный, яйцо вар., масло оливковое., зелень) | |
«Немо» (200гр) | 160=00 |
(Капуста морская, тунец конс., яйца вар., крабовые палочки, морковь вар, майонез, зелень) | |
«Привет» (200гр) | 160=00 |
(Ветчина курин., огурцы св., сыр, яйцо вар., майонез, зелень) | |
«Тонус» (200гр) | 140=00 |
(Морковь св., яблоки св., орехи грецкие, масло оливк., зелень) | |
«Свежесть» (200гр) | 160=00 |
(Помидоры св., огурцы св., яблоки, виноград, сок лимона, сыр, масло оливковое., зелень) | |
«Фасолевый с луком пореем» (200гр) | 160=00 |
(Фасоль консерв., лук репч., курица вар., лук порей, кукуруза конс., масло раст, гренки, зелень) | |
«Принцесса» (200гр) | 190=00 |
(Мясо курицы, грецкие орехи, изюм, майонез, зелень) | |
«Французский» (200гр) | 170=00 |
(Ветчина курин., помидоры св., сыр, листья салата, майонез) | |
«Весна» (200гр) | 160=00 |
(Редис св., огурцы св., перец болг., яйцо вар., лук зелёный, сметана) | |
«Волшебный» | 170=00 |
(Перец болг., курица вар., огурцы св., ананасы конс., кукуруза конс., кетчуп, зелень) | |
«Греческий» (200гр) | 190=00 |
(Перец болгарский, огурцы св., помидоры св., лук репч. красный, оливки, маслины, брынза, масло оливков.) | |
«Нежный» (200гр) | 190=00 |
(Филе куриное и ветчина куриная- обжаренные со сливками, капуста пекинская, помидоры св., майонез, зелень) | |
«Венгерский» (200гр) | 190=00 |
(Куриное мясо вар., перец болг., лук репчатый красный., карри, майоран, майонез, зелень) | |
«Столичный» (200гр) | 180=00 |
(Куриное мясо вар, картофель отварной., корнишоны, яйцо вар., лук зелён., майонез, зелень) | |
«Удовольствие» (200гр) | 190=00 |
(Листья салата, помидоры св., редис, грудинка к\в, лук зелёный, масло оливковое, зелень) | |
«Коррида» (200гр) | 210=00 |
(Куриное мясо вар., грудинка к\в, ветчина кур., капуста пекинская, огурцы св., яйцо вар., сыр, орехи грецкие, сливки концентр., сметана, майонез, зелень) | |
«Оливье» (200гр) | 180=00 |
(Картофель отварной, морковь вар., огурцы св., огурчики марин., ветчина курин., яйцо вар., лук зелёный, горошек конс., майонез, зелень) |
|
«Европа» (200гр) | 180=00 |
(Помидоры св., капуста пекинская, грудинка к\в, сыр, огурцы марин., яйцо вар., соус соевый, сливки концентр., зелень) | |
«Тёплый» (200гр) | 240=00 |
(Свинина, огурцы св., морковь,- обжаренные на раст. масле, зелень) | |
«Цезарь» с курицей (200гр) | 240=00 |
(Листья салата, филе курин., сыр «Пармезан», гренки,помидоры, соус «Пармезановый» | |
«Оденс» (200гр) | 170=00 |
(Сельдь с\с, помидоры св., огурцы св., перец болгарс., лук репч. красный, масло раст., зелень) | |
«Туна» (200гр) | 180=00 |
(Тунец консерв., листья салата, кукуруза конс. гренки, масло растит.,долька лимона) | |
«Океанита» (200гр) | 230=00 |
(Морская капуста, креветки королевские, сайра конс., лук зелён., масло оливк., орехи грецкие) | |
«Ариель» (200гр) | 280=00 |
(Креветки королевские, помидоры св., лук красн. репч., масло раст., сок лимона, кинза) | |
Салат «Оригинальный» (200гр) | 270=00 |
(Сёмга с\с, картофель вар., яйцо вар., огурцы солён., майонез, зелень) | |
Салат «Зелёный с сёмгой» (200гр) | 270=00 |
(Сёмга с\с, листья салата, креветки, лук репчатый красный,гренки; соус «Пармезановый») | |
«Цезарь» с креветками (200гр) | 280=00 |
(Листья салата, креветки, сыр «Пармезан», гренки,помидоры, соус Пармезановый» |
|
СУПЫ ГОРЯЧИЕ | |
Бульон куриный с яйцом (350гр), филе курин., яйцо вар., зелень; гренки) | 120=00 |
