Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

(помидоры свежие, зелень, маслины)



ЗАКУСКИ

Цена, руб

Помидоры в нарезку (150гр)

130=00

(помидоры свежие, зелень, маслины)

 

Огурцы в нарезку (150гр)

130=00

(огурцы свежие, зелень)

 

Овощное ассорти (200гр)

180=00

(свежие овощи: помидоры, огурцы, перец болгарский, маслины, зелень)

 

Сырная тарелка (200гр)

250=00

(сыр «Гауда», сыр «Маасдам», сыр «Пармезан», виноград, орехи кешью)

 

Мясное ассорти (200гр)

250=00

(ветчина куриная, карбонат свиной к\в, грудинка свиная к\в, оливки, зелень)

 

Семга слабосоленая (130гр)

280=00

(сёмга с\с, лимон, зелень)

 

Рыбное ассорти (200гр)

350=00

(сёмга с\с, масляная рыба копч.,лимон, зелень)

 

Селёдочка под водочку (250гр)

180=00

(селёдка солёная, картофель отварн., лук репчат, зелень,марин.огурцы)

 

Закуска по-Русски (280гр)

210=00

(сало с\с, помидоры черри марин., огурчики марин., лук репч., картофель отварной, зелень)

 

Разносолы «Зимушка»(250гр)

230=00

(капуста квашенная,огурцы марин.,помидоры марин.,перец болг.марин.,шампиньоны марин.)

 

Оливки (оливки б\к) (100гр)

120=00

Маслины (маслины б\к) (100гр)

120=00

Маринованные огурчики (100гр)

130=00

Маринованные помидоры черри (100гр)

130=00

Маринованные шампиньоны (100гр)

130=00

 

 

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

 

Жульен грибной (150гр)

160=00

(Шампиньоны, обжареные с луком и запечёные в сливочн.соусе с сыром)

 

Жульен куриный (150гр)

180=00

(Филе куриное - обжареное с луком и шампин.,запечёное в сливочн. соусе с сыром)

 

Жульен «Праздничный» (250гр)

260=00

(Курин. филе, ветчина курин., огурцы марин., сливки концентр., сыр, зелень)

 

Кабачки пикантные (250гр)

180=00

(Кабачки обжаренные на раст. масле, под йогуртовым соусом с чесноком)

 

Рулетики из баклажан (220гр)

260=00

(Рулетики из баклажан, обжаренные на раст. масле в муке и яйце, и фаршированные с помидорами свеж. и начинкой из: сметана, майонез, яйцо вар., зелень, чеснок, кедровые орешки)

 
   
   

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Цена, руб

Куриные сердечки в масле (160гр)

190=00

(Куриные сердечки обжаренные на сливочном масле, зелень)

 

Куриные сердечки с грибами и в сметане (220гр)

230=00

(Куриные сердечки обжаренные на раст. масле с шампиньонами и в сметане, зелень)

 

Крылышки пикантные (250гр)

190=00

(Крылышки, маринованные с чесноком, соев. соусом, корицей, обжаренные во фритюре, фламбированные с мёдом и коньяком; лимон, зелень)

 

Крылышки Хрустящие (250гр)

180=00



(Крылышки маринованные с горчицей, майонезом, перцем чёрным и обжаренные во фритюре;

соус тар-тар)

 

Крылышки чили с острым соусом (280гр)

190=00

(Крылышки маринованные с кетчупом, майонезом, чесноком, соусом Табаско, перцем чёрным- запекаются в духовке; соус барбекю)

 

Язык в масле (150гр)

290=00

(Язык гов. отварной, обжаренный на сливочном масле)

 

Язык говяжий в сливочном соусе (180гр)

340=00

(Язык гов.,тушеный в сливочном соусе)

 

ЗАКУСКА К ПИВУ

 

Сырное гнездо (40гр)

60=00

(Сыр копчёный «Джилл»)

 

Сухарики домашние (16 шт)

80=00

(Хлеб, обжаренный во фритюре; на выбор- с паприкой или чесноком)

 

Сырные кубики (220гр)

190=00

(Сырные кубики в панировке, обжаренные во фритюре; с чесночным соусом)

 

Луковые кольца (220гр)

180=00

(Хрустящие луковые кольца в кляре, кетчуп, лимон)

