Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Ингредиенты 4 порции



ОЛИВЬЕ

(на 1кг)

 

Наименование

Цена (руб.)

Количество

Всего (руб.)

Картофель

 

150 грамм

1-80

Соленые огурцы

 

150 грамм

4-20

Мясо птицы

 

200 грамм

 

Репчатый лук

 

80 грамм

0-96

Яйца

3-50

4 штуки

 

Зелёный горошек

 

200 грамм

 

Майонез

 

160 грамм

6-88

Специи

 

3 грамма

0-36

Итого 61-20

 

 

(на 2кг)

Наименование

Цена (руб.)

Количество

Всего (руб.)

Картофель

 

300 грамм

20/кг

Соленые огурцы

 

300 грамм

 

Мясо птицы

 

400 грамм

 

Репчатый лук

 

160 грамм

 

Яйца

3-50

8 штуки

 

Зелёный горошек

 

400 грамм

 

Майонез

 

320 грамм

 

Специи

 

6 грамма

----

Итого 61-20

 

 

Ингредиенты 4 порции

Масло оливковое extra virgin

3 столовые ложки Х 3

Сок лимонный

1,5 столовые ложки/1ЛИМОН Х 3

Чеснок

1 зубчик Х 3

Орегано сушеный

½ чайной ложки Х 3

Соль морская

¼ чайной ложки/СОЛЬ(ЙОД) Х 3

Перец черный свежемолотый

¼ чайной ложки/ПОРОШОК Х 3

Помидоры

3 штуки Х 3

Лук красный

¼ головки Х 3

Огурцы

½ штуки/150гр Х 3

Перец зеленый стручковый

½ штуки/150гр Х 3

Сыр фета

120 г Х 3

Маслины без косточек

16 штук/(1/2)БАНКИ Х 3


 

 

ингредиенты УМНОЖИТЬ Х 3

Сверху на пицце вегатариацев у нас будет лежать следующее:
- перец болгарский - 1 шт.
- маслины - 3 ст.л.
- панир (адыгейский сыр) - 100 гр.
- помидоры - 3 шт.
- сыр - 250 гр.
- каперсы - 2 ст.л. (вместо них можно использовать оливки, что я и сделала в этот раз)
- зелень для украшения
- кукуруза по желанию
- грибы (шампиньоны) 100гр

 

тоже множим на 3

Ингредиенты для "А-ля пицца":

· Ветчина — 300 г

· Помидор — 2 шт

· Огурец — 2 шт

· Лук репчатый — 1 шт

· Зелень

· Майонез

· Соус томатный

· Сыр твердый — 200 г

 


Дата добавления: 2015-08-29; просмотров: 23 | Нарушение авторских прав




<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Российский государственный университет физической культуры, спорта, молодёжи и туризма. | Социальная работа выступает как фактор совершенствования и развития жизни социума, всех его структур и систем, в том числе и сферы здравоохранения страны. Социально – медицинская работа является

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.014 сек.)