Доклад по дипломной работе

Доклад по дипломной работе

Большаковой Анны Витальевны

По теме: Анализ ассортимента и оценка качества и обеспечение сохраняемости швейных и трикотажных товаров на предприятии ООО «Кварц»…………………

• Цель дипломной работы -Анализ структуры ассортимента, потребительских свойств и организации продажи швейно-трикотажных товаров.

Задачи дипломной работы -проанализировать рынок швейных и трикотажных товаров в России;

дать классификация и ассортимент швейных и трикотажных товаров;

описать потребительские свойства швейных и трикотажных товаров;

охарактеризовать требования к качеству швейных и трикотажных товаров;

* изучить сохраняемость швейных и трикотажных товаров;

* дать краткую характеристику ООО «Кварц»;

* изучить ассортимент швейных и трикотажных товаров ООО «Кварц»;

* оценить качество и обеспечение сохраняемости швейных и

* трикотажных в ООО «Кварц»;

* разработать мероприятия по совершенствованию ассортимента швейных и трикотажных товаров в ООО «Кварц».

* Работа состоит из введения, двух глав, заключения. В первой главе представлены теоретические основы анализа ассортимента и качества швейно-трикотажных товаров: проанализирована характеристика и тенденции развития современного потребительского рынка швейно-трикотажных товаров, классификация и ассортимент, требования к качеству швейно-трикотажных товаров, методы оценки показателей качества, обеспечение сохраняемости, экспертиза качества швейно-трикотажных товаров.

* Вторая глава посвящена анализу исследования ассортимента и качества швейно-трикотажных товаров на примере ООО «Кварц», даются рекомендации по повышению ассортимента швейно-трикотажных товаров.

Если рассматривать рынок с учетом производства чулочно-носочных изделий, то этот сегмент занимает самую большую долю рынка (66%, 242млн.штук в 2004г.), а бельевой и верхний трикотаж 21% и 13% соответственно (121,7млн.штук в 2004г.) (по данным сборника Ростата за 2005 год). Для сравнения, распределение трикотажного производства в СССР было неколько иным - 51% чулочно-носочные изделия, 33% бельевой трикотаж и 16% верхний трикотаж (по данным за 1975 год.

Рисунок 2. Ассортимент российского производства трикотажа

Маркетинговые исследования свидетельствуют о том, что российский покупатель нерешителен, достаточно вяло реагирует на рекламу, зато, чем дальше, тем больше доверяет надежности распространенных брэндов.

Рисунок 3. Региональное распределение производства трикотажа

Основная доля производства приходится на бельевой трикотаж, что объясняется стабильным платежеспособным спросом населения. В настоящее время центр производства из Центрального региона, где раньше только в одной Москве выпускалось до 25% всех трикотажных изделий, переместился в Поволжский, Дальневосточный, Северо-Западный, Южный, Уральский и Сибирский федеральные округа.

Компания ООО «КВАРЦ» зарегистрирована 13 ноября 2002 года регистратором Инспекция Министерства Российской Федерации по налогам и сборам по г.Новоалтайску Алтайского края. Директор организации - Шишлаков Вячеслав Викторович. Компания ООО «КВАРЦ» находится по адресу 658080, Алтайский край, г. Новоалтайск, ул. Парковая, д 5, кв. 67, основным видом деятельности является «Розничная торговля мужской, женской и детской одеждой». Основная отрасль компании - «Розничная торговля».

Магазин «Соната» – торговая организация по продаже швейных и трикотажных изделий для детей и взрослых. Кроме детского ассортимента в магазине имеются следующие товарные группы: одежда, бельевой трикотаж, постельные принадлежности, одеяла, подушки. Продажа товаров в магазине осуществляется тремя основными формами: методом самообслуживания, через прилавок и с открытой выкладкой. Методом самообслуживания продаются одежда и швейные изделия, через прилавок – бельевой трикотаж, с открытой выкладкой – постельное белье.

Ассортиментный перечень товаров, реализуемых в магазине: швейные изделия (детская, мужская и женская одежда), трикотаж, бельевой трикотаж, детские товары.

Таблица 1

Анализ ассортимента швейных и трикотажных товаров по

поставщикам, реализуемых в ООО «Кварц»

Наименование	Количество, шт.	Удельный вес, %
ООО «Доброе утро»		3,4
ООО «Новопак»		3,8
ООО «Свит-комплет»		70,8
ИП Павлычев А.В.		4,1
ООО «Полимер»
ИП Туркин В. Д.		5,3
ООО «Текс-плюс»		2,4
ИП Чиркина Л. И.		2,2
Итого:

Рисунок 4. Ассортимент швейных и трикотажных товаров по поставщикам,

реализуемых в ООО «Кварц»

Наибольший удельный вес в ассортименте швейных и трикотажных товаров занимает ООО «Свит-комплет». Меньше всего представлено в ассортименте ИП Чиркина Л. И..

