|
Какие из приведеных фактов положены в основу квалификации национальных кухонь
какие факторы формируют сущность понятия «кулинарное искусство»
что обуславливо выбор вида домашнего очага в кухнях мира
какое пищевое сырье необходимо рассматривать как национальное в отделенных кухнях стран мира
в какой национальной кухне используют (букет гарни)
в каких национальных кухнях широко используется пиво для приготовления блюд в часности первых
какие способы тепловой обработки традиционны для венгерской кухни
какие традиционное продовольственное сырье животного происхождения характерно для китайской кухни
какое традиционное продовольственное сырье растительного происхождения используется в российской кухне
какие традиционные продукты питания характерны для болгарской кухни
какие традиционные продукты питания характерны для китайской кухни
какие экзотические продукты питания характерны для японской кухни
какие блюда английской кухни относятся к традиционным
какие блюда французкой кухни относятся к традиционным
какие блюда японской кухни относятся к традиционным
какие блюда румынской кухни относятся к традиционным
какие блюда немецкой кухни относятся к традиционным
которые из приведенных блюд (изделий)относятся к итальянской кухне
из какого теста готовят узбекское блюдо манты
которые из приведенных изделий принадлежит к словацкой кухне
какое тесто используется для приготовления армянской изделий(лаваш)
какие из указанных изделий принадлежат к белоруской кухне
с какой национальной кухней имеет общее польская кухня
какие из приведенных блюд относятся к венгерской кухне
в какой группе продуктов по происхождению относятся пряности
1. животного происхождения
2. растительного происхождения
3. синтезированного происхождения
1. а
2. б
3, в
4. в
5. а
6. а
7. а
8. б
9. б
10. б
11. в
12. б
13. в
14. в
15.а
16.в
17.б
18.б
19.а
20.в
21. б
22. в
23.а
24. а
25.б
26. б
27. б
28. б
29. б
30. б
31. а
32. б
33. а
34. б
Дата добавления: 2015-08-29; просмотров: 37 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
Рассматривая витрину, он словно вглядывался через грязное стекло в | | | Стоимость мебели, фасады Арма-пластик, Лати-пленка пэт, без мойки и быт. техники – 110000-00 + дополнительно к стоимости гарнитура |