 

Закуска по-Баварски (300гр)

240=00

(Колбаски копчёные, обжаренные во фритюре; капуста марин. и обжаренная на раст. масле; отварной картофель, обжаренный во фритюре; огурчики марин.; горчица; зелень)

 

Колбаски к пиву (150гр)

180=00

(Колбаски копчёные, завёрнутые в сервелат к\в и обжаренные во фритюре)

 

Куриные палочки «Похрустим» (220гр)

190=00

(Хрустящие куриные палочки, обжаренные в кукурузных хлопьях; соус чесночный)

 

Картофель фри (150гр)

120=00

(Картофель, обжаренный во фритюре)

 

Картофель фри с брынзой (180гр)

150=00

(Картофель, обжаренный во фритюре, брынза)

 

Картофель по-деревенски (150гр)

 

(Картофельные дольки с кожурой обжаренные во фритюре)

140=00

 

 

 

 

 

 

 

 

БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

Цена, руб

Креветки к пиву (170гр)

280=00

(Креветки варёныев в соусе с приправами, зеленью и оливковым маслом,лимон)

 

Креветки в кокосовой стружке (170гр)

340=00

(Креветки королевские в хрустящей кокосовой стружке, обжаренные во фритюре; подаются с чесночным соусом)

 

Мидии панированные (170гр)

270=00

(Мидии, панированные в муке и яйце, обжаренные во фритюре; лимон, соус чесночный)

 

Кальмары в масле (200гр)

290=00

(Кальмары обжаренные на сливочном масле с зеленью и чесноком, лимон)

 

Кальмары по-средиземноморски (180гр)

290=00

(Кольца кальмаров, обжаренные во фритюре до золотистой корочки, соус чесночный, лимон)

 

Креветки в пикантном соусе (230гр)

350=00

(Королевские креветки обжаренные с овощами: морковь, лук репч., помидоры, шампиньоны- на сливочном масле, под вино-сливочным соусом; подаётся с картофелем отварным)

 

Мидии в винном соусе (240гр)

290=00

(Мидии тушеные в винно-сливочном соусе с луком репч., шампиньонами и мускат. орехом)

 

«Паэлья» (280гр)

290=00

(Рис с куриным филе и морепродуктами: мидии, кальмары, креветки,осминог.)

 

 

 

ЗАВТРАКИ

 

Английский завтрак

190=00

(глазунья из 2-х яиц; обжаренные на растит.,масле: грудинка в/к, колбаски в/к, шампиньоны,помидор; фасоль в томатном соусе, хрустящий хлеб со сливочным маслом)

 

Омлет по-деревенски (200гр)

130=00

(3 яйца, шампиньоны, перец болгарский, лук порей, колбаски к/в, помидоры, зелень)

 

Омлет «Натюр» (200гр) (подается с помидорами и картофелем фри)

100=00

Омлет с ветчиной и сыром (240гр) (подается с помидорами и картофелем фри)

120=00

Аламинут (190гр) (сыр панированный с картофелем фри, помидоры)

130=00

   

СЭНДВИЧИ

 

Сэндвич с курицей и грибами (200гр)

150=00

(Хлеб тостерный 2шт, сыр плавленый, филе курин., масло бутерброд, шампиньоны конс., лист салата; соус сливочный)

 

Клаб-сэндвич (290гр)

170=00

(Хлеб тостерный 3 шт, масло бутербр., лист салата, помидоры св., ветчина курин., сыр «Гауда»; соус сливочный)

 

Сэндвич с морепродуктами (200гр)

180=00

(Хлеб тостерный 2шт, масло бутербродное, сыр плавленый, сёмга с/с, креветки, кальмары, лист салата; соус сливочный)

 

САЛАТЫ

Цена, руб

«Март» (200гр)

130=00

(Капуста кваш., огурцы св., лук зелёный., масло оливковое, зелень)

 

«Салат из морской капусты с болгарским перцем» (200гр)

130=00

(Морская капуста, перец болг., лук зелёный, яйцо вар., масло оливковое., зелень)

 

«Немо» (200гр)

160=00

(Капуста морская, тунец конс., яйца вар., крабовые палочки, морковь вар, майонез, зелень)

 