Таблица 2

Анализ ассортимента трикотажных товаров по половозрастному признаку, реализуемых в ООО «Кварц»

Половозрастная группа	Количество, шт.	Удельный вес, %
Мужские		15,6
Женские		52,2
Детские		32,2
Итого:

Рисунок 5. Ассортимент трикотажных товаров по половозрастному

признаку, реализуемых в ООО «Кварц»

Наибольший удельный вес в ассортименте трикотажных товаров по половозрастному признаку занимает женский трикотаж. На втором месте детский трикотаж. Меньше всего представлено в ассортименте мужского трикотажа..

Таблица 3

Анализ ассортимента трикотажных товаров по назначению,

реализуемых в ООО «Кварц»

Наименование	Количество, шт.	Удельный вес, %
Верхний трикотаж		32,1
Трикотажное белье		54,2
Чулочно-носочные изделия		13,7
Итого:

Рисунок 6.Ассортимент трикотажных товаров по назначению,

реализуемых в ООО «Кварц»

Наибольший удльный вес в ассортименте трикотажных товаров по назначению занимает трикотажное белье. На втором месте верхний трикотаж. Меньше всего представлено в ассортименте чулочно-носочных изделий.

Таблица 4

Анализ ассортимента верхнего трикотажа, реализуемого в

ООО «Кварц»

Наименование	Количество, шт.	Удельный вес, %
Костюм детский		10,7
Халат махровый звери		3,3
Платье детское
Жилетка махровая		1,3
Джемпер детский		12,7
Сарафан		15,4
Набор детский «Топ+юбка»		0,9
Толстовка		3,3
Костюм		7,6
Халат		16,2
Платье		7,8
Туника		7,8
Итого:

Рисунок 7.Ассортимент верхнего трикотажа, реализуемого в

ООО «Кварц»

Наибольший удельный вес в ассортименте верхнего трикотажа занимают халаты. На втором месте сарафаны. Меньше всего представлена жилетка махровая детская.

Таблица 5

Анализ ассортимента трикотажное белье, реализуемого в

ООО «Кварц»

Наименование	Количество, шт.	Удельный вес, %
Ночные сорочки, пеньюары		16,6
Фуфайки (футболка)		28,3
Трико		2,5
Трусы
Конверты для новорожденных
Ползунки		6,9
Комбинезоны		2,2
Полукомбинезоны		2,5
Футболка+шорты
Штанишки		3,3
Кофточка кнопки		5,5
Борцовка+шорты
Шорты		12,6
Боди		3,6
Итого:

Рисунок 8. Ассортимент трикотажного белья, реализуемого в

ООО «Кварц»

Наибольший удельный вес в ассортименте трикотажного белья занимают футболки. На втором месте сорочки и пеньюары. Меньше всего представлено в ассортименте футболка+шорты.

Таблица 6

Анализ ассортимента чулочно-носочные изделия, реализуемого в

ООО «Кварц»

Наименование	Количество, шт.	Удельный вес, %
Носки		79,9
Колготы женские		9,7
Колготы детские		6,2
Чулки женские		4,2
Итого:

Рисунок 9. Ассортимент чулочно-носочные изделий, реализуемых в

ООО «Кварц»

Наибольший удельный вес в ассортименте чулочно-носочных изделий занимают носки. На втором месте колготы женские. Меньше всего представлено в ассортименте женских чулок.

Таблица 7

Анализ ассортимента постельного белья по материалу, реализуемого в

ООО «Кварц»

Наименование	Количество, шт.	Удельный вес,%
Бязь		32,5
Сатин		32,1
Поплин		15,4
Шелк
Итого:

Рисунок 10. Ассортимент пастельного белья по материалу,

реализуемых в ООО «Кварц»

Наибольший удельный вес в ассортименте постельного белья по материалу бязь. На втором месте сатин. Меньше всего представлено в ассортименте шелка.

Таблица 8

Анализ ассортимента постельного белья по размерам, реализуемого в

ООО «Кварц»

Размерные характеристики	Количество, шт.	Удельный вес,%
1,5 спальные		28,1
2 спальные		28,5
2 спальные с европростыней		7,9
Евро
Дуэт		8,5
Итого:

Рисунок11. Ассортимент постельного белья по размерам, реализуемого в ООО «Кварц»

Наибольший удельный вес в ассортименте постельного белья по размеру занимают 2 спальные комплекты. На втором месте 1,5 спальные комплекты. Меньше всего представлены дуэты.

Швейные и трикотажные изделия, реализуемые в ООО «Кварц» проходят предпродажную подготовку, которая включает распаковку, сортировку и осмотр товара, проверку качества товара, а при необходимости чистку, отутюживание.

Предлагаемые для продажи товары представлены в торговом зале сгруппированными по назначению, видам, моделям, размерам. Трикотажные, швейные товары для мужчин, женщин и детей размещены в торговом зале отдельно.