Солянка мясная (350гр) | 180=00 |
(Ветчина курин., грудинка к\в, колбаса к\в, огурцы сол., лук репчат., помидоры, | |
маслины, оливки, том. паста, лимон, сметана, каперсы) | |
Суп с сёмгой и мидиями (350гр) | 260=00 |
(Филе сёмги, мидии, картофель, лук порей, масло сливоч., сливки концентр., молоко, вино бел\сух., базилик, лимон) |
|
ХОЛОДНЫЕ СУПЫ |
|
Окрошка овощная (280гр) | 120=00 |
(Картофель вар., огурцы св., редис, яйцо вар., зелень, сметана) | |
Окрошка мясная (280гр) | 150=00 |
(Ветчина курин., картофель вар., огурцы св., редис, яйцо вар., лук зел., зелень, сметана) |
|
Заправка к окрошке в ассортименте: | |
Минеральная вода, кефир, томатный сок, квас. | |
КРЕМ-СУПЫ | |
Крем-суп гороховый (350гр) | 180=00 |
(Курин. бульон, картофель вар, лук репч., горошек, сметана, зелень) | |
Крем-суп морковный (300гр) | 180=00 |
(Курин. бульон, морковь вар., лук репч., сок апельсиновый, ликёр банановый, сметана, зелень) | |
Крем-суп грибной (300гр) | 180=00 |
(Курин. бульон, картофель, грибы белые, шампиньоны, лук репч., масло сливочное, сливки концентр.; гренки) | |
Крем-суп по-Тайски (300гр) | 240=00 |
(Курин. бульон, лук порей, кукуруза, чеснок, креветки, сливки концентр; гренки) |
|
ГОРЯЧЕЕ (из овощей) |
|
Зразы картофельные с грибами (200гр) | 150=00 |
(Зразы картофельные с шампиньонами, луком репч.- обжаренные во фритюре; сметана, зелень) | |
Драники со сметаной (250гр) | 150=00 |
(Мелко натёртый картофель, яйцо, сметана, зелень) | |
Греча с грибами и овощами (200гр) | 180=00 |
(Греча запечённая с шампиньонами, с морковью, перцем болгарским, |
|
с луком репч. и со сливочным маслом) |
|
Овощи тушёные с грибами (200гр) | 180=00 |
(Овощи тушёные с грибами: кабачки, перец болгарск., лук репч., шампиньоны, зелень) | |
Баклажан фаршированный (220гр) | 280=00 |
(Баклажан фаршированный помидорами, перцем болгарск., чесноком, зеленью - и запечённый под сыром) | |
Ризотто овощное (200гр) | 150=00 |
(Рис отварной, обжаренный с овощами: морковь, горошек конс., кукуруза конс., зелень) | |
Брокколи в масле (150гр) (Капуста брокколи обжаренная в сливочном масле) | 140=00 |
Цветная капуста в сметане (170гр) | 160=00 |
ПАСТЫ | |
Паста Болоньезе (300гр) | 280=00 |
(Спагетти варёные с мясным соусом «Болоньезе») | |
Паста Карбонара (300гр) | 290=00 |
(Спагетти варёные, карбонат к\в, лук репч., в сливочном соусе с сыром «Пармезан») | |
Паста с грибами (320гр) | 250=00 |
(Спагетти под сливочным соусом с грибами и сыром «Пармезан») | |
Паста с морепродуктами (320гр) | 320=00 |
(Спагетти под сливоч. соусом с морепродуктами: креветки, кальмары, мидии и сыром «Пармезан») |
|
| |
| |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ КУРИНОГО МЯСА | Цена, руб |
Рулетики с яйцом (220гр) | 240=00 |
(Рулетики из курин. филе, запечённые с яйцом вар., обжаренные в панировочных сухарях, зелень) | |
Рулетики куриные с перцем болгарским (150гр) | 250=00 |
(Куриные рулетики с перцем болгарским, обжаренные на раст. масле, зелень) | |
Печень куриная «Сафари» (250гр) | 220=00 |
(Печень курин., обжаренная с овощами: болгарским перцем, морковью, луком пореем- и тушёная в вине, с чесноком и кетчупом; подаётся с маринованными помидорами) | |
Грибы с мясом и сыром (230гр) | 280=00 |
(Курин. филе, обжарен. с шампиньонами, с сыром, в соево-сливочном соусе. перец чёрн., зелень) | |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ КУРИНОГО МЯСА | |