«Привет» (200гр)

160=00

(Ветчина курин., огурцы св., сыр, яйцо вар., майонез, зелень)

 

«Тонус» (200гр)

140=00

(Морковь св., яблоки св., орехи грецкие, масло оливк., зелень)

 

«Свежесть» (200гр)

160=00

(Помидоры св., огурцы св., яблоки, виноград, сок лимона, сыр, масло оливковое., зелень)

 

«Фасолевый с луком пореем» (200гр)

160=00

(Фасоль консерв., лук репч., курица вар., лук порей, кукуруза конс., масло раст, гренки, зелень)

 

«Принцесса» (200гр)

190=00

(Мясо курицы, грецкие орехи, изюм, майонез, зелень)

 

«Французский» (200гр)

170=00

(Ветчина курин., помидоры св., сыр, листья салата, майонез)

 

«Весна» (200гр)

160=00

(Редис св., огурцы св., перец болг., яйцо вар., лук зелёный, сметана)

 

«Волшебный»

170=00

(Перец болг., курица вар., огурцы св., ананасы конс., кукуруза конс., кетчуп, зелень)

 

«Греческий» (200гр)

190=00

(Перец болгарский, огурцы св., помидоры св., лук репч. красный, оливки, маслины, брынза, масло оливков.)

 

«Нежный» (200гр)

190=00

(Филе куриное и ветчина куриная- обжаренные со сливками, капуста пекинская, помидоры св., майонез, зелень)

 

«Венгерский» (200гр)

190=00

(Куриное мясо вар., перец болг., лук репчатый красный., карри, майоран, майонез, зелень)

 

«Столичный» (200гр)

180=00

(Куриное мясо вар, картофель отварной., корнишоны, яйцо вар., лук зелён., майонез, зелень)

 

«Удовольствие» (200гр)

190=00

(Листья салата, помидоры св., редис, грудинка к\в, лук зелёный, масло оливковое, зелень)

 

«Коррида» (200гр)

210=00

(Куриное мясо вар., грудинка к\в, ветчина кур., капуста пекинская, огурцы св., яйцо вар., сыр, орехи грецкие, сливки концентр., сметана, майонез, зелень)

 

«Оливье» (200гр)

180=00

(Картофель отварной, морковь вар., огурцы св., огурчики марин., ветчина курин., яйцо вар., лук зелёный, горошек конс., майонез, зелень)

 

«Европа» (200гр)

180=00

(Помидоры св., капуста пекинская, грудинка к\в, сыр, огурцы марин., яйцо вар., соус соевый, сливки концентр., зелень)

 
   

«Тёплый» (200гр)

240=00

(Свинина, огурцы св., морковь,- обжаренные на раст. масле, зелень)

 

«Цезарь» с курицей (200гр)

240=00

(Листья салата, филе курин., сыр «Пармезан», гренки,помидоры, соус «Пармезановый»

 

«Оденс» (200гр)

170=00

(Сельдь с\с, помидоры св., огурцы св., перец болгарс., лук репч. красный, масло раст., зелень)

 

«Туна» (200гр)

180=00

(Тунец консерв., листья салата, кукуруза конс. гренки, масло растит.,долька лимона)

 

«Океанита» (200гр)

230=00

(Морская капуста, креветки королевские, сайра конс., лук зелён., масло оливк., орехи грецкие)

 

«Ариель» (200гр)

280=00

(Креветки королевские, помидоры св., лук красн. репч., масло раст., сок лимона, кинза)

 

Салат «Оригинальный» (200гр)

270=00

(Сёмга с\с, картофель вар., яйцо вар., огурцы солён., майонез, зелень)

 

Салат «Зелёный с сёмгой» (200гр)

270=00

(Сёмга с\с, листья салата, креветки, лук репчатый красный,гренки; соус «Пармезановый»)

 

«Цезарь» с креветками (200гр)

280=00

(Листья салата, креветки, сыр «Пармезан», гренки,помидоры, соус Пармезановый»

 

СУПЫ ГОРЯЧИЕ

 

Бульон куриный с яйцом (350гр), филе курин., яйцо вар., зелень; гренки)

120=00

Солянка мясная (350гр)

180=00

(Ветчина курин., грудинка к\в, колбаса к\в, огурцы сол., лук репчат., помидоры,

 

