Читайте также:
|
Отчет о преддипломной практике является основным документом, характеризующим и подтверждающим прохождение студентом преддипломной практики, в котором отражается его текущая работа в процессе практики. Отчет о преддипломной практике должен содержать:
- титульный лист (Приложение 1);
- выданное студенту индивидуальное задание на преддипломную практику и сбор материалов к ВКР;
- календарный план преддипломной практики с отметками о полноте и уровне его выполнения (план составляется совместно с руководителями практики от кафедры и предприятия);
- анализ состава и содержания выполненной студентом практической работы с указанием структуры, объемов, сроков выполнения и ее оценки руководителем практики от предприятия;
- перечень и аннотированный обзор использованной студентом научной литературы (монографии, научные сборники и статьи, реферативные издания) и нормативных материалов (стандарты, отраслевые руководящие и методические материалы и др.);
- выводы и предложения студента по практике, краткая характеристика и оценка работы студента в период практики руководителем практики от предприятия и кафедры.
Рекомендуемая литература
1. Боголюбова С.А. Планирование и развитие туризма: Учебник/СПбГИЭУ.-СПб.:СПбГИЭУ, 2011.-275 с.
2. Кострюкова О.Н. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме:Учебное пособие/СПбГИЭУ.-СПб.: СПбГИЭУ,2011.-159 с.
3. Матолыгина Н.В. Деловая коммуникация в туризме: Учебное пособие.-СПб:СПбГИЭУ, 2009.-127 с.
4. Степанова С.А. Экономика предприятия туризма: Практикум/С.А.Степанова, А.В. Крыга; СПбГИЭУ.-СПб. СПбГИЭУ, 2011.-141 с.
5. Уокер Дж.Р. Введение в гостеприимство=Introduction to Нospitality:Учебное пособие/Пер. с англ.-4-е изд.-М.: ЮНИТИ-ДАНА,2008.-735 с.
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Пример оформления титульного листа отчета по преддипломной практике
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Санкт-Петербургский государственный
экономический университет»
Кафедра Организации и управления санаторно- курортной деятельностью
Дата добавления: 2015-08-27; просмотров: 30 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| СОСТАВЛЕНИЕ И ЗАЩИТА ОТЧЕТА ПО ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКЕ | | | ВВЕДЕНИЕ |