Курочка по-Мексикански (230гр) | 280=00 |
(Куриное филе, обжаренное на оливковом масле, фламбированное коньяком, и тушёное в апельсиновом соке с чесноком; подаётся с дольками свежих апельсинов и посыпается орехами кешью) | |
«Аппетитная Ряба» (260гр) | 290=00 |
(Филе куриное, ветчина куриная, шампиньоны свежие, помидоры свежие,-запечённые с сыром и майонезом на слоённом тесте) | |
Рулет куриный с черносливом (250гр) | 290=00 |
(Рулет из кур. филе, запечённый с черносливом и грецкими орехами, с соевым соусом, с кунжутом; подаётся со свежими огурцами и помидорами, зелень) | |
Куриный микс по-Индийски (300гр) | 290=00 |
(Рис отвар.; куриное филе, обжаренное с овощами- перец болгарск., помидоры св., морковь, лук репч. с кетчупом и паприкой) | |
Американский дубль с грибами (250гр) | 290=00 |
(Рулет из курин. филе, с грудинкой к\в, яйцом, шампиньонами – запечённый с сыром; | |
помидоры св., огурцы св.) |
|
Шницель из курицы (250гр) | 250=00 |
(Куриное филе, обжаренное в яйце с майонезом и в панировочных сухарях под сливочным соусом; помидоры св., огурцы св.) | |
«Наслада» (220гр) (Ломтики курицы в сметано-ореховом соусе) | 250=00 |
Полосатый рейс (250гр) | 270=00 |
(Рулет из курин. филе с грудинкой к\в, шампиньонами, луком репч., и перцем болгарск., зелень) | |
Кебаб из курицы по-Тайски (230гр) | 260=00 |
(Куриное филе маринованное с чесноком, с медом, соевым соусом- запечённое на гриле с овощами: лук репч., перец болгарск., помидоры св.) | |
Куриное филе под креветочным соусом (230гр) | 290=00 |
(Куриное филе, обжаренное на раст. масле, под соусом из креветок и сливок концентр., зелень) | |
Каварма с курицей (250гр) | 250=00 |
(Кусочки курицы запечённые в горшочке с овощами: перец болгар., лук репч., шампиньоны; перец чёрн., паприка, томатная паста, вино бел., зелень) | |
| |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ СВИНОГО МЯСА | |
Пельмени по-Царски (280гр) | 190=00 |
(Пельмени запечённые в горшочке с луком пореем, шампиньонами, грудинкой к/в,сметаной и сыром) |
|
Свинина в кисло-сладком соусе (220гр) | 280=00 |
(Кусочки свинины обжаренные на раст. масле и тушённые в лимонном соке с шафраном, кунжутом; подаётся с кукурузой конс.) |
|
Шницель оригинальный (280гр) | 280=00 |
(Свинина панированная в яйце и сыре и обжаренная на раст. масле; подаётся со свежими) помидорами, огурцами и с чесночным соусом |
|
Жаркое с грибами (320гр) | 270=00 |
(Жаркое из свинины, с шампиньонами, картофелем, луком пореем, тушенное со сливками, запеченное с сыром) |
|
Свинина с ананасами (230гр) | 290=00 |
(Свинина запечённая с ананасами консерв. под сырной шубой; помидоры св., огурцы св., зелень) |
|
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ СВИНОГО МЯСА | |
Рулетик из свинины под грибным соусом (260гр) | 300=00 |
(Рулет из свинины с грудинкой к/в, запечённый под грибным соусом: шампиньоны, морковь, лук репч.; лук зелёный, зелень) |
|
Отбивная по-Бразильски (280гр) | 290=00 |
(Свинина обжаренная в панировке; лук зелёный, кукуруза конс., помидоры св., огурцы св.) |
|
Каварма из свинины (250гр) | 280=00 |
(Свинина, запечённая в горшочке с овощами: перец болгар., лук репч., шампиньоны; перец чёрн., паприка, томатная паста, вино бел., зелень) |
|
Свинина по_Маракански (220гр) | 290=00 |
(Запекается с помидорами св., сыром и майонезом; зелень) | |
Свинина «Чоу Фан» (300гр) | 320=00 |