маслины, оливки, том. паста, лимон, сметана, каперсы)

 

Суп с сёмгой и мидиями (350гр)

260=00

(Филе сёмги, мидии, картофель, лук порей, масло сливоч., сливки концентр., молоко, вино бел\сух., базилик, лимон)

 

ХОЛОДНЫЕ СУПЫ

 

Окрошка овощная (280гр)

120=00

(Картофель вар., огурцы св., редис, яйцо вар., зелень, сметана)

 

Окрошка мясная (280гр)

150=00

(Ветчина курин., картофель вар., огурцы св., редис, яйцо вар., лук зел., зелень, сметана)

 

Заправка к окрошке в ассортименте:

 

Минеральная вода, кефир, томатный сок, квас.

 

КРЕМ-СУПЫ

 

Крем-суп гороховый (350гр)

180=00

(Курин. бульон, картофель вар, лук репч., горошек, сметана, зелень)

 

Крем-суп морковный (300гр)

180=00

(Курин. бульон, морковь вар., лук репч., сок апельсиновый, ликёр банановый, сметана, зелень)

 

Крем-суп грибной (300гр)

180=00

(Курин. бульон, картофель, грибы белые, шампиньоны, лук репч., масло сливочное, сливки концентр.; гренки)

 

Крем-суп по-Тайски (300гр)

240=00

(Курин. бульон, лук порей, кукуруза, чеснок, креветки, сливки концентр; гренки)

 

ГОРЯЧЕЕ (из овощей)

 

   

Зразы картофельные с грибами (200гр)

150=00

(Зразы картофельные с шампиньонами, луком репч.- обжаренные во фритюре; сметана, зелень)

 

Драники со сметаной (250гр)

150=00

(Мелко натёртый картофель, яйцо, сметана, зелень)

 

Греча с грибами и овощами (200гр)

180=00

(Греча запечённая с шампиньонами, с морковью, перцем болгарским,

 

с луком репч. и со сливочным маслом)

 

Овощи тушёные с грибами (200гр)

180=00

(Овощи тушёные с грибами: кабачки, перец болгарск., лук репч., шампиньоны, зелень)

 

Баклажан фаршированный (220гр)

280=00

(Баклажан фаршированный помидорами, перцем болгарск., чесноком, зеленью - и запечённый под сыром)

 

Ризотто овощное (200гр)

150=00

(Рис отварной, обжаренный с овощами: морковь, горошек конс., кукуруза конс., зелень)

 

Брокколи в масле (150гр) (Капуста брокколи обжаренная в сливочном масле)

140=00

Цветная капуста в сметане (170гр)

160=00

   

ПАСТЫ

 

Паста Болоньезе (300гр)

280=00

(Спагетти варёные с мясным соусом «Болоньезе»)

 

Паста Карбонара (300гр)

290=00

(Спагетти варёные, карбонат к\в, лук репч., в сливочном соусе с сыром «Пармезан»)

 

Паста с грибами (320гр)

250=00

(Спагетти под сливочным соусом с грибами и сыром «Пармезан»)

 

Паста с морепродуктами (320гр)

320=00

(Спагетти под сливоч. соусом с морепродуктами: креветки, кальмары, мидии и сыром «Пармезан»)

 

 

 

 

 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ КУРИНОГО МЯСА

Цена, руб

Рулетики с яйцом (220гр)

240=00

(Рулетики из курин. филе, запечённые с яйцом вар., обжаренные в панировочных сухарях, зелень)

 

Рулетики куриные с перцем болгарским (150гр)

250=00

(Куриные рулетики с перцем болгарским, обжаренные на раст. масле, зелень)

 

Печень куриная «Сафари» (250гр)

220=00

(Печень курин., обжаренная с овощами: болгарским перцем, морковью, луком пореем- и тушёная в вине, с чесноком и кетчупом; подаётся с маринованными помидорами)

 

Грибы с мясом и сыром (230гр)

280=00

(Курин. филе, обжарен. с шампиньонами, с сыром, в соево-сливочном соусе. перец чёрн., зелень)

 
   
   

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ КУРИНОГО МЯСА

 

Курочка по-Мексикански (230гр)

