- 500 гр свиного мяса (можно любое другое)

Жаркое в горшочке

Ингредиенты:

- 8 небольшие картофелины

- 3 небольшие луковицы

- 500 гр свиного мяса (можно любое другое)

- 2 небольшие морковки

- 3 небольших маринованных огурчика

- немного майонеза

- по желанию немного сыра и зелени

- соль, перец

- говяжий бульон

Приготовление:

1. Мясо нарезать небольшими кубиками и быстро обжарить на раскалённой сковороде.

2. Разложить по горшочкам.

3. Лук мелко нарезать, морковь нарезать соломкой и обжарить. Выложить на мясо.

4. Огурчики нарезать тонкими колечками и выложить слоем на лук с морковкой.

5. Картофель нарезать крупными кубиками и разложить по горшочкам.

6. Влить бульончик совсем немного. Полить майонезом, посыпать сыром и запекать в духовке 50 минут при температуре 190 градусов.

7. Достать из духовки и дать постоять минут 15. Можно подавать.

Дата добавления: 2015-09-29