(Кусочки свинины, обжаренные на раст. масле и тушёные с том пастой, соком ананасовым, с кусочками ананасов конс., перцем болгарск.; подаётся с рисом) |
|
Стейк свиной (200гр) | 320=00 |
(Стейк свиной, обжаренный на раст. масле, с коньяком; помидоры св., огурцы св., кетчуп, зелень) |
|
Шашлык из свинины (200гр) | 290=00 |
(Свинина маринованная, шампиньоны, лук репч., перец болгарск.; соус«Барбекю») |
|
Рёбрышки свиные (250гр) | 330=00 |
(Ребрышки запеченые на грилле с соусом «барбекю») | |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ |
|
Печень по-Китайски (250гр) | 270=00 |
(Печень говяжья, обжаренная со свежими огурцами, луком пореем, морковью; кукуруза конс., зелень) |
|
Печень по-Японски (280гр) | 290=00 |
(Рис, кусочки печени обжаренные на раст. масле и тушёные в соевом соусе и в вине; зелень) |
|
Медовая печень с виноградом (200гр) | 290=00 |
(Печень говяжья вымоченная в молоке, обжаренная с виноградом,мёдом, коньяком и вином; подается с тёртым сыром «Пармезан», зеленью и лимоном) |
|
«Сытый гость» (220гр) | 290=00 |
(Телятина запечённая с киви под сырной шубкой) |
|
Говядина с вишней (200гр) | 300=00 |
(Говядина, вишня конс., ананасы конс., персики конс.- обжаренные в белом вине и в персик. соке) |
|
Говядина по-Маракански (210гр) | 300=00 |
(Запекается с помидорами св., сыром и майонезом; зелень) |
|
Говядина по-купечески (230гр) | 330=00 |
(Говядина, запечёная в грудинке свиной к\в, шпикованная чесноком) |
|
Телятина нежная (200гр) | 350=00 |
(Телятина по -строгановски в сливочном соусе, зелень) |
|
Говядина в апельсиновом соусе (250гр) | 350=00 |
(Говядина обжаренная на оливковом масле с апельсинами в апельсиновом соусе) |
|
Рагу из говядины «Глясе» (230гр) | 350=00 |
(Кусочки говядины в сливочно-кофейном соусе, зелень) |
|
Стейк из говядины (240гр) | 390=00 |
(Стейк говяжий, обжаренный на раст. масле, с коньяком; помидоры св, огурцы св., кетчуп, зелень) |
|
ГОРЯЧЕЕ ИЗ РЫБЫ | |
Рыбка «Хек» в овощной шубке (200гр) | 280=00 |
(Филе хека запечённое под сыром, майонезом и овощами: морковь, перец болг., лук репч., горошек конс., зелень) |
|
Рыбка «Хек» панированная (250гр) | 230=00 |
(Филе хека обжаренное в панировке на раст. масле; соус чесночный, зелень) |
|
Окунь под шубой (220гр) | 280=00 |
(Филе окуня, запечён. под сырн. шубой, с морковью, майонезом и зеленью; помидоры св., огурцы св.) |
|
Рыба по-охотничьи (320гр) | 330=00 |
(Окунь, запеченный в фольге с овощами: картофель, лук репч., морковь, перец болгарск., шампиньоны, зелень) |
|
Рыба по-Сирийски (320гр) | 350=00 |
(Окунь тушеный в фруктовым соусе кусочками фруктов и овощей; перец болг., киви, бананы, персики конс.) |
|
Жаркое из сёмги (280гр) | 330=00 |
(Филе сёмги запечённое в горшочке с картофелем, луком пореем, яйцом и сливками концентр., зелень) | |
Сёмга запечённая с овощами (260гр) | 350=00 |
(Сёмга запечённая с овощами: фасоль стручковая, лук репч., перец болгарский со сливочным маслом, зелень) |
|
Стейк из сёмги (200гр) (Семга обжарен. на масле раст, с коньяком; лимон, зелень) | 350=00 |
ГАРНИРЫ | |
Картофель отварной (150гр) (картофель отварн. со сливоч. маслом и зеленью) | 70=00 |
Картофель «Соте» (150гр) | 90=00 |
(картофель отварной, обжаренный на раст. масле, с чесноком и укропом) | |
Картофель фри (100гр) (Картофель, обжаренный во фритюре) | 80=00 |
Спагетти(150гр) (Спагетти варёные) | 70=00 |
Рис (100гр) (Рис варёный, масло сливочное) | 60=00 |
