САЛАТ З КОПЧЕНИМ КУРЯЧИМ ФІЛЕ
ü ПОТРІБНО
ü Копчене куряче філе - 1 шт., огірки (мариновані) - 3 шт., яйце - 2 шт., твердий сир - 50 г, цибуля (зелена) - 1 щіпка, майонез - за смаком.
ü ПРИГОТУВАННЯ
ü Філе копченої курки нарізати довгенькими, тонкими смужечками. Нарізаємо мариновані огірки півкільцями або навіть кільцями (якщо не великі по розміру) середньої товщини. Обполіскуємо і просушуємо паперовою серветкою зелену цибулю. Рубаємо її дрібненько.
ü Вона додасть свіжого аромату нашому салату. А для нарізки твердого сиру необхідно буде використовувати спеціальну терку (корейську). Якщо ж у Вас немає такої, то скористуйтеся овочерізкою. Повинні вийти довгі та тоненькі соломинки. Відварюємо заздалегідь яйця круто.
ü Охолоджуємо, опускаючи їх у холодну воду. Наріжемо яйця крупними кубиками. Подрібнені інгредієнти: куряча грудка, огірки, яйця і цибулю поміщаємо в об'ємний посуд. Заправляємо салат майонезом (рекомендуємо брати низькокалорійний - 30%).
ü Обережно (від країв до серединки) перемішуємо. Викладаємо салат з на плоску тарілку. Зверху прикрашаємо сирною соломкою. Смачного!
Сайт. Shefkuhar.com.ua
Дата добавления: 2015-08-29; просмотров: 42 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
| Школа «социальных систем» | | | Место проведения занятия |