Гостиница – в том понимании, к которому мы привыкли, берет свое начало в 19 веке, но корни идут из средних веков, а то и ранее. Услугами аренды комнаты пользовались путники в придорожных постоялых

Все о гостиницах

Гостиница – в том понимании, к которому мы привыкли, берет свое начало в 19 веке, но корни идут из средних веков, а то и ранее. Услугами аренды комнаты пользовались путники в придорожных постоялых дворах. Сейчас, с развитием торговых отношений, туризма и т.д. гостиничная индустрия более совершенна и классифицирована по уровням предоставляемых услуг. Гостиница – это здание, часть здания иная жилая конструкция, оснащенная меблированными комнатами, предназначенными для временного проживания «гостей».

Системы классификации гостиниц и для чего они нужны:
Гостиница может классифицироваться по результатам аттестации национального или международного уровня. Классификация позволяет опытному или не очень опытному путешественнику, а так же организатору путешествия (ТА, ТО и т.д.) получить необходимую информацию о гарантированном наборе услуг, оказываемых гостиницей без дополнительных действий. Наиболее распространенными системами классификации являются:
- «Звездная» – это европейская система, базирующаяся на делении гостиниц по категориям от 1 до 5 звезд. Где уровень максимального комфорта равен количеству звезд. Другими словами, чем больше звезд, тем комфортнее отдых. Такая система распространена в Бразилии, Египте, КНР, Венгрии, Австрии и многих других странах.

Категория 1* - маленькая дешевая гостиница с минимальным количеством услуг. Располагаются такие гостиницы либо в неприглядных районах, либо на окраине. Как правило, без питания и возможность входа ограничивается часом ночи. Номера оборудованы тумбой, стулом и двумя кроватями.

Категория 2* - удобств не многим больше чем в первом случае. Например, ограничение на ночной вход – отсутствует. Из мебели присутствуют: стул, тумбочка, стол, кровать, возможно даже умывальник. Иногда в таких гостиницах могут быть удобства в виде душа, завтрака и телевизора, но пульт от него, обычно за доп. плату. Такие гостиницы чаще пользуются популярностью на экскурсионных маршрутах, когда туристу не требуется ничего более постели и завтрака.

Категория 3* - самый распространенный класс отелей во всем мире. В номерах отеля этой категории обычно есть все основные удобства: телевизор, телефон, душ, иногда ванна и мини-бар. Завтрак обычно входит в стоимость проживания, но не всегда.

Категория 4* - более высокий сервис этой категории рассчитан на гостей с заработком выше среднего и средним, по Европейским стандартам. В стоимость проживания входит большее количество бесплатных услуг, как например: тренажерными залами, бассейнами, отельными шоу и т.д. Расположение такой гостиницы более удачно, это может быть центр города или же первая линия пляжа, наличие охраняемой автостоянки и телефона в номере с выходом на межгород обязательны для этой категории. У более крупных гостиниц имеется свой автопарк такси и микроавтобусов.

Категория 5* - в таких отелях наивысший уровень обслуживания и комфорта. Наличие нескольких ресторанов, баров, магазинов, парикмахерских, фитнес и бизнес центров, бассейнов и т.д. превращают такой отель в целый город с собственной инфраструктурой. Номера в таких отелях могут быть как стандартные, так и более роскошные, с наличием нескольких спален, рабочих кабинетов, гостиных и даже комнат для охраны и обслуги. В некоторых отелях этой категории могут предложить деловые номера с многоканальными телефонами, оргтехникой, переговорными комнатами и прочим необходимым для ведения бизнеса.

Система корон – по отношению к «звездной» системе считается на единицу выше. Наибольшее распространение получила в Великобритании.