Овощной гарнир (150гр) | 100=00 |
(Помидоры св, огурцы св., перец болгарск., горошек конс., кукуруза конс., оливки, зелень) | |
| |
СОУСЫ | |
Горчица (40гр) | 10=00 |
Соевый соус (40гр) | 10=00 |
Кетчуп (40гр) | 20=00 |
Майонез (40гр) | 20=00 |
Сметана (40гр) | 30=00 |
Соус Барбекю (40гр) (Кетчуп, перец чёр., перец крас., чеснок, соус Табаско, паприка, зелень) | 30=00 |
Соус Тар-тар (40гр) (Сметана, майонез, огурцы сол., перец чёрный, чеснок, зелень) | 30=00 |
Чесночный соус (40гр) (майонез, сметана, чеснок, укроп) | 30=00 |
Сливочный соус (40гр) (сливки концетр., соль, перец чёрный, чеснок, сыр плавленый) | 30=00 |
Грибной соус (40гр) (шампиньоны, сливки концентр., майонез, перец чёрный) | 30=00 |
Пармезановый соус чеснок,оливки,маслины,горчица,соевый соус,сыр»Пармезан», | 30=00 |
БЛИНЧИКИ | Цена, руб |
Блинчики (в порции 2 шт) 120гр | 60=00 |
Начинка к блинчикам на выбор: | |
Масло сливочное (40гр) | 20=00 |
Мёд (40гр) | 30=00 |
Сметана (40гр) | 30=00 |
Сгущённое молоко (40гр) | 30=00 |
Блинчики «Сластёна» с вишнёвым вареньем (170гр) | 110=00 |
(Блинчики 2 шт: смазанные вишнёвым вареньем; топинг, сливки взбитые) | |
Блинчики «Сластёна» с малиновым вареньем (170гр) | 110=00 |
(Блинчики 2 шт: смазанные малиновым вареньем; топинг, сливки взбитые) |
|
Блинчики фаршированные | |
-Блинчики с курицей и грибами со сливочным соусом (250гр) | 190=00 |
(Блинчики 2 шт. с начинкой из курицы с шампиньонами в сливочном соусе) |
|
-Блинчики с ветчиной и сыром со сливочным соусом (250гр) | 190=00 |
(Блинчики-2 шт., с начинкой из ветчины кур. с сыром; соус сливочный) |
|
-Блинчики с мясом (250гр) | 220=00 |
(Блинчики 2 шт. фаршированные фаршем из свинины и говядины с луком; обжаренные на сливочном масле, сметана) |
|
-Блинчики с сёмгой и сливочным соусом (250гр) | 240=00 |
(Блинчики 2шт. с сёмгой с\с, маслом сливочным и зеленью; соус сливочный) | |
| |
Десерты | |
Торт творожный «ЗЕБРА» (120гр) | 90=00 |
(Бисквит с творожной прослойкой, посыпан шоколадной крошкой, кокосовой стружкой, грецким орехом) |
|
Торт «Черепашка» (150гр) | 80=00 |
(Торт из песочного теста, пропитанный сметанным кремом) |
|
Торт «Любимый» (140гр) | 90=00 |
(Торт из печенья, пропитанный кофейным сиропом и с прослойкой из сметанного крема; |
|
коктейльная вишенка) |
|
Десерт «Зебра» (240гр) | 170=00 |
(Блин фаршированный черносливом, бананом и пропитанный сметаной и шоколадным топингом; виноград) |
|
«Ибица» (290гр) | 220=00 |
(Кусочки фруктов: киви, апельсин, яблоко, виноград, банан; шоколадный топинг) |
|
Десерт «Мишель» (160гр) | 190=00 |
ДЕСЕРТЫ С МОРОЖЕНЫМ | Цена, руб |
Мороженое «Лаура» (150гр) | 190=00 |
(Мороженое, ликёр Бейлис, сливки взбитые, крошка шоколадная) |
|
«Монопик» (200гр) | 160=00 |
(Мороженое,яблоки, бананы, апельсины, крошка печенья; соус из сметаны и сгущенного молока) |
|
Райское яблочко (180гр) | 160=00 |
(Мороженое, яблоко, виноград,йогурт, корица) |
|
Поцелуй ангела (150гр) | 180=00 |
(Фрукты консер.: вишня коктейльная, персики; корица, миндаль, шарик мороженого и взбит. сливки) |
|
Банановый десерт с мороженым (230гр) | 220=00 |
(Банан фламбированный коньяком, в карамельном топинге; подаётся с мороженым; сливки взбитые и топинг шоколадный) |
|
Мороженое «Банана-Сплит» (200гр) | 210=00 |
(Банан, апельсины, киви, мороженое, сливки взбитые, шоколадная крошка, кокосовая стружка) |
|
ФРУКТОВЫЕ САЛАТЫ |
|