280=00

(Куриное филе, обжаренное на оливковом масле, фламбированное коньяком, и тушёное в апельсиновом соке с чесноком; подаётся с дольками свежих апельсинов и посыпается орехами кешью)

 

«Аппетитная Ряба» (260гр)

290=00

(Филе куриное, ветчина куриная, шампиньоны свежие, помидоры свежие,-запечённые с сыром и майонезом на слоённом тесте)

 

Рулет куриный с черносливом (250гр)

290=00

(Рулет из кур. филе, запечённый с черносливом и грецкими орехами, с соевым соусом, с кунжутом; подаётся со свежими огурцами и помидорами, зелень)

 

Куриный микс по-Индийски (300гр)

290=00

(Рис отвар.; куриное филе, обжаренное с овощами- перец болгарск., помидоры св., морковь, лук репч. с кетчупом и паприкой)

 

Американский дубль с грибами (250гр)

290=00

(Рулет из курин. филе, с грудинкой к\в, яйцом, шампиньонами – запечённый с сыром;

 

помидоры св., огурцы св.)

 

Шницель из курицы (250гр)

250=00

(Куриное филе, обжаренное в яйце с майонезом и в панировочных сухарях под сливочным соусом; помидоры св., огурцы св.)

 

«Наслада» (220гр) (Ломтики курицы в сметано-ореховом соусе)

250=00

Полосатый рейс (250гр)

270=00

(Рулет из курин. филе с грудинкой к\в, шампиньонами, луком репч., и перцем болгарск., зелень)

 

Кебаб из курицы по-Тайски (230гр)

260=00

(Куриное филе маринованное с чесноком, с медом, соевым соусом- запечённое на гриле с овощами: лук репч., перец болгарск., помидоры св.)

 

Куриное филе под креветочным соусом (230гр)

290=00

(Куриное филе, обжаренное на раст. масле, под соусом из креветок и сливок концентр., зелень)

 

Каварма с курицей (250гр)

250=00

(Кусочки курицы запечённые в горшочке с овощами: перец болгар., лук репч., шампиньоны; перец чёрн., паприка, томатная паста, вино бел., зелень)

 

 

 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ СВИНОГО МЯСА

 

Пельмени по-Царски (280гр)

190=00

(Пельмени запечённые в горшочке с луком пореем, шампиньонами, грудинкой к/в,сметаной и сыром)

 

Свинина в кисло-сладком соусе (220гр)

280=00

(Кусочки свинины обжаренные на раст. масле и тушённые в лимонном соке с шафраном, кунжутом; подаётся с кукурузой конс.)

 

Шницель оригинальный (280гр)

280=00

(Свинина панированная в яйце и сыре и обжаренная на раст. масле; подаётся со свежими) помидорами, огурцами и с чесночным соусом

 

Жаркое с грибами (320гр)

270=00

(Жаркое из свинины, с шампиньонами, картофелем, луком пореем, тушенное со сливками, запеченное с сыром)

 

Свинина с ананасами (230гр)

290=00

(Свинина запечённая с ананасами консерв. под сырной шубой; помидоры св., огурцы св., зелень)

 

   

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ СВИНОГО МЯСА

 

Рулетик из свинины под грибным соусом (260гр)

300=00

(Рулет из свинины с грудинкой к/в, запечённый под грибным соусом: шампиньоны, морковь, лук репч.; лук зелёный, зелень)

 

Отбивная по-Бразильски (280гр)

290=00

(Свинина обжаренная в панировке; лук зелёный, кукуруза конс., помидоры св., огурцы св.)

 

Каварма из свинины (250гр)

280=00

(Свинина, запечённая в горшочке с овощами: перец болгар., лук репч., шампиньоны; перец чёрн., паприка, томатная паста, вино бел., зелень)

 

Свинина по_Маракански (220гр)

290=00

(Запекается с помидорами св., сыром и майонезом; зелень)

 

Свинина «Чоу Фан» (300гр)

320=00

(Кусочки свинины, обжаренные на раст. масле и тушёные с том пастой, соком ананасовым, с кусочками ананасов конс., перцем болгарск.; подаётся с рисом)

 

Стейк свиной (200гр)

320=00

(Стейк свиной, обжаренный на раст. масле, с коньяком; помидоры св., огурцы св., кетчуп, зелень)

