Холодные закуски Цена руб.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Цена руб.

Русский разносол …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 230

Помидоры черри, корнишоны, черемша, квашенная капуста, грибы, чеснок(400 гр.)

Сырное плато ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 420

Ассорти из сыров маасдам, комамбер, дор-блю, чечел, подается с медом и орехами (350 гр.)

Мясное ассорти ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 380

Говядина, свинина, казылык, салями подается с горчицей и зеленью (160/60 гр.)

Рыбное ассорти …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 420

Лосось слабосоленый, масляная, палтус (150/40 гр.)

Овощное ассорти ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 230

Перец болгарский, свежие томаты, огурцы, редис, стебель сельдерея и свежая зелень (350 гр.)

Селедочка с картошечкой ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..…………………………………………………………... 130

Филе сельди с обжаренным картофелем с маринованным лучком и зеленью (100/150 гр.)

Семга слабосоленая под оливковым маслом и зеленью 100/30гр……………………………………………………………………………………. 390

Говяжий язык подаваемый с соусом «Хрен» и салатом 150гр……………………………………………………………………………………………….. 300

Фруктовая тарелка ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 320

Груши, яблоки, виноград, киви, апельсины, сахарная пудра(480 гр.)

БЛЮДА ДЛЯ ДРУЖНОЙ КОМПАНИИ

Пивной турнир …………………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………................................................................................................................. … 960

Ассорти, рассчитанное на 2-3 персоны, состоящее из 5 видов колбас:

бараньи, французские, нюрнбергские, пикантные, телячьи.

Подается с соусами и овощным гарниром (1000 гр.)

Копченая поляна ……………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………................................................................................................................ ….. 620

Сало копченое, бастурма, свиные ребра х/к, колбаски телячьи копченые.

Подается с тостами из черного хлеба, Подается соусом «хрен» и горчицей(500 гр.)

Хрусто-mix ……………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………....................................................................................................................................... …… 580

Ассорти, состоящее из луковых колец,, чесночных гренок, колец кальмара,

куриных крылышек, картофеля фри и сыра чечел. Подается с 3мя соусами (700 гр.)

Ассорти большое «Гвоздь» ……………………………………………………………………..…………………………………………….................................................................................................................. 1580

Ассорти, рассчитанное на 6-7 персон, состоящее из свиной рульки, куриных крыльев, чесночных гренок,луковых колец и

5 видов колбаc: французские, нюрнбергские, пикантные, телячьи, бараньи.

Подается с овощным гарниром и 3мя соусами (2000 гр.)

ЗАКУСКИ К ПИВУ

Орешки к пиву 100гр ……………………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………...................................................................................... …... 120

(Кешью, миндаль, арахис и семена подсолнуха, обжаренные с острыми специями)

Вяленная рыба 1шт.……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….…...……………… 200

(чехонь)

Казылык 80гр ……………………………………………………………………………………………………………………….………………………………………………………………………………………………………………………………….…..………..………………………. 200

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ Цена руб.

Креветки в панцире по-Тайски ……………………………………………………………………….…............................................................................................................. ……………………………… 250

Креветки, обжаренные на кунжутном масле с добавлением чеснока,соевого соуса и семян кунжута (150 гр.)

Коктейль из креветок ………………………………………………………………….…………………………………………………………………………………………………………………………………..….……..……………………………………. 320

Коктейльные креветки, обжаренные в пикантной заправке(160 гр.)

Крылышки «БАФФАЛО» ………… ……………………………………………………………………………..………………………............................................................................................................................. 260

Острые куриные крылышки. Подаются с соусом «барбекю» (330 гр.)

Луковые кольца …………………….………………………………………………………………………………………….….……………………………………………………………………………………………………………...…………................................... 140

Луковые кольца с белым чесночным соусом (160 гр)

Кольца кальмара …………………………………………………………………………….…………………………………………………………………………………………………………………………….……....................................................... ….. 230

Кольца кальмара с коктейльным соусом (200 гр.)

