|
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Уральский государственный экономический университет»
ОТЧЕТ ПО ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКЕ
(по профилю специальности)
Колледж УрГЭУ Исполнитель ___________________
Специальность Туризм Носова А.А.
Кафедра Туристического бизнеса Группа 12-03 Т
и гостеприимства Руководитель __________________
Дата защиты __________ Киселев Е.А.
Оценка_______________ к.э.н., доцент
Нормоконтролер ________________
Цепилова И.А.
Екатеринбург
2015
Содержание
Введение 3
1. Общая характеристика организации 5
2. Характеристика потребления услуг 7
3. Основная деятельность в организации 9
4. Презентация проекта “Музей на 4х колёсах” 10
5. Преимущества и недостатки организации 13
Заключение 14
Список использованных источников 15
Введение
В системе туризма тесно связаны интересы экономики и культуры, безопасности и международных отношений, экологии и занятости населения, гостиничного бизнеса и транспортных организаций. Развитие туризма имеет большое значение как для государства в целом, так и для отдельной личности в частности. Устойчивое развитие туризма возможно при соблюдении ряда условий, одним из которых является высокий уровень профессиональной подготовки специалистов и прежде всего в вопросах процесса формирования туров.
В соответствии с учебным планом я, Носова Алена Александровна, студентка третьего курса колледжа «Уральского государственного экономический университет (далее УрГЭУ)», специальность - туризм, проходила учебную практику в период с 14.11.14 по 26.12.14.
Во время прохождения практики происходит закрепление результатов теоретического обучения, приобретение студентами умения и навыков практической работы по своей специальности.
Местом прохождения практики является ООО “Искусство путешествий”, находящееся по адресу г. Екатеринбург, ул. Ерёмина 6-14
Целями практики являются:
- изучение основных принципов организации и проведения мероприятий;
- основных положений предоставления услуг;
- приобретения практических навыков и компетенций в сфере
профессиональной деятельности;
- оформления документов, необходимых для реализации целей по
предоставлению различных услуг;
- развитие личностных качеств, необходимых в профессиональной
деятельности.
Задачами практики являются:
- изучение основных принципов предоставления услуг;
- изучение основных положений, относящихся к сфере туризма и
гостеприимства;
- анализ деятельности туристских организаций;
Общая характеристика организации
Компания зарегистрирована 29 ноября 2011 года регистратором Инспекция Федеральной налоговой службы по Верх-Исетскому району г.Екатеринбурга. ООО "Искусство путешествий" находится по адресу 620109, г Екатеринбург, ул. Ерёмина 6-14.
Форма собственности – частная.
Основные виды деятельности ООО "Искусство путешествий": деятельность туристических агентств, розничная торговля, осуществляемая через телемагазины и компьютерные сети (электронная торговля, включая интернет), организация комплексного туристического обслуживания.
Основной состав организации:
Руководитель - Каменский Сергей - канд. культурологии, доцент кафедры сервиса и туризма УрФУ, Гуманитарного университета, кафедры туристического бизнеса и гостеприимства УрГЭУ
Концепция дизайна - Быстрова Татьяна Юрьевна - д.филос.н., профессор кафедры культрологии и дизайна УрФУ
Социолог - Шуклина Елена Анатольевна - д.соц.н., профессор кафедры социологии и социальных технологий управления УрФУ
Орг. поддержка - Швецова Светлана Константиновна, руководитель Центра инновационных музейных технологий Свердловского областного краеведческого музея
Консультант - Ирина Лейфер - музеевед, преподаватель Рейнвард Академии (г. Амстердам, Нидерланды), куратор музейных проектов в логике культуры участия: Российско-Нидерландский проект «Музеи «новых городов»: идентичность, имидж и культура участия» (Зутермеер-Находка, 2012-2013), Российско-Нидерландский проект «Путеводные истории Коломны» (Коломна, 2013 г.), «Передвижной музей одежды» (Амстердам, 2013-2014)
Исследование музейных коллекций - Микитюк Владимир Петрович - к.и.н, ст. научный сотрудник ИИиА УрО РАН, ст.науч. сотрудник Свердловского областного краеведческого музея.
Цель проекта «Искусство путешествий» была обозначена как
исследование и презентация коллекций музея, связанных с путешествиями,
в рамках новой актуальной для общества интерпретации.
Характеристика потребления услуг
Отправной точкой для организации стало исследование путешествий как некой культуры – как набора представлений, смыслов, эмоций, практик и стилей. Позволяющее представить историю путешествий не в прошедшем, а в текущем времени – как материал, интересный для сопоставления и осмысления своего туристского опыта. Так же, прежде всего, позволяет людям понять самих себя, осознать то, что давно крутилось в голове, узнать, как можно путешествовать по-другому, и задуматься о путешествии как искусстве. Это означало, что человек мог открыть для себя музей не только как место знания, но и смысла. Организации важно сделать музей местом, где могут начинаться путешествия.