 

Шашлык из свинины (200гр)

290=00

(Свинина маринованная, шампиньоны, лук репч., перец болгарск.; соус«Барбекю»)

 

Рёбрышки свиные (250гр)

330=00

(Ребрышки запеченые на грилле с соусом «барбекю»)

 

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ

 

Печень по-Китайски (250гр)

270=00

(Печень говяжья, обжаренная со свежими огурцами, луком пореем, морковью; кукуруза конс., зелень)

 

Печень по-Японски (280гр)

290=00

(Рис, кусочки печени обжаренные на раст. масле и тушёные в соевом соусе и в вине; зелень)

 

Медовая печень с виноградом (200гр)

290=00

(Печень говяжья вымоченная в молоке, обжаренная с виноградом,мёдом, коньяком и вином; подается с тёртым сыром «Пармезан», зеленью и лимоном)

 

«Сытый гость» (220гр)

290=00

(Телятина запечённая с киви под сырной шубкой)

 

Говядина с вишней (200гр)

300=00

(Говядина, вишня конс., ананасы конс., персики конс.- обжаренные в белом вине и в персик. соке)

 

Говядина по-Маракански (210гр)

300=00

(Запекается с помидорами св., сыром и майонезом; зелень)

 

Говядина по-купечески (230гр)

330=00

(Говядина, запечёная в грудинке свиной к\в, шпикованная чесноком)

 

Телятина нежная (200гр)

350=00

(Телятина по -строгановски в сливочном соусе, зелень)

 

Говядина в апельсиновом соусе (250гр)

350=00

(Говядина обжаренная на оливковом масле с апельсинами в апельсиновом соусе)

 

Рагу из говядины «Глясе» (230гр)

350=00

(Кусочки говядины в сливочно-кофейном соусе, зелень)

 

Стейк из говядины (240гр)

390=00

(Стейк говяжий, обжаренный на раст. масле, с коньяком; помидоры св, огурцы св., кетчуп, зелень)

 

ГОРЯЧЕЕ ИЗ РЫБЫ

 

Рыбка «Хек» в овощной шубке (200гр)

280=00

(Филе хека запечённое под сыром, майонезом и овощами: морковь, перец болг., лук репч., горошек конс., зелень)

 

Рыбка «Хек» панированная (250гр)

230=00

(Филе хека обжаренное в панировке на раст. масле; соус чесночный, зелень)

 

Окунь под шубой (220гр)

280=00

(Филе окуня, запечён. под сырн. шубой, с морковью, майонезом и зеленью; помидоры св., огурцы св.)

 

Рыба по-охотничьи (320гр)

330=00

(Окунь, запеченный в фольге с овощами: картофель, лук репч., морковь, перец болгарск., шампиньоны, зелень)

 

Рыба по-Сирийски (320гр)

350=00

(Окунь тушеный в фруктовым соусе кусочками фруктов и овощей; перец болг., киви, бананы, персики конс.)

 

Жаркое из сёмги (280гр)

330=00

(Филе сёмги запечённое в горшочке с картофелем, луком пореем, яйцом и сливками концентр., зелень)

 

Сёмга запечённая с овощами (260гр)

350=00

(Сёмга запечённая с овощами: фасоль стручковая, лук репч., перец болгарский со сливочным маслом, зелень)

 

Стейк из сёмги (200гр) (Семга обжарен. на масле раст, с коньяком; лимон, зелень)

350=00

   

ГАРНИРЫ

 

Картофель отварной (150гр) (картофель отварн. со сливоч. маслом и зеленью)

70=00

Картофель «Соте» (150гр)

90=00

(картофель отварной, обжаренный на раст. масле, с чесноком и укропом)

 

Картофель фри (100гр) (Картофель, обжаренный во фритюре)

80=00

Спагетти(150гр) (Спагетти варёные)

70=00

Рис (100гр) (Рис варёный, масло сливочное)

60=00

Овощной гарнир (150гр)

100=00

(Помидоры св, огурцы св., перец болгарск., горошек конс., кукуруза конс., оливки, зелень)

 

 

 

СОУСЫ

 

Горчица (40гр)

10=00

Соевый соус (40гр)

10=00

Кетчуп (40гр)