Чипсы куриные ………………………………………………………………..…………………………………………………………………………………………………………………………………………….………………………………..……………………………………….. 165

Обжаренное куриное филе, приготовленное специально для любителей пива(150 гр.)

Фирменные гренки ………………………………………………….………………….…………………………………..………………………………………………………………..……………………..………….….……………………………………………………. 90

Чесночные гренки с соусом «песто»(130 гр.)

Желудочки утиные …………………………………………………………………………..................................................................................................................................................................................... ….. 190

Утиные желудочки. обжаренные во фритюре. Подаются с соусом «тар-тар» и зеленью (170 гр.)

Хачапури гриль …………………………………….……………………………………………………………….…………………………………………………………………………………………………………………………………...……………………………………….. 190

Приготовленный на гриле сыр в слоеном тесте (180 гр.)

Мидии «Гигант Киви» ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………….…………………………………………. 220

Мидии, запеченные под томатным соусом «пилати». Посыпаются сыром (280 гр.)

Креветки «Крюпон » …………………………………………………………………………………………………..………………………………….…………………………………………………………………………….…………………………………………. 380

Тигровые креветки, приготовленные в медово-чесночном маринаде. Обжариваются во фритюре (160 гр.)

ШАШЛЫЧКИ

Шашлычок из свинины 150гр …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..………………………… 250

Шашлычок из куриной грудки 150гр ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..…………………. 160

Шашлычок из овощей 150гр …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..……………………………………. 100

Колбаски - гриль собственного приготовления

Бараньи колбаски ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 260

Приправленные специями с картофелем «Айдахо»(350 гр.)

Французские колбаски ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….... 260

Подаются с картофельными дольками и охотничьим соусом (350 гр.)

Нюрнбергские колбаски …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 260

Подаются охотничьим соусом и тушеной капустой (350 гр.)

Колбаски пикантные ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 260

Подаются с квашеной капустой и горчицей (350 гр.)

Телячьи колбаски ........................................................................................................................................................................................................................... ……………………………………………………… 260

с картофелем фри и шашлычным соусом (350 гр.)

САЛАТЫ Цена, руб.

Салат Цезарь:

Подаваемый на листьях салата с соусом «Цезарь» чесночными крутонами и сыром Пармезан

- С курицей (230 гр.) ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..…………………………………… 230

- С Креветками(230 гр.) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….…….……….………………………………………………………. 360

- С лососем(210 гр.) ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 340

Салат «Капрезе» ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……….…………………………………………………. 180

Нежный сыр Моццарелла, проложенный пластами томатов с соусом «песто» и свежим базиликом.(200 гр.)

Греческий …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………………………………….… 160

Свежие томаты, огурцы, паприка с сыром «Фета» заправленный оливковом маслом.(230 гр.)

Зальцбургский …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………………………… 300

Листья салата со свежими овощами, обжаренной телятиной под островатым соусом.(230 гр.)

Оливье …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 160

Традиционный русский салат с тремя видами мяса: язык, говядина, курица (230 гр.)

Салат «Диетический» ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 130

Листья салата со свежими овощами заправленный оливковым маслом (150 гр.)

Мясной салат с говяжьим языком ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 250

Говядина отварная, язык, томаты, листья салата, паприка

под горчично-бальзамической заправкой (230 гр.)

Салат с копченой куриной грудкой и опятами …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 160

Нежные листья салата, маринованные опята, шампиньоны, редис, черри, копченая куриная грудка.

Заправляется горчичным соусом (250 гр.)

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Суп-крем из грибов с пшеничными сухариками (300гр) …………………………………………………………………………………………………………………………………. 180

Борщ по-украински (300гр) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..…………………………………………….. 130

Солянка сборная мясная (300гр) ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………………. 150

Лапша домашняя с куриной грудкой (300гр) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 120

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Куриный стейк ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 240

Сочная куриная грудка, обжаренная на гриле под сливочно-грибным соусом..