Помимо привычных классификаций существуют и другие, например в Греции часто применяется система букв (буквенная) классификации гостиниц. Так же используется и в других странах, но как дополнение к основной. Соответствие классификаций:
De luxe = 4-5*, A = 3-4*, B = 2-3*, C = 1-2*.
В Турции существует категория HV – клубный отель, которая в свою очередь делится еще на 2 подкатегории: HV1 – это отели с размещением в не больших номерах коттеджей и бунгало. Условно приравниваются к отелям категорий 3 и 4*. HV2 – это отель более низкого класса, чем HV1. Характерное отличие клубных отелей от стандартных, заключается в обязательном наличии большой, закрытой от посторонних территории, парк которой должен выходить к морю. Обычно работают по системе «все включено», за исключением случаев, когда требуется привлечение сотрудников со стороны, дополнительные затраты на аренду оборудования, бензин и т.д.

Система категорий:
- например, в Испании и Италии чаще используют именно эту систему, и гостиницы делятся на 3 основные категории. Категории можно УСЛОВНО приравнять к звездам, как например, Первая категория = 4*, Вторая категория = 3*, Третья = 2*. Тут же существует и градация условий размещения по категориям. Гостиницы могут быть 1-5*; апартаменты, бунгало, дома гостиничного типа и т.д. могут быть 1-4*; 1-3* как правило постоялые дворы; и пансионы могут быть 3 категорий.

"Фортуна" – размещение в любом отеле указанной категории по усмотрению ТО.

Хостел
- этот тип гостиницы часто сравнивают с общежитием. Хостелы ориентированы на предоставление места для ночлега, другими словами койка-место. В одной комнате могут разместить несколько, от 1 до 10, а иногда и более, абсолютно не знакомых людей. Как правило, такие удобства как душ и туалет находятся на этаже, или же их делят между собой проживающие нескольких «номеров» находящихся в блоке. Основными неудобствами является возможность краж и нахождение в одном помещении с незнакомыми людьми и пользование удобствами.

Полупансион (bed & breakfast)
- Частный дом, где хозяева сдают несколько спальных комнат и предлагают завтрак (не всегда). Чаще всего эти дома являются не большими особняками. Услуги и планировка в каждом случае индивидуальная, но могут встречаться и похожие. Цены на проживание могут быть разными, в некоторых местах соответствовать хорошей четверке (4*), а в некоторых весьма не высокими, особенно в местах, где практика предоставления таких услуг широко распространена.

Апарт-отели
- отели квартирного типа, степень комфорта апарт-отелей сравнима с домашними условиями. Цены часто ниже, чем в традиционных гостиницах и нет необходимости заключать договор на срок проживания и можно покинуть место пребывания практически в любое время. Бренды апарт-отелей известные во всем мире: Adagio, Staybridge Suites, MaMasion.

Какие еще существуют классификации гостиниц и как их отличать!?

Мотель
- это не большая (1-2 этажа) и не дорогая придорожная гостиница, предоставляющая свои услуги в основном автолюбителям, дальнобойщикам, и другим путешественникам вдоль автотрасс. Хотя уровень безопасности и сервиса в мотелях минимален, тем не менее, они довольно популярны за счет низких цен, минимума формальностей на регистрации и удобства расположения. Практически во всех мотелях отсутствует коридорная система, и входы в номера располагаются на улице, прямо с парковки, что является не маловажным плюсом для людей с ограниченными возможностями и тех, кто предпочитает держать машину на виду.

Мини-гостиница
- этот «подвид» гостиниц можно отнести к Полупансиону (bed & breakfast). Получили свои развитие и популярность благодаря не малому количеству многокомнатных коммунальных квартир, переоборудованных под данный вид услуг, и часто располагающихся в центре города. Большая жилая площадь, 100-600 м2 позволяла создавать по 6-10 номеров с единым коридором и удобствами. Такие гостиницы предполагают наличие ресепшн, мини-кафе и рабочего персонала (горничная и администратор), работающего в круглосуточном режиме. Несомненными плюсами таких гостиниц является довольно удобное месторасположение, домашний уют и адекватные цены. К минусам можно отнести: отсутствие лифта, не всегда большие номера, иногда даже до 10 м2, а так же возможны не ремонтированные подъезды автотранспорта и возможное отсутствие парковок.

