Читайте также:
|
Каждому участнику выделяется по 10 (Десять) минут на приготовление авторской подачи-коктейля в 2 (Двух) экземплярах.
Ваши коктейль и подача обязательно должны раскрывать дух и аутентичность или, наоборот, новшество водки Finlandia, а также финский колорит.
Все компоненты коктейля должны быть заявлены в сантилитрах, разделенных на натуральные числа (1,2,3, и т.д.) и/или рациональные числа, выраженные как фракции (½, 1½, и т.д.) и/или определенные количества (dashes, drops и т.д.).
Максимальное содержание алкогольных и безалкогольных компонентов – 7(Семь), включая щепотки и капли, не включая лёд и украшения.
Максимальное содержание алкоголя в напитке должно составлять не более 70мл.
Участники могут использовать свои бокалы.
Заготовки для украшения можно приготовить заранее, но собрать его можно только во время своего выступления.
У каждого участника должен быть свой собственный набор инструментов для соревнования.
Для приготовления авторского коктейля из крепкого алкоголя может использоваться только водка Finlandia
Организаторы предоставляют следующие ингредиенты:
· Вся линейка водки Finlandia и ликеры компании Brown-Forman.
· Фрукты – лайм, лимон, апельсин, красная коктейльная вишня.
· Другие ингредиенты для украшения участники могут принести с собой.
Для украшения авторского коктейля-подачи могут быть использованы только натуральные фрукты, ягоды, предоставленные Организаторами или самими участниками. Использование фабричных украшений, за исключением трубочек, шпажек запрещается.
Время, отведенное на подготовку, - 15 (Пятнадцать) минут, выступления проходят непосредственно за стойкой участника, длительность сборки украшений для авторского коктейля-подачи не должна превышать 10 (десяти) минут.
Опоздание будет наказываться начислением штрафных баллов, организаторы оставляют за собой право дисквалифицировать участника за опоздание.
Оригинальный внешний вид, соответствующий истории, которую рассказывает выступление участника, поощряется баллами.
Выступление участников основного этапа оценивается техническим и дегустационным жюри.
После своего выступления участник обязательно фотографируется со своим коктейлем-подачей для дальнейшего изготовления книги Finlandia cocktail book.(безвозмездно)
По суммарным итогам технического и дегустационного жюри будет выявлен автор лучшего коктейля-подачи.
Все расходы по проезду и проживанию в Москве участники берут на себя.
Подтверждая свое участие в российском конкурсе «Less Ordinary Serve 2013», все участники соглашаются с вышеперечисленными правилами и обязуются точно следовать им, выказывая, тем самым, свое уважение к Организаторам и соперникам по соревнованию.
Генеральный партнёр
Генеральный партнёр конкурсной программы - компания Brown-Forman, водка Finlandia.
О судьях
Трехкратный чемпион мира среди барменов - Александр Родоман
Чемпион мира по классике среди барменов - Ярослав Панов
Бренд амбассадор водки Finlandia – Пекка Пеллинен
Критерии оценки
Коктейль-подача
Техника бармена
Общее количество балов – 200.
Приз
Победитель получит Эксклюзивный кубок и поездку в Финляндию. Организаторы берут на себя оплату всех расходов.
Регламент
Дата добавления: 2015-10-24; просмотров: 39 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Глава сорок пятая. Доблестные братья Маккавеи | | | Способ применения |