Планирование себестоимости продукции на предприятии

Планирование себестоимости продукции на предприятии

Планирование себестоимости продукции представляет собой систему технико-экономических расчетов, определяющих величину текущих затрат на производство и реализацию каждого вида выпускаемой и всей товарной продукции.

План по себестоимости продукции включает разделы:

1. Плановые калькуляции отдельных видов продукции, изделия;

2. Смету затрат на производство продукции, составленную по экономическим элементам;

3. Себестоимость всей товарной и реализованной продукции;

4. Расчет снижения себестоимости товарной продукции по технико-экономическим факторам.

Важнейшими качественными показателями плана по себестоимости продукции являются:

- себестоимость товарной и реализованной продукции;

- себестоимость единицы важнейших видов продукции;

- затраты на один рубль товарной продукции;

- снижение себестоимости по технико-экономическим факторам;

- снижение себестоимости сравниваемой продукции.

Целью планирования себестоимости продукции является определение оптимального уровня затрат на изготовление и сбыт продукции требуемого качества. При этом внимание уделяется наиболее экономному использованию материальных и трудовых ресурсов.

Исходными данными для разработки плана по себестоимости являются:

· объем производства продукции в натуральном и стоимостном выражении;

· нормы расхода настоящего и прошлого труда на единицу продукции;

· цены, тарифы, ставки налогов и сборов, по кредитам, нормы амортизации на полное восстановление основных средств;

· нормативы отчислений на социальное и медицинское страхование;

· планы технического развития, совершенствование организации производства, труда и управления;

· материалы и итоги анализа производственно-хозяйственной деятельности за предшествующий период;

· договоры на поставку материальных ресурсов и сбыт произведенной продукции.

Планирование себестоимости продукции по структурным подразделениям является составной частью системы управления предприятием и непременным условием организации внутрипроизводственного коммерческого расчета, как основы самоокупаемости деятельности и самофинансирования развития предприятия.

Планированию себестоимости продукции должен предшествовать анализ сложившегося уровня затрат, в ходе которого выявляются затраты, вызванные отклонениями от нормальной организации производственного процесса, например:

- сверхнормативный расход материальных ресурсов;

- доплаты за отступления от нормальных условий труда и сверхурочные работы;

- потери от простоев оборудования, нарушения технологической дисциплины;

- потери от брака, непредвиденные расходы.

Смета затрат – это полная сводка затрат на производство продукции или выполнение работ (услуг). Она составляется на год с распределением всей суммы расходов поквартально. В смету затрат (табл. 12.7) включаются затраты, величина которых определяется на основе расчета по каждому элементу. Затраты на сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо и энергию в смете затрат устанавливаются в расчете на производственную программу исходя из планового объема производства, норм и цен. Размер амортизационных отчислений рассчитывается на основе действующих норм по группам основных средств. На основе сметы затрат определяются затраты на всю выпущенную или товарную продукцию.

В сводную смету затрат на производство и реализацию продукции включаются расходы всех структурных подразделений предприятия, участвующих в производстве продукции. Кроме того, в сводной смете затрат отражаются расходы, связанные с выполнением производственным персоналом предприятия работ, не включаемых в состав выпуска продукции (капитального ремонта основных средств, затраты на подготовку и освоение новых видов продукции).

Основой для разработки сводной сметы затрат на производство и реализацию продукции служат следующие расчетные документы:

· расчет затрат на сырье, материалы, технологическое топлива, энергию в основном производстве;

· расчет расходов на оплату труда производственных рабочих основного производства;

· сметы расходов цехов вспомогательного производства;

· смета расходов на подготовку и освоение производства новых видов продукции, материалов, технологических процессов;

· смета расходов, связанных с освоением новых производств, цехов;

· смета прочих специальных расходов

Таблица 12.7

Свод затрат на производство (цифры условные)

Статьи затрат

Элементы затрат

Итого затраты по элементам

Затраты вспомогательных производств

Сырье и основные материалы

Вспомогательные материалы

Топливо

Энергия

Заработная плата основная и дополнительная

Отчисления на социальное страхование

Амортизация основных средств

Прочие расходы

Транспортно-заготовительные

Затраты других вспомогательных производств

Итого затраты вспомогательных производств

Всего затраты

1. Сырье и материалы (за вычетом отходов)

-

-

-

-

-

-

-

2. Покупные изделия и полуфабрикаты

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

3. Топливо и энергия на технологические нужды

-

-

-

-

-

-

-

-

-

4. Заработная плата основных производственных рабочих

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

5. Отчисления на социальное страхование

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

6. Расходы на подготовку и освоение производства

-

-

-

-

-

7. Общепроизводственные расходы

-

-

8. Общехозяйственные расходы

-

-

9. Потери от брака

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

10. Прочие производственные расходы

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

ИТОГО производственная себестоимость

11. Коммерческие расходы

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

ПОЛНАЯ себестоимость

· смета общепроизводственных расходов по основным цехам (кроме расходов на содержание и эксплуатацию машин и оборудования);

· смета расходов по содержанию и эксплуатации машин и оборудования основных цехов;

· смета общехозяйственных расходов;

· смета транспортно-заготовительных расходов;

· смета коммерческих расходов.