Не считая курортных и пляжных гостиниц, существует ряд специализированных:
- как, например бизнес-отели с наличием многофункциональных залов для конференций, переговоров и т.д., казино-отели для любителей азартных игр, СПА-отели. Gay-friendly – отели предоставляющие свои услуги клиентам не традиционной ориентации. В РФ существует такой подвид, как ведомственные гостиницы, предназначенные для размещения работников госпредприятий, муниципальных структур и т.д. откомандированных в ту или иную местность.

Экзотические гостиницы:
- Капсульные отели. Находятся обычно в привокзальных увеселительных зонах. Номера в таких отелях представляют собой спальные ячейки, размером 2х1х1,25 м2 и расположенные друг над другом, за стеклом. Как правило, курить в таких отелях запрещается, туалет - общий, шкафчики для багажа находятся отдельно от капсулы проживающего. В Японии в подобные отели на постой пускают в основном мужчин, т.к. владельцы отелей считают женщин - источником шума. И хотя существуют капсульные отели с этажом для женщин, им запрещается приходить на мужскую половину.
- Ледовые гостиницы. Гостиницы, построенные изо льда и снега, являются сезонными, и не имеют широкого распространения. Температура в таких отелях обычно составляет -5 -9, по этому нужно запасаться теплыми вещами. На кроватях, если их можно так назвать, расстелены шкуры различных животных. Такая гостиница может привлечь любителей всего не обычного, т.к. обычным или даже приближенным к обычному, такой отель не назовешь.
- Подводные отели. Гостиницы, расположенные под водной гладью, само по себе весьма не обычно, но, тем не менее, они существуют. Наверно их можно приравнять к обычным отелям, со стандартной инфраструктурой, только находятся они на глубине от 2 метров под водой. Некоторые создавались на базе исследовательских центров, некоторые специально проектировались. Стоимость номеров значительно выше размещения в стандартной гостинице.

Из прошлых статей мы узнали в чем отличие между такими категориями гостиниц, как Мотель, Хостел, Мини и другие, сегодня мы поговорим о таких вещах как категория Б/К, типы размещения и существующие классификации номеров.

Помимо уже перечисленных классификаций и подклассификаций существуют отели Б/К – без класса.
Пугаться такого не стоит, и это совершенно не означает, что гостиница представляет собой «клоповник» и даже не соответствует нижайшим классам. Скорее всего - категорию еще не присвоили или собственник не считает нужным присваивать международную категорию своему отелю. В случае с Б/К, нужно всего лишь смотреть на услуги, которые предоставляются в таких гостиницах, и определять для себя, на сколько она соответствует Вашим пожеланиям.

Часто при выборе класса размещения, особенно у новичков-путешественников возникает вопрос, а что за номер предлагают, и что ЗНАЧАТ эти буквы, что НАС ТАМ ЖДЕТ!? Вполне закономерные вопросы, и если STD или ЛЮКС у многих не вызывают не понимания, то некоторые обозначения заставляют задуматься. Мы постараемся максимально упростить понимание аббревиатур классификаций:

Типы размещения (максимально полный список, но если Вам есть что добавить – всегда рады):

HV (holiday village) – Отель, состоящий из комплекса бунгало, гостевых домиков или других небольших зданий;
SGL (single) - одноместное размещение;
DBL (double, double twin) - двухместное размещение с двумя отдельными или одной двухместной кроватями;
TRPL (triple) – трёхместное размещение. В большинстве случаев это номер с двумя кроватями и дополнительным диваном или же раскладной кроватью (кресло-кровать);
QDPL (quadriple) - четырёхместное размещение;
ExB (extra bed) – дополнительная кровать или возможность ее установки;
Chld (child) – стоимость проживания ребёнка до 12-ти лет. CH – ребенок 12-15 лет (большой); ch - ребенок до 6 лет (маленький); inf (infant) – ребенок до 2 лет (младенец);
ВО - (bed only) - размещение без питания.

