Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Коньяк или вино десертное . . . 0,00 98,3



























































Эссенция.......................... 0,00 13,3

Масло сливочное............................................. 84,00

Пудра ванильная............................................ 99,85

Коньяк или вино десертное... 0,00 98,3

Яйца.......................................... 27,00

Молоко..................................... 12,00

ч

Эссенция ромовая...................... 0,00 3,9

Коньяк...................................................... 0,00 115,4

Какао-порошок................................................. 95,00

Итого сырья на полуфабри­каты... — 4918,3 1268,6

Сироп «Шарлотт» № 40.............. 68,56 — —

Итого сырья и полуфабриката — — —

Выход полуфабрикатов... — 3843,0 2049,0


















 





 

























 



































































































































































































 



 



 

 

 


Дата добавления: 2015-09-28; просмотров: 18 | Нарушение авторских прав




<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Приглушенное жужжание пылесоса разбудило меня Во всяком случае именно этот звук услышал я, вылезая из небытия. Медленно- медленно считаю, пока в моем котелке не взорвалось самое страшное похмелье | (О приходе на планету огненных энергий и их воздействии на людей.) 1 страница

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.075 сек.)