|
Эссенция.......................... 0,00 13,3 Масло сливочное............................................. 84,00 Пудра ванильная............................................ 99,85 Коньяк или вино десертное... 0,00 98,3 Яйца.......................................... 27,00 Молоко..................................... 12,00 ч Эссенция ромовая...................... 0,00 3,9 Коньяк...................................................... 0,00 115,4 Какао-порошок................................................. 95,00 Итого сырья на полуфабрикаты... — 4918,3 1268,6 Сироп «Шарлотт» № 40.............. 68,56 — — Итого сырья и полуфабриката — — — Выход полуфабрикатов... — 3843,0 2049,0 |
|
|
|
Дата добавления: 2015-09-28; просмотров: 18 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
Приглушенное жужжание пылесоса разбудило меня Во всяком случае именно этот звук услышал я, вылезая из небытия. Медленно- медленно считаю, пока в моем котелке не взорвалось самое страшное похмелье | | | (О приходе на планету огненных энергий и их воздействии на людей.) 1 страница |