Гражданская оборона и действия персонала в чрезвычайных ситуациях.

Чрезвычайная ситуация - внешне неожиданная, внезапно возникающая обстановка, которая характеризуется резким нарушением установившегося процесса, оказывающая значительное отрицательное влияние на жизнедеятельность людей, функционирование экономики, социальную сферу и окружающую среду.

Требования пожарной безопасности в аварийных ситуациях. Каждый работник в случае возникновения пожара, обязан:

- принять все меры по эвакуации людей и спасению материальных ценностей;

- одновременно с этим приступить к тушению пожара своими силами с помощью имеющихся средств пожаротушения;

- для встречи вызванной пожарной части направить одного работника который должен их информировать о месте пожара и наличии в здании людей;

- провести обесточивание здания.

Для защиты продукции необходимо использовать технологическое оборудование, например: автоклавы, холодильные камеры и т.д. с герметично закрывающимися крышками, дверями. Для перевозки должна использоваться пыленепроницаемая тара, автомобили со специальными закрытыми кузовами, которые подлежат дополнительному уплотнению, где расположены погрузочно-разгрузочные двери.

Результатом воздействия поражающих факторов на базовый объект будут являться разрушение зданий и сооружений, гибель людей, порча продукции и сырья. Поэтому необходимо в данных условиях строго соблюдать режим защиты, быстрое действие руководства предприятия в решении проблемы эвакуации людей и продукции. Только при выполнении этих условий можно снизить потери людей, ущерб и достичь наибольшей экономической эффективности в данной ситуации.

Каждое производственное здание должно быть надёжным в эксплуатации, долговечным и огнеупорным. Надёжность эксплуатируемого здания обеспечивается систематическим наблюдением за его состоянием. Контроль за проведением всех мер безопасности, своевременное проведение инструктажей является гарантией безопасности жизнедеятельности на производстве, сводит к минимуму возникновение несчастных случаев.

2. 3 Мероприятия по охране окружающей среды.

Охрана природы подразумевает ряд мер, направленных на поддержание рациональной взаимосвязи человека и окружающей среды, обеспечивающих сохранение и восстановление богатств окружающей среды, а также рациональное использование природных ресурсов. На территории предприятия должны быть расположены: основные производственные помещения и вспомогательные сооружения, а также цементная площадка для установки специальных контейнеров для сбора мусора. Данная площадка должна находиться в 25 метров от здания, с подветренной стороны. Вывоз отходов должен производиться согласно графику составленного директором предприятия. Для создания благоприятных условий, территория предприятия должна быть максимально озеленена. Зелёные насаждения не только препятствуют распространению промышленных выбросов, но и служат как фильтры - очищают загрязнённый воздух, снижая концентрацию вредных примесей.

Убойный цех должен обязательно проводить санитарную уборку и другие мероприятия по регулированию, восстановлению и улучшению состояния производственных, отработанных вод.

Таким образом, чтобы постоянно поддерживать чистоту окружающей среды, необходимо предпринять ряд мер:

1) Не допускать загрязнения почвы и воды, следить за утилизацией;

2) Организовать правильное хранение сырья и готовой продукции, соблюдать санитарный режим на предприятии;

3) Снижать микробиологическую зараженность воды с помощью биофильтров, хлорированием, установить жироловки;

4) Регулярно проводить санитарно-экологические мероприятия, использовать агитационные меры.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Архангельская Н. М. Курсовое и дипломное проектирование предприятий мясной промышленности: Учеб пособие для студентов вузов. – М.: Агропромиздат, 1986. – 200 с.: ил..

2. Ивашов В. И. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. Часть Ι. Оборудование для убоя и первичной обработки. – М.: Колос, 2001. – 552 с.: ил. – (Учебники и учебные пособия для студентов учебных заведений).

3. Сегеда Д. Г., Дашевский В. И. Охрана труда в пищевой промышленности. – М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1983. – 344 с.

4. Грицай Н. П., Грицай Е. В. Убой скота и разделка туш. – М.: Пищевая промышленность, 1968. –207 с.

5. Техника и технология в пищевой промышленности. Справочник.Убой и первичная обработка скота и птицы. –М.: Пищевая промышленность, 1973. –311 с.

6. Антипова Л. В., Ильина Н. М. и др. Проектирование предприятий мясной отрасли с основами САПР. – М.: КолоС, 2003. –320 с.

Дата добавления: 2015-09-02