Подается с припущенными овощами (120/100/50гр)

Утка по старочешски ¼ ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..….……………………………………………………………………………. 450

Тушка утки в пряном маринаде, приготовленная путем долгого томления.

Подается с тушеной капустой и картофелем (350/250 гр.)

Фермерский цыпленок в луговых травах ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 440

Цыпленок кукурузного откорма, томленный в ароматном маринаде.

Обжаривается до золотистой корочки (250/120 гр.)

Куриная грудка в собственном соку ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 210

Филе куриной грудки, запеченное в фольге с овощами (160/150 гр.)

Ростбиф из говядины ………………………………………………………………………………………………………………………………………..………………….………………………………………………………………………………………………... 380

Сочная говяжья вырезка, маринованная в соевом соусе с чесноком и кинзой.

Подается с теплыми томатами (120/150 гр.)

Цена, руб.

Жаркое по-русски ………………………………………………………………………………………………………………………………………..……………………………………..…………………………………………………………………………………………….. 250

Говядина, томленная в горшочке. Подается с овощами и грибами (310гр)

Баранина тушенная ………………………………………………………………………………………………………………………………………..……………………………………..……………………………………………………………………………….. 260

Тушеная баранина с болгарским перцем, луком, картофелем.

Подается в горшочке с бульоном (150/200 гр.)

Отбивная из свинины ………………………………………………………………………………………………………………………………………..…………………………………………………………………………………………………………........ 350

Свиная отбивная в панировке. Обжаривается до золотистой корочки.

Подается со сливочно-грибным соусом (170/80 гр.)

Шницель из телятины ………………………………………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………………………………………………………………………. 320

Запеченная телятина под сыром. Подается с соусом «тар-тар» и картофельными шариками

Свиная рулька ………………………………………………………………………………………………………………………………………..……………………………………..………………...……………………………………………………………………………………... 650

Рулька, приготовленная в пиве с медовой глазурью. Запекается до золотистой корочки и подается с тушеной капустой.

Бефстроганов ……………………………………………………………………………..………………………………………………………………………………….……..……………….…...………………………………………………………………………………………… 260

Кусочки говядины, приготовленные в сливочном соусе.

Подается с картофельными дольками, солеными огурцами и шампиньонами. (150/150 гр.)

Ребра гриль ………………………………………………………………………………………………………………………………………..…………………………………………………..…..………………………………………………………………………………………………….. 390

Свиные ребра, приготовленные в пикантном маринаде. Запекаются на гриле

Подаются с початком кукурузы (220/130 гр.)

Медальон из говяжьей вырезки ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 480

Обжаренная говяжья вырезка, приготовленная в ароматном маринаде.

Украшается зеленью и свежими овощами (130/150гр.)

Каре ягненка с кускусом и сухофруктами ………………………………………………………………………..….………………………………………………………………………………………………. 490

Сочное маринованное каре молодого ягненка, зажаренного на гриле (130/150)

Свинина в беконе ………………………………………………………………..……………………………………………………………………………………………….……………….……..……………………………………………………………………………………. 380

Нежная свиная вырезка, обжаренная с ароматными травами.

Подается с овощным соте и мясным соусом (130/170 гр.)

Треска ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 390

Нежное филе, с припущенными овощами в сливочно-базиликовым соусе (150/150 гр.)

Озерная форель …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 470

Запеченная в фольге с пряными травами и соусом «песто» (150/80гр.)

Лосось гриль ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 480

Стейк из лосося обжаренный на гриле с овощами, в сливочно-шпинатном соусе(130/100 гр.)

Карп …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 450

Обжаренный карп по домашнему,подается с картофелем и зеленью (400/150 гр.)

Королевское дорадо ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 470

Запеченное дорадо с ароматными травами и овощами гриль (200/150 гр.)

Burgers & Sandwichs

Club sandwich ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 210

Куриное филе на листьях салата с сочными томатами, сыром,

на жареных тостах с картофелем фри и соусом «тар-тар» (220 гр.)

