Читайте также:
|
В конце года по данным «Производственного отчета по промышленным производствам» составляется отчетная калькуляция себестоимости отдельных видов продукции промышленных производств.
Исчисление себестоимости продукции подсобных промышленных производств по переработке сельскохозяйственной продукции производится ежемесячно (ежеквартально), исходя из суммы затрат на ее производство, за вычетом стоимости возвратных и безвозвратных отходов по цене возможной продажи (реализации) или использования, и объемов производства продукции.
Сельскохозяйственная продукция собственного производства и животные, отправленные в переработку, списываются в затраты промышленных производств по фактической себестоимости их производства и выращивания.
На комбикормовых заводах объектами калькуляции являются отдельные виды (рецепты) изготовленных комбикормов, кормовых добавок. Стоимость зернофуража, минеральных добавок и других компонентов прямо относится на затраты по производству отдельных видов кормов. Все другие затраты распределяются между видами произведенных кормов пропорционально их количеству.
Объектами калькуляции по мельнице, кроме ДКУ (домовых кухонь), обслуживающих животноводство и относимых на эту отрасль, являются переработка (размол) одной тонны зерна и одна тонна готовой продукции (муки, крупы). Себестоимость размола одной тонны зерна исчисляется делением фактических затрат на эксплуатацию мельницы (без стоимости переработанного сырья) на количество тонн переработанного зерна (собственного и давальческого).
Себестоимость одной тонны муки, крупы и других продуктов переработки зерна исчисляется делением суммы затрат по эксплуатации мельницы (за вычетом стоимости переработки давальческого зерна), включая стоимость переработанного зерна на количество произведенной для предприятия готовой продукции.
При односортных помолах, производимых без отбора отрубей, себестоимость 1 тонны продукции определяется путем деления общей суммы затрат на количество выработанной продукции.
При помолах зерна, когда из одного вида сырья одновременно вырабатывается несколько видов (сортов) продукции, распределение затрат производится по коэффициентам, установленным на соответствующие сорта продукции:
- при помолах мягкой пшеницы на муку хлебопекарную:
- высший сорт 3,9
- 1 сорт 3,1
- 2 сорт 2,6
- отруби 1,0
- манная крупа 4,2
- при помолах твердой пшеницы на муку макаронную:
- высший сорт 5,05
- 1 сорт 4,0
- 2 сорт 2,6
- отруби 1,0
- при помоле ржи:
- мука ржаная сеяная 2,9
- обдирная 2,3
- обойная 2,2
- хруст х/п 2,3
- зародыш 1,6
- отруби 1,0
Себестоимость 1 ц муки определяют делением общей суммы затрат за минусом стоимости побочной продукции на количество полученной муки.
Побочная продукция (мучной, зерновой смет и мезга) оценивается по цене возможной реализации или использования.
В том случае, когда перерабатывают зерно других организаций и отдельных лиц, то определяют и себестоимость переработки 1 ц зерна.
Дата добавления: 2015-08-20; просмотров: 82 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Прочие непроизводственные расходы (суммы пособий по нетрудоспособности от производственных травм, выплачиваемых по решению суда). | | | Расчет фактической себестоимости 1 ц муки |