Читайте также:
|
Храните приготовленную в домашних условиях пищу для малыша в морозилке. Разделите ее на небольшие порции, дайте остыть и заморозьте.
– Ванночка для приготовления кубиков льда – идеальный способ замораживать небольшие порции пищи. Разложите свежепригоговленную и размятую пищу в ванночку или лоnок, оберните целлофаном и заморозьте.
– После замораживания вытащите образовавшиеся кубики из лотка и храните их в герметично закрывающейся сумке-холодильнике.
По мере надобности берите их оттуда и готовьте непосредственно перед употреблением.
– Еще один способ: замораживать не кубиками, а на противне или в форме для печенья. Возьмите форму для печенья, выстелите промасленной бумагой, положите рядами, пюре – горкой (столовую ложку), а отварные овощи ломтиками. Заморозьте. Затем выньте такое «печенье» из морозильника и храните в герметичной сумке-холодильнике.
– Когда ребенок «вырастет» из замороженных кубиков и «печенья», храните пищу в баночках из-под детского питания, в формочках изпод желированных продуктов или в одноразовых пластмассовых контейнерах. Будьте осторожны и не заполняйте стеклянные баночки до самых краев, так как пища при замораживании расширяется.
– Составьте список и пометьте, когда и какую пищу вы заморозили.
Используйте сначала ту пищу, которая была приготовлена раньше, а затем – более поздних сроков приготовления (заметьте, именно так делают во всех супермаркетах).
Приготовленная дома пища может храниться в морозильной камере до 3 мес.
Дата добавления: 2015-08-02; просмотров: 50 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Поведение за столом | | | Размораживание и сервировка детской пищи |