Fish sandwich ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 285

Семга с/с на жареных тостах с сыром, яйцом и каперсами.

Дополняются картофельными дольками и соусом (220 гр.)

Chicken burger ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 260

С сочной куриной котлетой, соусом «Цезарь»и картофелем фри (400 гр.)

Beef burger ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 280

С сочной говяжьей котлетой, соусом «Тар-тар»и картофелем фри (400 гр.)

ГАРНИРЫ Цена, руб.

Картофель фри 150гр ………………………………..…………………………………………………………………………………………………………………………………..…………….……………………………………………………………………….. 80Картофельные дольки 150гр..…………………………………………………………………………………………………………………………………..…………….……………………………………………………………………………. 80

Картофельные шарики 150гр..…………………………………………………………………………………………………………………………………..…………….………………………………………………………………………….. 80

Рис 150гр..…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..…………….……………………………………………………………………………………………………… 80

Овощи-гриль 150гр..…………………………………………………………………………………………………………………………………..…………….………………………………………………..…………………………………………………………………. 100

Овощное соте 150гр..…………………………………………………………………………………………………………………………………..…………….…………………………………….………………………………………………………………………….. 80

Картофель «Айдахо» с луком и грибами 150гр ………………………………………………..…………….………………………………………….………………………………………………………………………… 100

СОУСЫ

Барбекю (50 гр.)……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..………………………………………………. 50

Тар-тар (50 гр.)……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..………………………………………………. 50

Соус «Хаинс» (50 гр.) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……………………………………………….. 50

Аджика (50 гр.)………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……………………………………………………………………………………………………………………………………. 50

Хрен (50 гр.)………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………………………… 50

Цезарь (50 гр.)……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..…………………………………….……………………………………….. 50

Шашлычный (50 гр.)…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……………………………………….….… 50

Коктейльный (50 гр.)…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..………………………………………….. 50

Белый соус (майонез,чеснок,зелень) (50 гр.)………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….………………………………………….……. 50

ПИЦЦА

Маргарита …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 280

Свежие томаты, сыр моцарелла. (450 гр.)

Ппеперони ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 450

Свежие томаты,чеснок,бекон, сыр моцарелла. (550 гр.)

Каприозо ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….……………………………………………………………………………………. 390

Ветчина, шампиньоны, сыр моцарелла.(550 гр.)

Четыре сыра ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 350

Сыр с голубой плесенью, пармезан, моцарелла, голландский (550 гр.)

Гаваи ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………………………………………………. 350

Ананас, ветчина и сыр моцарелла. (550 гр.)

Цезарь ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 350

Филе курицы, томаты, листья салата, чесночные крутоны, соус «Цезарь» и сыр моцарелла. (550 гр.)

Паста Цена, руб.

Фетучини «Карбонара» ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….................… …………………………………………… 330

Паста, приготовленная в нежном сливочном соусе с беконом и ветчиной (270 гр.)

Черные спагетти ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………………………………………………………. 330

Черные спагетти в сливочном соусе с кальмарами, креветками и сыром «пармезан». (300 гр.)

Паста с шампиньонами ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 270

Спагетти в сливочно-грибном соусе с сыром «пармезан»(270 гр.)

Спагетти с мясным ассорти …………………………………………………………………………………………………………………………………………….………………………………………………………………………………. 290

Спагетти в сливочном соусе с тремя видами мяса: курица, свинина, говяжий язык (270 гр.)

Десерты

Чиз-кейк …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 165

Классический десерт на основе сливочного сыра (150 гр.)

Тирамису …………………………………………………………………………………………………………………………………..…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 210

Нежный десерт на основе сыра «маскарпоне», взбитых сливок и бисквитного печенья (180 гр.)

Яблочный штрудель …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………………………………………………. 160

Десерт из слоеного теста с яблочной начинкой.

Подается с шариком мороженого и ванильным соусом (160 гр.)