1 BDRM - апартаменты с одной спальней
1 Bedroom suite - апартаменты с одной спальней
2 BDRM - апартаменты с двумя спальнями
Andaman room / cottage - стандартный номер или коттедж
Apartment - номера, приближенные к виду современных квартир, имеющие места для приготовления еды; двух и более комнатная квартира
BG – бунгало, не большое строение, находящиеся отдельно от основного корпуса отеля;
Back black - наименование корпуса
Balcony room - номер с балконом
Beach view - номер с видом на пляж
Bedroom - BDR, BDRM - номер со спальней
Bella Vista - номер в копусе "Bella Vista"
Business - большой номер с оргтехникой (компьютером, факсом), пригодный для работы
Cabana - пристройка к основному зданию
Category A - номер с двумя комнатами
Category B - семейный номер (от 3-х человек)
Category C - малый номер с двумя комнатами
Category D - номер с одной комнатой
Category E - семейный номер (только на 3-х человек)
Chale - пристройка к основному зданию
City view - вид на город
Connected rooms - совмещенные номера, имеющие дверь-проход из одного в другой
Corner room - угловая комната
Cottage - коттедж
De Luxe - номера повышенной комфортности
De luxe Pool view - номер de luxe с видом на бассейн
Deluxe Chalet - номер deluxe в шалле
Deluxe Garden View - номер de luxe с видом на сад
Deluxe Ocean - номер de luxe с видом на море
Deluxe Sala Garden view - номер deluxe с видом на сад, sala - 2 матраца на подиуме рядом с балконом
Deluxe Sala Sea view - номер deluxe с видом на море, sala - 2 матраца на подиуме рядом с балконом
Deluxe Sea front - номер de luxe с видом на море
Deluxe Sea view - номер de luxe с видом на море
Deluxe Villa - номер deluxe в вилле
Dune room - бунгало на втором плане
Dune view - вид на песок
Duplex - двухэтажный номер

Evason room - стандартный номер
Evason studio room - студия
Ex. suite - suite с двумя спальнями
Executive - номер повышенной комфортности
Executive suite, suite senior - номер повышенной комфортности, состоящий из двух и более комнат
Extra bed (или king size) - номер с одной большой кроватью для семейной пары
Family Room - семейный номер (больше стандартного)
Family studio - номер для семьи с двумя смежными комнатами
Family suite - семейный номер больше стандартного (или двухкомнатный номер)
Front - 1 береговая линия
Front block - наименование корпуса
Garden Bungalow - бунгало с видом на сад
Garden view - вид на сад
Golf View - вид на гольф-поле
Hillside - номер в копусе "Hillside"
Honeymoon room - номер для молодоженов
Inside view - вид на атриум или внутреннюю часть отеля
Jacuzzi villa - вилла с джакузи
Junior suite - номер большего размера, чем стандартный
Kervansaray - номер в копусе "Kervansaray"
Lagoon room - в основном корпусе с видом на бассейн
Land view - вид на окрестности
MB - основное здание
Mini-suite - номер улучшенной категории (лучше, чем Superior)
Mountain view - вид на горы
New Building - новый корпус
Ocean / poolside Villa - вилла с видом на море или на бассейн
Ocean view - номер с видом на океан
Park view - вид на парк
Pavilion - номер в копусе "Pavilion"
Pool view - вид на бассейн
President - самые роскошные номера гостиницы, несколько спален, кабинет, два-три туалета
ROH - (run of the house) - размещение на усмотрение отеля
Room - размещение в однокомнатном номере
Sea view, SV - номер с видом на море
Side Sea view, SSV - номер с боковым видом на море
Sport-Area - номер в копусе "Sport-Area"
Standart, STD - стандартная комната
Standart - Cosy Wing - стандартная комната в корпусе "Cosy Wing"
Standart / Bungalow - стандартный номер или бунгало
Standart / New Bungalow - стандартный номер или новое бунгало
Standart Garden vew - стандартный номер с видом на сад
Studio - однокомнатный номер, больше стандартного
Suite - комната большего размера, чем стандартная
Suite mini - номер улучшенной категории
Superior - комната большего размера, чем стандартная
Superior / Garden Villa - номер superior или villa с видом на сад
Superior Chalet - шале повышенной комфортабельности
Superior Garden room - номер superior с видом на сад
Superior Lake view - номер superior с видом на озеро
Superior Ocean front - номер superior с видом на море
Superior Sea View - номер superior с видом на море
Superior Sea View from balcony - номер superior с видом на море с балкона
Superior garden view - номер superior с видом на сад
Superior/ Main Building - комната большего размера в главном здании
Superior/ Marina Tower - комната большего размера в корпусе "Marina Tower"
Terrace - номер в корпусе "Terrace"
Type 1 - номер с двумя комнатами, вид на сад
Type 2 - номер с двумя комнатами, вид на море
Type 3 - номер размером больше стандартного, вид на море
Type 4 - семейный номер, вид на море
Villa garden view - Villa с видом на сад
Village - бунгало
Villa - бунгало повышенной комфортабельности

