Локализация эфирных масел в растениях

Есть два основных варианта локализации (распределения) эфирных масел в растениях:

1. эфирное масло находится в растворенном или эмульгированном состоянии в протоплазме или клеточном соке, оно диффузионно рассеяно по всем клеткам тканей.

ü Кажущееся противоречие: эфирное масло нерастворимо или мало растворимо в воде. В растених компоненты эфирного масла образуют комплексные соединения с полисахаридами. Комплексы растворимы в воде и относительно.

2. эфирное масло отделяется о протоплазмы и выделяется в виде секрета:

ü на эпидермис в виде пятен;

ü в межклеточное пространство;

ü в специальные выделительные образования.

Выделительные образования часто имеют диагностическое значение. Различают экзогенные (наружные) и эндогенные (внутренние) выделительные образования.

Экзогенные образования развиваются в эпидермальной ткани и представляют собой железистые «пятна», железистые волоски и железки.

Эндогенные образования развиваются в паренхимных тканях и представляют собой секреторные клетки, вместилища, канальцы, ходы.

Экзогенные образования. Развиваются в эпидермальной ткани и представляют собой железистые пятна, железистые волоски и железки.

Железистые пятна – простейшие выделительные образования. Это мелкокапельные скопления эфирных масел сразу под кутикулой эпидермиса, вызывающие отслаивание кутикулы. Такая локализация эфирных масел наблюдается в лепестках розы, ландыша.

Железистые волоски – состоят из одноклеточной или чаще многоклеточной ножки и «головки» шаровидной или овальной формы, которая образована одной или несколькими выделительными клетками.

Желёзки – могут быть различного строения. Все они имеют очень короткую ножку и многоклеточные головки с разным количеством и расположением составляющих их железистых клеток.

Эндогенные образования развиваются в паренхимных тканях. К ним относят секреторные клетки, вместилища и ходы.

Секреторные клетки могут встречаться одиночно или же образуют в паренхиме слои. Клеточные стенки склонны к опробковению. Одиночные клетки имеются, например, в корневищах аира.

Вместилища представляют собой круглые или овальные полости, встречающиеся в мезофилле листа, кожуре плодов цитрусовых, в коре и древесине некоторых растений. Вместилища образуются двояким путём – схизогенно и схизолизигенно.

Вместилища, имеющие вытянутую форму, называются эфирно-масличными канальцами, или ходами. Чаще всего представлены у хвойных.

Характер секреторных образований, их количество и размеры неразрывно связаны с количеством образующихся в растениях эфирных масел.

Дата добавления: 2015-09-05