Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Повтор. сертификацион. аудит систем упр-ния.

Микробиологические опасности, характерные для разных групп пищевой промышленности. | II. Выявление потенциально опасных факторов в процессе производства | Опр-ние ккт и лимитирующих пределов в них. | Основные правила разработки системы и процедур мониторинга опасных факторов в критических контрольных точках. | Система для мониторинга ККТ. | Краткая характеристика СТБ 1470-2012. | Сертификация сист. упр-ния (сист. НАССР и СМБПП). Термины, общ. положения, созд. команды по аудиту. | Выбор и назначение команды по аудиту | Сертификационный аудит системы управления на первом этапе | Сертификационный аудит системы управления на втором этапе. |


Читайте также:
  1. A. Грошова система.
  2. CASSP» модели - система заботы о детях и взрослых с нарушениями развития.
  3. Fl-адренергическая система
  4. IV. НАЧАЛЬНЫЙ ЭТАП ВОИНЫ. ФОРМИРОВАНИЕ СИСТЕМЫ "ВО-ЕННОГО КОММУНИЗМА".
  5. IV. Система органов дыхания
  6. IV. Система органов дыхания
  7. IV.3.3. Система общественно питания Дмитровского района

Повторный сертификационный аудит должен планироваться и проводиться органом по сертификации с целью оценки непрерывного выполнения организацией-заявителем всех требований соответствующего ТНПА на систему менеджмента. Цель аудита при повторной сертификации заключается в подтверждении непрерывного соответствия и результативности системы управления в целом, ее актуальности и соответствия области сертификации.

При повторном сертификационном аудите орган по сертификации должен рассматривать функционирование системы управления организации-заявителя за период сертификации и включать анализ отчетов по предыдущим инспекционным аудитам.

Заявка на проведение повторного сертификационного аудита системы управления подается организацией-заявителем не менее чем за 90 дней до окончания срока действия сертификата соответствия. Одновременно с заявкой подается исходная информация, анкета-вопросник, а также комплект актуализированных документов системы управления.

Процедура проведения повторного сертификационного аудита предусматривает:

– проведение в полном объеме работ в два этапа (см. вопрос 42);

– проведение работ в один этап на месте в организации-заявителе.

Повторный сертификационный должен пров. в два этапа в ситуациях, когда произошли существенные изменения в организационной структуре организации-заявителя (например, появление филиалов, площадок и др.), системе упр-ния организации-заявителя или в условиях функционирования системы управления (например, изменения законодательных и обяз. требований).

Решение по процедуре проведения повторной сертификации системы управления принимает орган по сертификации на основании результатов инспекционных контролей и анализа информации об изменениях в системе управления.

Повторный сертификационный аудит должен проводится на месте в организации-заявителе и включать дополнительно проверку следующих вопросов:

- результативность системы управления в целом с учетом внутренних и внешних изменений, ее актуальность и соответствие области сертификации;

- демонстрация стремления поддерживать результативность и совершенствование системы управления с целью улучшения результатов общей деят-ти;

- способствует ли функц-ние сертифицированной системы управления реализации политики и достижению целей организации-заявителя.

Проведение повторного сертификационного аудита системы управления осуществляет команда по аудиту органа по сертификации по процедуре, установленной для проведения первичной сертификации.

Решение о повторной выдаче сертификата соответствия принимает совет по сертификации органа по сертификации на предоставленного командой по аудиту отчета по результатам повторного сертификационного аудита, в котором дополнительно включены результаты анализа системы управления организации-заявителя за период сертификации и рассмотрения жалоб потребителей сертификации.

Если во время аудита при повторной сертификации были выявлены несоответствия или случаи отсутствия свидетельств о соответствии, орган по сертификации должен определить сроки выполнения коррекций и корректирующих действий до истечения срока действия сертификата соответствия, но не более 60 дней.

Сертификат соответствия выдается сроком на три года. Сертификат соответствия выдается под тем же номером, что и при первичной сертификации.

При необходимости расширения области распространения сертификата соответствия на систему управления организация-заявитель должна письменно обратиться в орган по сертификации на расширение области действия системы управления. Орган по сертификации д. осуществить анализ предоставленной информации и запланировать аудит. Проверка заявленной доп. области может проходить в рамках дополнительного аудита или совмещаться с инспекционным контролем. По результатам аудита орган по сертификации принимает решение о возможности или невозможности расширения области действия системы управления.

 

План-ие и реал-ция без-ых прод-тов в соотв-вии с СТБ ИСО 22000 (ППУ, РППУ, План НАССР).

Рабочая программа предварительных условий (ППУ) - Идентифицированная путем анализа опасностей как существенная для контроля вероятности введения или умножения опасностей в продукции и/или в окружающей производственной среде.

Программа предварительных условий (ППУ) (без-ть пищ. продуктов): Основные условия или деятельность, необходимые для поддержания гигиенической среды по всей пищевой цепи пригодной для производства, обращения и поставки потребителям безопасных конечных продуктовбезоп. пищ. продуктов, предназначенных для потребления человеком.

Организация д. планировать и разрабатывать процессы, необходимые для пр-ва безопасных продуктов.

Организация должна внедрить, осуществлять и обеспечивать результативность запланированных действий и любых изменений этих действий. К этим действиям относятся ППУ, а также рабочие ППУ и/или план HACCP.


Дата добавления: 2015-08-02; просмотров: 53 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Процедура пров. инспекционного контроля.| Программа предварительных условий

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.007 сек.)