В процессе всех проектов, проводимых организацией, есть несколько различных способов включения зрителя в процесс потребления предоставляемых услуг:
- Участие сообщества в разработке концепции и тематической структуры выставки в рамках мозговых штурмов, конкурсов идей, фокус-групп, голосований, мнений по темам выставки;
- Вовлечение зрителей в интерпретацию и оценку отдельных экспонатов - с помощью сбора личных ассоциаций, историй, вдохновленных предметами, участие зрителей в отборе артефактов:
- Участие сообщества в разработке концепции и тематической структуры выставки в рамках мозговых штурмов, конкурсов идей, фокус-групп, голосований, мнений по темам выставки;
- Вовлечение зрителей в интерпретацию и оценку отдельных экспонатов - с помощью сбора личных ассоциаций, историй, вдохновленных предметами, участие зрителей в отборе артефактов;
- Встречи и интервью с представителями местного сообщества;
- Добавление посетителями своих экспонатов и историй в рамках уже заданных тем выставки;
- Участие зрителя в написании этикеток, экспликаций и других текстов выставки;
- Участие зрителей в создании отдельных экспозиционных комплексов, посвященных их личным историям и предметам;
- Тестирование зрителями интерактивных зон, зон участия и других элементов выставки;
Ниже рассмотрим эти подходы в контексте реализации проекта «Искусство путешествий». Остановимся на том, что они делали, что получили и что узнали, когда реализовывали это. Отдельно рассмотрим также такие общие вопросы, как мотивация участников и эффективность вовлечения.
Прежде чем рассматривать вышеназванные 9 вариантов, сфокусируемся на одном принципиальном вопросе, который позволяет разделить эти практики работы с людьми: как и кем определяется, о чем будет мероприятие? На мой взгляд, существуют два принципиально разных пути, суть которых я попробую пояснить сначала на примере методик психологической диагностики:
- Тестирование, включающее вопросы открытого и закрытого типа, заранее сформулированных исследователем, имеющим готовый набор категорий, типов, оценок;
- Глубинное интервью, предполагающее выявление самих вопросов, которые составляют каркас ситуации (проблемы) в системе координат и мыслительных конструктов конкретного человека, словаря, используемого им для их описания, его субъективных шкал оценки действительности (этот подход хорошо показан в методике репертуарных решеток Келли).
Основная деятельность в организации
Во время прохождения практики, я закрепила навыки, которые были получены мной в процессе обучения. После прибытия на место практики, я познакомилась с техникой безопасности, организацией, структурой организации.
Моей основной деятельностью в организации являлось:
- Поиск информации о известных путешественниках различных эпох и их экспедициях;
- Обработка найденной информации для более комфортного и продуктивного использования;
- Поиск музеев посвящённых путешественникам и их экспедициям;
- Работа с Google Maps, на данную тему;
- Распространение информации о мероприятии в сети Internet;
- Помощь организации и проведении презентации проекта “Музей на 4х колёсах”;
- Работа с посетителями презентации;
По завершению практики я и руководитель заполнили дневник практики и составили план написания отчета.
Презентация проекта “Музей на 4х колёсах”. Кругосветное путешествие
“Важно мечтать! Но еще важнее решиться на путешествие!”
Новая авантюрная затея - "Музей на 4 колесах" - 2015 - 2023 гг.
Презентация проекта в Музее истории Екатеринбурга - 16 декабря в 18-30.
На встречу придут путешественники, за плечами у которых приключения, которым могут позавидовать многие. Велокругосветка, Вся Россия на мотоциклах Урал, путешествие под парусом из Кауровки до Барселоны и многие другие.
Основой проекта стала работа с сообществом путешественников Екатеринбурга, вовлечение их в разные стадии проекта. Важно сделать музей местом, где могут начинаться путешествия.
Подробнее о проекте “Музей на 4х Колёсах”
Кто мы:
- Музей истории Екатеринбурга и команда путешественников Урала.
Куда едем:
- Кругосветное путешествие 2015-2023 гг.: музеи, города, люди;
- 2015-2016 - Кронштадт – Владивосток;
- 2017-2023 - Азия, Европа, Африка, Америка, Австралия, Антарктида.
На сколько:
- Формат отпуска - 1-2 месяца в год.
Ради чего:
- собрать и рассказать истории о людях разных времен и культур, движимых страстью путешествовать, исследовать, открывать мир;
- не можем не ехать.
