Приготовление сочника с творогом
§ Состав:
§ 2 яйца,
§ 1 стакан сахара,
§ 1 пачка сливочного маргарина размягченного,
§ 1 пакетик ванилина,
§ 1 пакетик разрыхлителя теста,
§ примерно 3-4 стакана муки, смотреть по замесу — тесто должно быть мягким и эластичным.
§ Маргарин порезать в чаше на мелкие кусочки, добавить 2 яйца, взбитые с сахаром, добавить ванилин, муку, разрыхлитель для теста и замесить эластичное тесто, поставить в холодильник на 30 минут.
§
§ Начинка для сочника
§ творог-500 г,
§ яйцо — 1 шт,
§ сахар — 0,5 стакана,
§ ванилин
§ Все смешать.
§
§ Приготовление:
§ Раскатать пласт теста, вырезать по форме стакана кружки, на один край положить твороженую начинку, и свободным краем закрыть начинку, перед выпечкой смазать сочник желтком, выпекать в разогретой духовке 170* или 180*
Дата добавления: 2015-09-29; просмотров: 23 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
| Сомерсет Моэм Узорный покров 13 страница | | | Среднее профессиональное образование 1 страница |