Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Закономерности образования и накопления полисахаридов в растениях. Роль в жизни растений

Сем. крестоцветные - Brassicaceae (Cruciferae) | Лекарственные средства. | Сем. жимолостные - Caprifoliaceae | КОРА КАЛИНЫ | Лекарственные средства. | ПЛОДЫ КАЛИНЫ | Лекарственные средства. | ПОЛИСАХАРИДЫ | Клетчатка (целлюлоза) | Пектиновые вещества |


Читайте также:
  1. C. ВОЗМОЖНОСТИ ПРЕОБРАЗОВАНИЯ
  2. XLIII. Три тенденции в процессе образования исторического понятия
  3. XXV. Как спасать жизни на дорогах
  4. XXXIV. Черты сходства и различия в процессе их образования
  5. А. Нарушения образования импульса
  6. БАНКНОТЫ И ЗАКОНОМЕРНОСТИ ИХ ОБРАЩЕНИЯ
  7. Беседа с девушками о достижения счастья в супружеской жизни

 

Полисахариды составляют 80 % органического вещества планеты, поскольку составляют большую часть сухого вещества растений.

В растениях моносахариды и их производные, образующиеся в процессе фотосинтеза, используются в качестве предшественников при синтезе олиго- и полисахаридов. Синтезируются структурные полисахариды (целлюлоза, пектиновые вещества) и запасные полисахариды (крахмал, инулин). Структурные полисахариды образуются в растущих тканях. Запасной полисахарид крахмал временно откладывается в виде крахмальных зерен в хлоропластах, а затем мобилизуется и переносится в виде сахарозы из листьев в другие органы растений. Крахмал вновь образуется в лейкопластах (амилопластах) и откладывается в запас в семенах и в подземных органах, при помощи которых растения возобновляются и размножаются вегетативно (корнях, корневищах, клубнях, клубнелуковицах и луковицах). В подземных органах семейства Asteraceae вместо крахмала запасаются фруктозаны, в частности инулин.

Полисахариды выполняют в растениях следующие функции:

· каркасную - целлюлоза, пектиновые вещества, в том числе альгиновые кислоты. Целлюлоза составляет основную массу клеточных стенок растений. Пектиновые вещества выполняют функции цементирующего, склеивающего материала и опоры тканей. Они предохраняют растения от высыхания, повышая засухоустойчивость и морозостойкость растений, влияют на прорастание семян и рост клеток;

· защитную - камеди, слизи. Камеди предохраняют растения от инфицирования патогенными микроорганизмами, заливая образовавшиеся трещины и другие повреждения. Слизи предохраняют растения от высыхания, повышают их засухоустойчивость, способствуют поглощению воды семенами и их набуханию при прорастании;

· резервную, или энергетическую - крахмал, инулин.

 


Дата добавления: 2015-10-02; просмотров: 195 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Камеди и слизи| Сырьевая база растений, содержащих полисахариды

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.005 сек.)