Перевод: Анна Шастак, Внуковский, 2011 9 страница

2 ложки смеси Vega Complete Whole Food Health Optimizer

1 столовая ложка смеси Sun Warrior Activated Barley

2 столовые ложки гранул лецитина

1 столовая ложка миндального масла 1 чашка замороженной голубики (или других ягод)

Ягодно-персиковый хрустящий пирог

Если для персиков не сезон, используй груши. Попробуй его с соевым мороженым, но только если собираешься на тренировку на следующий день.

3 чашки мелко нарезанных персиков 1 чашка свежей голубики

1 чашка свежей черники

1 чашка свежей малины

2 столовые ложки лимонного сока

1 чашка заменителя сливочного масла

V чашки яблочного сока

3 столовые ложки кленового сиропа

V чашки измельченного грецкого ореха

V чашки измельченного ореха пекан

1 чайная ложка ванилина (не экстракта ванили)

4 чашки геркулеса

1 Vi чашки цельнозерновой пшеничной муки 1 чайная ложка гвоздичного перца ^ ложки соли

Нагрей духовку до 200°С. Помести персики в миску и залей лимонным соком. Добавь ягоды и аккуратно перемешай. Дай осесть. В кастрюле растопи растительный маргарин на медленном огне. Добавь яблочный сок и кленовый сироп. Все оставшиеся ингредиенты смешай в другой миске. Затем добавь содержимое кастрюли и тщательно перемешай. Половину смеси вылей в форму для выпечки (размерами примерно 18х26). Выложи фрукты. Теперь распредели оставшуюся смесь по фруктам и выпекай 35 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой. Дай пирогу остыть (на это уйдет примерно час) и подавай теплым.

Печенье с арахисовым маслом

Порции: 20-24 печенюшки

1 1/3 чашки арахисового масла

5 столовых ложек кленового сиропа

2/3 чашки сиропа агавы

2/3 чашки заменителя сливочного масла

1 чайная ложка ванилина

1 1/3 чашки неотбеленной белой муки 1 1/3 чашки цельнозерновой муки 2/3 чашки хлопьев плодов рожкового дерева

V чайной ложки морской соли

Нагрей духовку до 175°С. В миске перемешивай арахисовое масло, кленовый сироп, агаву, масло и ванилин, пока масса не станет однородной. В отдельной миске смешай муку и соль. Соедини смеси и добавь хлопья рожкового дерева. Поставь в холодильник на полчаса. Сделай 20-24 шарика из теста, сожми, чтобы получились плоские печенюшки. Размести их на непригорающей форме. Выпекай 15 минут, пока не зарумянятся по краям. Немного охлади и наслаждайся.

Дата добавления: 2015-09-29