Приезжая в ту или иную гостиницу, помимо расселения, не мало важным фактором является питание, входит ли оно в стоимость, и как часто будут кормить? Сегодня мы расскажем об обозначениях типов питания предлагаемых гостиницами и отелями.

ТИПЫ ПИТАНИЯ В ОТЕЛЯХ

ОВ, NA - (only bed) - без питания. Питание по меню - ограниченное число блюд из меню.
BB - (bed & breakfast) - в стоимость проживания включен завтрак (шведский стол). Дополнительное питание за отдельную плату в ресторанах и барах отеля.
HB (half board) - полупансион. В стоимость проживания включен завтрак и ужин (шведский стол), бесплатный чай, кофе, вода на завтрак.
HB+ (half board +, extended half board) - расширенный полупансион. Завтрак и ужин (шведский стол), а также алкогольные и безалкогольные напитки местного производства весь день.
FB (full board) - полный пансион. Завтрак, обед и ужин (шведский стол).
FB+, EXTFB (full board +, extended full board) - расширенный полный пансион. Завтрак, обед и ужин (шведский стол), а также напитки (в ряде отелей пиво и вино) во время приёма пищи включены в стоимость проживания.
Mini all inclusive - полный пансион с напитками местного производства не только во время еды, но в ограниченном количестве.
ALL, Al (all inclusive) - всё включено. Завтрак, обед и ужин (шведский стол). В течение дня предлагаются напитки местного производства (алкогольные и безалкогольные) в неограниченном количестве, дополнительное питание (второй завтрак, полдник, поздний ужин, легкие закуски, барбекю в барах отеля и т.п.).
Continental Breakfast, континентальный завтрак - завтрак, состоящий из кофе или чая, сока, булочки, масла и джема.
English breakfast, английский завтрак - полный завтрак, обычно включает сок, яичницу, тосты, масло, джем и кофе или чай.
American breakfast, американский завтрак - аналогичен континентальному завтраку, включает в себя обычно ещё и яичницу с беконом.
HCAL (hign class all inclusive) - все услуги и питание в отеле бесплатны, кроме магазинов, телефона, врача, парикмахерской, некоторых водных видов спорта и подводного плавания.
UAL, UAI - (ultra aIl inclusive, Elegance all inc, VIP all inc, Super all inc, De luxe all inc, VC all inc, Superior all inc, MEGA all inc, Superior all inc VIP Service, Royal Class all inc, Ultra de luxe all inc, Extended all inc, Exellent all inc, Max all inc, Imperial all inc) - ультра всё включено. Завтрак, поздний завтрак, обед, полдник и ужин (шведский стол). Большой выбор сладостей, десертов, всевозможных закусок, а также широкий выбор напитков местного и импортного производства. Большинство отелей, работающих по системе Ultra All Inclusive, предлагают гостям дополнительное бесплатное питание в ресторанах с кухней разных народов мира, питание в течение дня, включая напитки импортного производства (в том числе спиртные).
Мини бар – шкафчик, с неким количеством алкоголя в номере отеля, которые гости могут потреблять, не спускаясь в бар или кафе, в большинстве случаев - за дополнительную плату не зависимо от выбранной категории питания.

Дата добавления: 2015-08-29