Салат фруктовый с миндальными орешками (180гр) | 160=00 |
(Бананы, виноград, киви, миндальные орешки, сливки концентрированные, топинг банановый) |
|
Салат-коктейль «Изабелла» (180гр) | 170=00 |
(Яблоки, бананы, киви, апельсины, сливки взбитые, изюм, шоколадная крошка) |
|
ФРУКТЫ | |
Фруктовая корзина (600гр) | 350=00 |
(яблоки, апельсины, бананы, виноград, киви) | |
| |
Апельсин (100гр) | 40=00 |
Лимон (100гр) | 40=00 |
Яблоко (100гр) | 40=00 |
Банан (100гр) | 50=00 |
Грейпфрут (100гр) | 50=00 |
Киви (100гр) | 70=00 |
Виноград (100гр) | 80=00 |
МОРОЖЕНОЕ «ПЛОМБИР» (100гр) | |
Сливочный (100гр) | 80=00 |
Малина в сливках (100гр) | 95=00 |
Ананас (100гр) | 85=00 |
Птичье молоко (100гр) | 95=00 |
Топинги в ассортименте (15гр) | 20=00 |
(шоколадный, карамельный, цитрусовый, банановый, клубничный, малиновый, вишнёвый) |
|
Шоколадная крошка (15гр) | 20=00 |
Кокосовая стружка (10гр) | 20=00 |
Грецкие орешки (дроблёные) (15гр) | 20=00 |
Миндальные орешки (дроблёные) (15гр) | 20=00 |
Ананасы консервированные (40гр) | 30=00 |
Персики консервированные (40гр) | 30=00 |
ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ | Цена, руб |
Нежное, воздушное мороженое, приготовленное по домашнему рецепту |
|
Банановое (100гр) | 110=00 |
(Сливочное мороженное с кусочками банана) | |
Шоколадное (100гр) | 110=00 |
(Сливочное мороженое с тёртым шоколадом) | |
Французский десерт «Нуга» (140гр) | 140=00 |
(Домашнее сливочное мороженое по-французски с цукатами, карамелизированными грецкими орешками, подается с карамельным топингом) | |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ОПЛАТА ЗА БИТУЮ ПОСУДУ И ПОРЧУ ИМУЩЕСТВА | Цена, руб |
Блюдце чайное | 100=00 |
Блюдце кофейное | 100=00 |
Чашка чайная | 100=00 |
Чашка кофейная | 100=00 |
Бокал для вина | 100=00 |
Бокал для коньяка | 100=00 |
Флюте (под шампанское) | 100=00 |
Хайбол (стакан) | 100=00 |
Стопка, Шот | 100=00 |
Салфетница | 100=00 |
Молочник | 100=00 |
Пепельница | 100=00 |
Солонка, Перечница | 100=00 |
Бокал под коктейль (мартинка, маргаритка) | 200=00 |
Рюмка для ликера | 200=00 |
Харикейн | 200=00 |
Рокс, Тумблер | 200=00 |
Айриш-кофе | 200=00 |
Бокал под пиво 0,33л | 100=00 |
Бокал под пиво 0,5л | 100=00 |
Кружка под пиво 0,33л | 200=00 |
Кружка под пиво 0,5л | 200=00 |
Кружка под пиво 0,4л | 200=00 |
Графин под водку 0,33; крышка от графина | 150=00 |
Графин под водку 0,5л; крышка от графина | 200=00 |
Кувшин под сок 1л. | 200=00 |
Штоф | 500=00 |
Соусник | 100=00 |
Тарелка пирожковая | 100=00 |
Тарелка столовая | 200=00 |
Креманка стеклянная | 200=00 |
Креманка фарфоровая | 200=00 |
Горшочек | 200=00 |
Бульонница | 200=00 |
Чайник 0,4л | 300=00 |
Чайник 0,6л | 400=00 |
Приборы: ложка (столовая, чайная,кофейная)вилка,нож | 100=00 |
Возмещение ущерба за порчу имущества:
скатерти, салфетки соломенные, стулья, диваны, кресла, пуфики, картины, подушки, стены, двери, пол, зеркала, оборудование, сантехника (в туалете) и др. (а так же последствия рвоты) зависит от степени нанесенного вреда и расходов на их восстановление (на усмотрение руководителя).
Дата добавления: 2015-09-30; просмотров: 18 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
В «Песни о Хильдебранде» рассказывается о воине Хильдебранде, предводителе дружины короля Диотриха (Дитриха Бернского), бежавшего некогда от гнева Отахра и теперь, 30 лет спустя, возвращающегося из | | | Заместитель директора по УР |