Почему стоит поехать с нами:
- Мы ищем истории о путешествиях и путешественниках как в музейных фондах, так и в местных сообществах. Нам не важно, было это 500 или 5 лет назад. Страсть открывать мир не имеет временных границ;
- Основой проекта стала работа с сообществом путешественников Екатеринбурга, вовлечение их в разные стадии проекта. Важно сделать музей местом, где могут начинаться путешествия.
- Подробнее о проекте “Музей на 4х Колёсах”
Кто мы:
- Музей истории Екатеринбурга и команда путешественников Урала.
Куда едем:
- Кругосветное путешествие 2015-2023 гг.: музеи, города, люди;
- 2015-2016 - Кронштадт – Владивосток;
- 2017-2023 - Азия, Европа, Африка, Америка, Австралия, Антарктида.
- Мы ищем истории о путешествиях и путешественниках как в музейных фондах, так и в местных сообществах. Нам не важно, было это 500 или 5 лет назад. Страсть открывать мир не имеет временных границ;
- Мы рассказываем о людях прошлого - писателях, художниках, изобретателях, исследователях, менеджерах - как об интересных путешественниках, которые мечтали, решались, ошибались, разочаровывались, открывали и исследовали мир, прокладывали новые дороги. Мы превращаем музеи в места смысла, мечты, навигаторы современности;
- Мы рассказываем всем о Екатеринбурге, собираем истории и мифы о нашем городе;
- Мы едем большой семейной экспедицией. Наши дети пройдут Школу настоящих путешественников;
- Мы любим эксперименты и готовы учиться. Наш путь - это экспериментальная апробация разных стилей и способов исследовать, открывать мир, путешествовать;
- Мы открыты и дружелюбны. Мы хотим создать сообщество из людей и экспедиций, которые разделяют наши цели. Мы хотим объединиться с теми, кому не все равно;
- Мы знаем, что самые большие глупости на земле совершались с самым серьезным выражением лица. Мы хотим сделать наше путешествие по-настоящему азартным и веселым приключением.
На чём:
- Основная группа едет на специально сконструированном музейном автобусе;
- Параллельные экспедиции на велосипедах, мотоциклах, лошадях, бегом, пешком, под парусом, под водой.
Что получим в итоге:
- Сообщество путешественников в Екатеринбурге;
- Серия коллекций: путешествий и открытий, звуков и запахов, вкусов и ощущений, интересных решений и барьеров, образов и мифов. Люди. Места. Смыслы;
- Новая смысловая карта и «энциклопедия» страны;
- Серия выставок в Музее истории Екатеринбурга;
- Фильмы, фотографии, эскизы, арт-объекты;
- Травелоги;
- Игры-путешествия;
- Уникальная сувенирная продукция;
- Научные монографии по антропологии путешествий;
- Контакты и дружественные связи с музеями России и мира;
Преимущества и недостатки организации
Преимущества организации:
- Неординарность идей;
- Разностороннее сообщество единомышленников;
- Наличие спонсоров;
- Прочные отношения с деловыми партнёрами;
- Отсутствие входного барьера для вступления в сообщество (независимо от возраста, материального положения).
Недостатки организации:
- Неудовлетворительная частота обновления информации на сайте организации;
- Недостаточно тщательно продуманны все шаги проекта;
- Недостаток бюджета.
Заключение
Практика дает возможность студенту применить полученные в процессе обучения знания, умения и навыки на практике. Во время прохождения практики в организации были востребованы основные части знаний, полученных мной на занятиях.
Благодаря практике, я научилась, заинтересовывать клиента, оказывать помощь в организации. Полученные мною знания нужны для дальнейшего обучения и работы в будущем.
В процессе практики было проведено:
- изучение основных принципов предоставления информационных услуг;
- изучение основных положений, относящихся к сфере туризма;
- анализ деятельности туристских организаций;
- приобретение практических навыков в осуществлении туристской деятельности.
ООО “Искусство Путешествий”, я рекомендую чаще проверять и обновлять информацию на веб-сайтах для улучшения качества обслуживания, чтобы люди могли без затруднений узнавать новую, интересующую их информацию.
Список использованных источников
1. Официальный сайт организации “Искусство путешествий”: [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://co-museum.ru/
2. “Музей на 4х колёсах”: [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://vk.com/event82520337
3. Путешественники Екатеринбурга: [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.e1.ru/news/spool/news_id-416424-section_id-86.html
Дата добавления: 2015-08-28; просмотров: 74 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
| | Холмы под крылом самолета уже врезали свои черные тени в золото 1 страница |