Мороженое с сиропом 180гр………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….………..…………………………………………………….. 110

Жареное мороженое ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..……………………………………………………………………………………… 190

Жареное во фритюре мороженое. Подается в сладкой хрустящей корочке (200 гр.)

Свежевыжатые соки

Апельсиновый 200мл …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 120

Грейпфрутовый 200мл………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..… 120

Морс клюквенный 200мл………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..… 50

Пиво разливное:

Пивоварня Глетчер (Россия/Бельгия)

5 оборотов "Белая ночь" 0,4 л……………………………………..………………………………………… 100 руб.

Bowler Brilliant Ale 0,4 л…………………………………………….……………………………………………… 140 руб.

Gletcher Hell 0,4 л………………………………………….……………………………………………………………… 130 руб.

Rouge de Fluer 0,4 л…………………………………………….……………………………………………………….. 130 руб.

Blanche de Fluer 0,4 л…………………………………………………………………………………………………… 140 руб.

Чехия

Клаштер темный 0,4 л……………………………………………………………………………………………….. 170 руб.

Германия

Майзельс Премиум Хелл 0,4 л…………………………………….…………………………………………...180 руб.

Майзельс Вайс Ориджинал 0,4 л…………………………….………………………………………… 180 руб.

Пиво бутылочное

Petrus Aged Red 0,33 л…………………………….……………………………………………...270 руб.

Petrus Blond 0,33л…………………………………………….……………………………………… 240 руб.

Petrus Duble Brown 0,33 л……………………………………………………………………… 240 руб.

Bishops Finger 0,5л………………………………………………………………………………………… 270 руб.

Boddingtons 0,5л………………………………………………………………………………………………..260 руб.

Veltins 0,5 л……………………………………………….……………………………………………………….. 220 руб.

Corona Extra 0,35 л…………………………………………………………………………………… 180 руб.

Leffe Blonde 0,33л……………………………………………………………………………………………...220 руб.

Leffe Brune 0,33л………….………………………………….……………………………………………….. 220 руб.

Lindemans Framboise 0,33 л…………………………….…………………………………….380 руб.

Lindemans Apple 0,33 л…………………………………….….…………………………………..340 руб.

Stassen Apple Cider 0,33л………………………………………………………………..200 руб.

Stassen Rose Cider 0,33л…………………………….……………………………………. 200 руб.

StassenCiderwithElderFlower&lime0,33л…………………………………. 200 руб.

Spitfire 0,5л………………………………………………………………………………………………… 240 руб.

Früh Kölsch 0,5л………………………………..……………………………………………………... 260 руб.

Безалкогольное

Beck's 0,33 л………………………………………………………………………………………………. 150 руб.

Maisels Weisse AlcoholFrei 0,5л…………………………….…………………………….. 220 руб.

Прохладительные напитки

Pepsi-cola 0,25………………………………………………………………………………………………………………… 65 руб.

Aqua-minerale 0,26………………………………………………………………………………………………………. 65 руб.

Напитки

Сок в ассортименте 0,25…………………………………………............................................................................ 50 руб.

Сок в ассортименте 1л………………………………………………………………………………………………. 200 руб.

Чай

Молочный улун………………………………………………………………………………………………………….100руб.

Сенча……………………………………………………………......................................................................................................... 100руб.

Пина Колада………………………………………………………………………………………………………………… 100 руб.

Черная Смородина…………………………………………….................................................................................. 100 руб.

Жасмин…………………………………………………………..................................................................................................... 100 руб.

Ассам……………………………………………………………....................................................................................................... 100 руб.

Дарджилинг……………………………………………………........................................................................................... 100 руб.

Эрл грей…………………………………………………………................................................................................................ 100 руб.

Пуэр…………………………………………………………………………………………………………………………………. 100 руб.

Манго……………………………………………………………………………………………………………………………… 100 руб.

Вишня…………………………………………………………………………………………………………………………….. 100 руб.

Ройбуш Карамельный………………………………………………………………………………………. 100 руб.

---

Дата добавления: 2015-09-29