20=00

Майонез (40гр)

20=00

Сметана (40гр)

30=00

Соус Барбекю (40гр) (Кетчуп, перец чёр., перец крас., чеснок, соус Табаско, паприка, зелень)

30=00

Соус Тар-тар (40гр) (Сметана, майонез, огурцы сол., перец чёрный, чеснок, зелень)

30=00

Чесночный соус (40гр) (майонез, сметана, чеснок, укроп)

30=00

Сливочный соус (40гр) (сливки концетр., соль, перец чёрный, чеснок, сыр плавленый)

30=00

Грибной соус (40гр) (шампиньоны, сливки концентр., майонез, перец чёрный)

30=00

Пармезановый соус чеснок,оливки,маслины,горчица,соевый соус,сыр»Пармезан»,

30=00

БЛИНЧИКИ

Цена, руб

Блинчики (в порции 2 шт) 120гр

60=00

Начинка к блинчикам на выбор:

 

Масло сливочное (40гр)

20=00

Мёд (40гр)

30=00

Сметана (40гр)

30=00

Сгущённое молоко (40гр)

30=00

Блинчики «Сластёна» с вишнёвым вареньем (170гр)

110=00

(Блинчики 2 шт: смазанные вишнёвым вареньем; топинг, сливки взбитые)

 

Блинчики «Сластёна» с малиновым вареньем (170гр)

110=00

(Блинчики 2 шт: смазанные малиновым вареньем; топинг, сливки взбитые)

 

Блинчики фаршированные

 

-Блинчики с курицей и грибами со сливочным соусом (250гр)

190=00

(Блинчики 2 шт. с начинкой из курицы с шампиньонами в сливочном соусе)

 

-Блинчики с ветчиной и сыром со сливочным соусом (250гр)

190=00

(Блинчики-2 шт., с начинкой из ветчины кур. с сыром; соус сливочный)

 

-Блинчики с мясом (250гр)

220=00

(Блинчики 2 шт. фаршированные фаршем из свинины и говядины с луком; обжаренные на сливочном масле, сметана)

 

-Блинчики с сёмгой и сливочным соусом (250гр)

240=00

(Блинчики 2шт. с сёмгой с\с, маслом сливочным и зеленью; соус сливочный)

 

 

 

Десерты

 

Торт творожный «ЗЕБРА» (120гр)

90=00

(Бисквит с творожной прослойкой, посыпан шоколадной крошкой, кокосовой стружкой, грецким орехом)

 

Торт «Черепашка» (150гр)

80=00

(Торт из песочного теста, пропитанный сметанным кремом)

 

Торт «Любимый» (140гр)

90=00

(Торт из печенья, пропитанный кофейным сиропом и с прослойкой из сметанного крема;

 

коктейльная вишенка)

 

Десерт «Зебра» (240гр)

170=00

(Блин фаршированный черносливом, бананом и пропитанный сметаной и шоколадным топингом; виноград)

 

«Ибица» (290гр)

220=00

(Кусочки фруктов: киви, апельсин, яблоко, виноград, банан; шоколадный топинг)

 

Десерт «Мишель» (160гр)

190=00

ДЕСЕРТЫ С МОРОЖЕНЫМ

Цена, руб

Мороженое «Лаура» (150гр)

190=00

(Мороженое, ликёр Бейлис, сливки взбитые, крошка шоколадная)

 

«Монопик» (200гр)

160=00

(Мороженое,яблоки, бананы, апельсины, крошка печенья; соус из сметаны и сгущенного молока)

 

Райское яблочко (180гр)

160=00

(Мороженое, яблоко, виноград,йогурт, корица)

 

Поцелуй ангела (150гр)

180=00

(Фрукты консер.: вишня коктейльная, персики; корица, миндаль, шарик мороженого и взбит. сливки)

 

Банановый десерт с мороженым (230гр)

220=00

(Банан фламбированный коньяком, в карамельном топинге; подаётся с мороженым; сливки взбитые и топинг шоколадный)

 

Мороженое «Банана-Сплит» (200гр)

210=00

(Банан, апельсины, киви, мороженое, сливки взбитые, шоколадная крошка, кокосовая стружка)

 

ФРУКТОВЫЕ САЛАТЫ

 