На ярлыках и в маркировке швейных и трикотажных изделий указываются наименование, артикул, цена, размер (для одежды, белья и других швейных товаров, чулочно-носочных изделий) и рост (для одежды и белья.

В качестве объектов исследования было выбрано 2 образца постельного белья из сатина и бязи. При выборе тканей учитывался их состав – хлопчатобумажная или смешанная. Назначение – белье постельное. Вид колористической отделки - набивной рисунок, ширина ткани - 180 см.

Таблица

Сравнительная характеристика образцов постельного белья по маркировке

Признаки согласно ГОСТ Р 51121-97	Образец №1	Образец №2
Наименование изделия	Постельное белье из бязи	Постельное белье из сатина
Наименование страны-изготовителя	Россия	Россия
Наименование фирмы-изготовителя; юридический адрес изготовителя и (или) продавца	ООО«Свит – Премиум»	ООО»Свит – Комплект»
Информация об обязательной сертификации или добровольной (при наличии);
Товарный знак (товарная марка) изготовителя	Свит	Свит
Сырьевой состав	Хлопок 100 %	Хлопок 100%
Размер	180 х 218	180 х 218
Обозначение нормативного или технического документа, по которому изготавливается товар
Информацию о знаке соответствия товара государственным стандартам
штриховой код товара (при наличии)
Символы по уходу за товаром	Имеются, соответствуют	Имеются, соответствуют

Для обеспечения равных условий при испытании и достоверности результатов было проведено испытание соответствия волокнистого состава тканей, заявленному на маркировке.

По результатам органолептических испытаний (проба на горение) было установлено, что волокнистый состав образцов №1, №2 - 100% хлопок.

Специалисты считают, что прежде всего надо обратить внимание на необходимые для здоровья и безопасности качества ткани, ее физические и химические свойства.

Из физических свойств ткани для постельного белья наиболее важны гигроскопичность, воздухопроницаемость, теплопроводность, стойкость к окраске и воздействию солнечного света.

Основные мероприятия по совершенствованию ассортимента швейных и трикотажных товаров в ООО «Кварц»

Выделяют следующие причины, обусловливающие целесообразность расширения ассортимента товарной категории:

- рост спроса на товар;

- рост объемов производства товара;

- появление на рынке новых производителей данного товара;

- высокая оборачиваемость товара;

- благоприятные экономические условия;

- развитие магазина, его переход к более крупному формату и др.

Расширение ассортимента может происходить за счет обновления ассортимента при одновременном сокращении количества товаров, не пользующихся спросом.

В заключение сделаем некоторые выводы и подведем итоги.

1) Правильная организация коммерческой работы в рамках розничной торговли, соблюдение правил продажи товаров способствуют бесперебойному осуществлению деятельности, полному удовлетворению потребностей населения в качественном товаре и получению коммерческого успеха.

2) В результате проверки соблюдения правил продажи швейных, трикотажных товаров и обуви в ООО “Кварц” нарушений выявлено не было.

3) Можно сделать вывод, что ООО “Кварц” дорожит своей репутацией, стремится к улучшению качества товаров и торгового обслуживания, повышению профессионального уровня работников, направляет средства на расширение ассортимента, проведение активной коммуникационной политики. Во многом это поспособствовало повышению эффективности деятельности ООО “Кварц” в 2013 году.

4) Повышению эффективности деятельности (совершенствованию продаж) способствуют: рост товарного ассортимента, оптимизация товародвижения (сокращение транспортных издержек, повышение эффективности договорной работы), сокращение издержек обращения, повышение товарооборачиваемости, повышение эффективности коммуникационной политики.

5) Повысить эффективность деятельности организации ООО “Кварц” предлагается за счет внедрения комплекса маркетинга, включающего совершенствование товарной, ценовой, коммуникационной политики, а также за счет сокращения непроизводственных расходов и потерь.

6) Необходимо расширить ассортимент предлагаемых товаров, предоставлять комплекс дополнительных услуг покупателям (организовать детский городок, точку общественного питания, доставку заказов по городу), дифферинцировать цены в целях воздействия на конкурентов, разнообразить рекламную деятельность.

При выборе каналов товародвижения организация должна придерживаться политики ограничения участия посредников. Услугами посреднических структур и оптовой торговли ООО “Кварц” должен пользоваться лишь в случаях поставки товаров, требующих предварительной доработки, подсортировки и упаковки, или при отсутствии возможности закупки товаров, минуя посредническое звено. Это позволит увеличить уровень торговой надбавки и снизить уровень цен за счет отсутствия оптовой надбавки, а, следовательно, привлечь дополнительный контингент покупателей.

При условии применения данного комплекса мероприятий эффективность торговой деятельности организации ООО «Кварц» несомненно возрастет.

Дата добавления: 2015-08-29