Холодные закуски/ Сold starters

Холодные закуски / Сold starters

Красная икра в традиционном русском стиле Red caviar with pancakes, sour cream, egg and onions	50 / 150 / 90
Ассорти русских грибов с маслом Assorted Russian mushroom with oil	1 / 150
Разносолы домашние Home made pickles	1 / 500
Сельдь с картофелем Herring fillet with potatoes	100 / 120

Салаты / Salads

Спелые томаты, заправленные домашним маслом и зеленью Ripe tomatoes dressed with homemade oil and fresh herbs	1/220
Салат «Оливье» с раковыми шейками “Olivier” salad with crawfish	1 / 200
Винегрет с маринованными груздями Vinegret with marinated milk mushrooms	1 / 250
«Цезарь» - салат из листьев ромейна с куриной грудкой, маринованной в оливковом масле и тимьяне «Caesar» salad – green salad with Romaine lettuce leaves, chicken breast picked in olive oil and thyme	1 / 190
Салат из овощей с муссом из моцареллы Vegetable salad with mozzarella mousse	1/215

Все цены указаны в рублях. Пищевая и энергетическая ценность продуктов указаны в информационной книге.

Теплые закуски / Warm starters

Картофель пряженный с белыми грибами Fried potatoes with mushrooms	1 / 250
Пельмени со свекольным муссом Dumplings with beetroot mousse	150 / 50
Пирожки домашние в ассортименте (с капустой, грибами, кроликом, яйцом и зеленым луком) Home made fried pies (filling with cabbage, mushrooms,rabbit, eggs and bunching onion)	1 шт.

Супы / Soups

Суп-уха из палтуса, форели и стерляди Soup of halibut, trout and sturgeon	1 / 400
1 / 200
Борщ классический с телятиной подается с салом и бородинским хлебом Russian soup with beetroot served with bacon and Borodinskiy bread	400 / 20
200 / 20
Окрошка Okroshka	1 / 200
Все цены указаны в рублях. Пищевая и энергетическая ценность продуктов указаны в информационной книге.

Рыба / Fish

Стерлядь, фаршированная овощами, приготовленная на пару с травами Sturgeon, stuffed with vegetables, steamed with herbs	1 / 700
Форель с белым вином и спаржей Trout with white wine and asparagus	180 / 80 / 50
Котлеты из щуки с пюре из молодого зеленого горошка Pike cutlets with mashed young green peas	160 / 20

Мясо / Meat

Котлета по-киевски на тосте с белыми грибами и картофелем «Пушкин» «Chicken Kiev» on toast with mushrooms and potatoes "Pushkin"	150 / 200
Пожарская котлета с картофельным пюре, взбитым с желтком и пореем «Pozharskaya» cutlet with mashed potatoes, beaten with the yolk and leek	150 / 200
Ножка кролика с запеченной тыквой с песто из шалфея Rabbit with roasted pumpkin dressing with sage pesto	215 / 100
Беф-строганов с муссом из картофеля «Beef Stroganoff» with potato mousse	150 / 200
Все цены указаны в рублях. Пищевая и энергетическая ценность продуктов указаны в информационной книге.

Дата добавления: 2015-08-29