Салат фруктовый с миндальными орешками (180гр)

160=00

(Бананы, виноград, киви, миндальные орешки, сливки концентрированные, топинг банановый)

 

Салат-коктейль «Изабелла» (180гр)

170=00

(Яблоки, бананы, киви, апельсины, сливки взбитые, изюм, шоколадная крошка)

 

ФРУКТЫ

 

Фруктовая корзина (600гр)

350=00

(яблоки, апельсины, бананы, виноград, киви)

 

 

 

Апельсин (100гр)

40=00

Лимон (100гр)

40=00

Яблоко (100гр)

40=00

Банан (100гр)

50=00

Грейпфрут (100гр)

50=00

Киви (100гр)

70=00

Виноград (100гр)

80=00

   

МОРОЖЕНОЕ «ПЛОМБИР» (100гр)

 

Сливочный (100гр)

80=00

Малина в сливках (100гр)

95=00

Ананас (100гр)

85=00

Птичье молоко (100гр)

95=00

   

Топинги в ассортименте (15гр)

20=00

(шоколадный, карамельный, цитрусовый, банановый, клубничный, малиновый, вишнёвый)

 

Шоколадная крошка (15гр)

20=00

Кокосовая стружка (10гр)

20=00

Грецкие орешки (дроблёные) (15гр)

20=00

Миндальные орешки (дроблёные) (15гр)

20=00

Ананасы консервированные (40гр)

30=00

Персики консервированные (40гр)

30=00

   
   

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ

Цена, руб

Нежное, воздушное мороженое, приготовленное по домашнему рецепту

 

Банановое (100гр)

110=00

(Сливочное мороженное с кусочками банана)

 

Шоколадное (100гр)

110=00

(Сливочное мороженое с тёртым шоколадом)

 

Французский десерт «Нуга» (140гр)

140=00

(Домашнее сливочное мороженое по-французски с цукатами, карамелизированными грецкими орешками, подается с карамельным топингом)

 

 

 
   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ОПЛАТА ЗА БИТУЮ ПОСУДУ И ПОРЧУ ИМУЩЕСТВА

Цена, руб

Блюдце чайное

100=00

Блюдце кофейное

100=00

Чашка чайная

100=00

Чашка кофейная

100=00

Бокал для вина

100=00

Бокал для коньяка

100=00

Флюте (под шампанское)

100=00

Хайбол (стакан)

100=00

Стопка, Шот

100=00

Салфетница

100=00

Молочник

100=00

Пепельница

100=00

Солонка, Перечница

100=00

Бокал под коктейль (мартинка, маргаритка)

200=00

Рюмка для ликера

200=00

Харикейн

200=00

Рокс, Тумблер

200=00

Айриш-кофе

200=00

Бокал под пиво 0,33л

100=00

Бокал под пиво 0,5л

100=00

Кружка под пиво 0,33л

200=00

Кружка под пиво 0,5л

200=00

Кружка под пиво 0,4л

200=00

Графин под водку 0,33; крышка от графина

150=00

Графин под водку 0,5л; крышка от графина

200=00

Кувшин под сок 1л.

200=00

Штоф

500=00

Соусник

100=00

Тарелка пирожковая

100=00

Тарелка столовая

200=00

Креманка стеклянная

200=00

Креманка фарфоровая

200=00

Горшочек

200=00

Бульонница

200=00

Чайник 0,4л

300=00

Чайник 0,6л

400=00

Приборы: ложка (столовая, чайная,кофейная)вилка,нож

100=00

Возмещение ущерба за порчу имущества:

скатерти, салфетки соломенные, стулья, диваны, кресла, пуфики, картины, подушки, стены, двери, пол, зеркала, оборудование, сантехника (в туалете) и др. (а так же последствия рвоты) зависит от степени нанесенного вреда и расходов на их восстановление (на усмотрение руководителя).

 


Дата добавления: 2015-09-30; просмотров: 18 | Нарушение авторских прав




<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
В «Песни о Хильдебранде» рассказывается о воине Хильдебранде, предводителе дружины короля Диотриха (Дитриха Бернского), бежавшего некогда от гнева Отахра и теперь, 30 лет спустя, возвращающегося из | Заместитель директора по УР

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.279 сек.)