Салат «Аля-Густав»
Ингредиенты:
Мясо – 100г
Соленые огурцы – 50г
Яйца – 60г
Картофель – 100г
Майонез – 50г
Технология приготовления:
1. Варить яйца и картофель.
2. Варить мясо.
3. Все ингредиенты резать соломкой.
4. Соль и перец по вкусу.
5. Заправляем майонезом и перемешиваем.
6. Падаем на порционной тарелке с зеленью.
Приятного аппетита!!!!!!
Суп «Пюре»
Ингредиенты:
Картофель – 100г
Лук – 50г
Морковь – 50г
Грибы – 30г
Мясо – 40г
Сыр – 20г
Масло сливочное – 30г
Технология приготовления:
1. Варить овощи и мясо.
2. Жарить грибы на сливочном масле.
3. Соединить овощи, грибы и мясо.
4. Измельчить на блендаре.
5. Соединить овощи, грибы и мясо.
6. Поставить на огонь.
7. Добавить протертый сыр и масло.
8. Готовить 15-20 минут.
9. Подавать горячим.
Приятного аппетита!!!!!!
«Цыпленок Табака»
Ингредиенты:
Курица – 1 шт.
Сливочное масло – 2 ст.л.
Соль, перец
Технология приготовления:
1. Разрезать цыпленка пополам.
2. Отбить и поставить под пресс.
3. Жарить цыпленка с обеих сторон 25-30 минут.
4. Подавать при температуре 65с с жареным картофелем.
Приятного аппетита!!!!
«Халва»
Ингредиенты:
Мука – 200г
Орехи – 300г
Сахар – 50 г
Вода – 20г
Технология приготовления:
1. Жарить муку.
2. Измельчить орехи.
3. Варить сахар и воду.
4. Соединить продукты.
5. Сформовать.
6. Подавать к чаю.
Приятного аппетита!!!!
Коктейль «Клубничка»
Ингредиенты:
Клубника – 100г
Газированная вода – 50г
Мороженное – 100г
Технология приготовления:
1. Нарезать клубнику.
2. Взбить на блендаре клубнику, газированную воду и мороженное.
3. Подавать на коктейльном стакане.
Приятного аппетита!!!!!!
Дата добавления: 2015-09-29; просмотров: 30 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
| САЛАТ Снегурочка | | |