Основой для составления смет общепроизводственных и общехозяйственных расходов являются:

· установленная структура управления цехом и предприятием в целом, их штатные расписания;

· нормы расхода топлива и энергии для отопления, освещения и других хозяйственных нужд;

· нормы расхода вспомогательных материалов на содержание и ремонт зданий и сооружений;

· нормы износа малоценного и быстроизнашивающегося хозяйственного инвентаря;

· нормы амортизационных отчислений;

· сметы расходов на ремонт основных средств, охрану труда, рационализацию и изобретательство.

Коммерческие расходы предусматриваются в смете затрат на производство в составе затрат на работы и услуги, не включаемые в объем продукции (работ, услуг).

Элементы сводной сметы затрат на производство и реализацию продукции, позволяют осуществить комплексный анализ расходов, образующих себестоимость продукции.

Взаимосвязь сметы затрат и статей калькуляции характеризует таблица 12.8.

Таблица 12.8

Взаимосвязь сметы затрат и статей калькуляции

Элементы затрат	Статьи калькуляции
Сырье и основные материалы	Покупные изделия и полуфабрикаты	Топливо для технологических целей	Энергия для технологических целей	Зарплата основных производственных рабочих	Расходы на подготовку и освоением производства	Общепроизводственные расходы	Общехозяйственные расходы	Внепроизводственные расходы
Сырье и материалы, покупные изделия и полуфабрикаты	+	+
Вспомогательные материалы						+	+	+
Заработная плата					+	+	+	+	+
Отчисления на соцстрахование						+	+	+	+
Топливо			+	+		+	+	+	+
Энергия						+	+	+	+
Амортизация основных средств						+	+	+	+

Методы расчета плановой себестоимости

На практике наиболее широкое распространение получили два метода определения себестоимости:

- нормативный метод;

- расчет себестоимости по важнейшим технико-экономическим факторам.

Нормативный метод расчета себестоимости основывается на нормах и нормативах использования ресурсов (материальных и трудовых). Для этого необходимо:

- составить баланс распределения продукции, услуг вспомогательного производства по потребителям;

- составить сметы на подготовку и освоение производства новых видов продукции и сметы расходов по вводимым в эксплуатацию объектам;

- сметы транспортно-заготовительных, общехозяйственных и коммерческих расходов;

- сметы расходов на содержание и эксплуатацию машин и оборудования.

После выполнения этих мероприятий осуществляется калькулирование себестоимости единицы продукции, рассчитывается себестоимость всей товарной продукции и составляется свод и смета затрат на производство.

Расчет плана по себестоимости продукции начинается с разработки смет затрат на производство по вспомогательным цехам и другим подразделениям. Стоимость работ и услуг этих структурных подразделений затем включается в сметы расходов по содержанию и эксплуатации машин и оборудования, общепроизводственных и общехозяйственных расходов, по освоению новых видов продукции.

Метод планирования себестоимости продукции по технико-экономическим факторам является более предпочтительным по сравнению с нормативным методом, так как он позволяет учесть многие факторы, которые будут самым существенным образом влиять на себестоимость продукции в плановом периоде.

При этом методе учитываются следующие факторы:

· технические, внедрение на предприятии в плановом периоде новой техники и технологии;

· организационные, включающие мероприятия по совершенствованию организации производства и труда на предприятии в плановом периоде. Основными направлениями совершенствования организации производства могут быть углубление специализации и кооперирования, совершенствование организационной структуры управления предприятием. Среди мер совершенствования труда являются внедрение бригадных форм организации труда, расширение зон обслуживания, совмещение профессий рабочими в результате их обучения, переподготовки;

· изменение объема, номенклатуры и ассортимента выпускаемой продукции;

· инфляция;

· специфика производства, отраслевая принадлежность предприятий, качество сырья.

Перечисленные факторы, в конечном итоге, влияют на объем производства, выработку, изменение норм расхода ресурсов на единицу продукции, цен на готовую продукцию.

Метод прямого счета: себестоимость единицы продукции определяется путем деления себестоимости всей продукции на количество изделий. Чаще всего применяется на предприятиях, выпускающих однородную продукцию.

Расчетно-аналитический метод основан на нормативном распределении однородных затрат и косвенном распределении комплексных затрат.

Метод исключения затрат состоит в том, что из всей продукции, полученной в результате комплексной переработки сырья, один ее вид считается основным, а остальные попутными. Из общих затрат исключается стоимость побочной продукции, а оставшеуюся относят на издержки основной продукции. При применении данного метода очень важно определить стоимость побочной продукции. Побочная продукция оценивается по действующим отпускным ценам предприятия или по ценам заменяемого сырья.

Недостаток метода в том, что искажается стоимость основной продукции, поскольку из общей суммы исключается вместе со стоимостью побочной продукции и часть прибыли. Устранить этот недостаток возможно исключив всю массу прибыли и оценивать побочную продукцию по издержкам производства. Кроме этого, в отдельных случаях принимается условное искусственное деление продукции на основную и побочную, особенно при больших объемах побочной. Этот метод удобен, где удельный вес побочной продукции незначителен.

Дата добавления: 2015-08-27