Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Этиловый спирт – основа алкогольных напитков

Читайте также:
  1. A) не является основанием для лишения ее родительских прав;
  2. C) основание для лишения родительских прав;
  3. II. ОБОСНОВАНИЕ ПРОЕКТА
  4. III. Обоснование необходимости разработки Концепции развития детского общественного движения Республики Татарстана на 2014-2020 годы
  5. Quot;Почти," - мысленно поправила сама себя, вспомнив наши поцелуи. По телу прошла сладкая волна, обосновавшаяся внизу живота. Блин!
  6. VI. Орієнтовна основа дії.
  7. VI. ОСНОВА И ОБРАЗ ВИДЕНИЯ

АЛКОГОЛЬ И ПРОБЛЕМЫ ЗДОРОВЬЯ

 

Алкоголи (спирты) - сходные по своим свойствам химические соединения, содержащие в качестве функциональной группы гидроксильную группу -ОН. К простейшим спиртам относятся метиловый спирт СH3OН (метанол, муравьиный спирт), этиловый спирт С2H5OН (этанол, винный спирт).

«Похитителем рассудка» именуют алкоголь с давних времен. Об опьяняющих свойствах спиртных напитков люди узнали не менее чем за 8 тыс. лет до н.э.

Потребность в алкоголе не входит в число естественных жизненных потребностей человека. Эта потребность появляется потому, что общество, во-первых, производит алкогольные напитки на основе этилового спирта и, во-вторых, «воспроизводит» культуру, обычаи, привычки, связанные с их потреблением.

В медицинской практике этиловый спирт используется прежде всего как антисептик, консервант, умеренный анальгетик, противошоковое средство, как раздражающее средство для местных процедур (компрессы, растирания).

Ситуация с употреблением этилового спирта осложняется еще и тем, что этанол - не чужеродное, естественное для человеческого организма вещество. При нормальном переваривании пищи и расщеплении углеводов в организме человека образуется небольшое количество этилового спирта. Значительно большее количество его образуется в кишечнике в результате жизнедеятельности бактерий. Концентрация эндогенного этанола ничтожна - по разным данным, от 0,001 до 0,01 г/л. Существуют и механизмы метаболизма этилового спирта в печени - система алкогольдегидрогеназы, микросомальная этанол-оксидирующая система и система каталазы. По всем трем механизмам этанол окисляется до ацетальдегида С2H4O,

О

\\

(функциональная группа С –),

/

Н

Употребление алкогольных напитков – одно из труднопреодолимых, пагубных пристрастий человека.

В Санкт-Петербурге на учёте в наркологических диспансерах состоит около 60 тыс. больных алкоголизмом с отчётливой клинической зависимостью. Мировая практика показывает, что на одного дошедшего до врача алкоголика приходится ещё десять, которые имеют все признаки заболевания, но либо не лечатся, либо лечатся анонимно. Таким образом, можно считать, что в Санкт-Петербурге живёт не менее полумиллиона людей с алкогольной зависимостью.

Смертность от отравления алкогольными напитками в России по данным Госкомстата РФ превышает 40 тыс. человек в год.

 


Дата добавления: 2015-07-20; просмотров: 59 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Алкоголь – универсальный ЯД для организма| Действие алкоголя на организм человека

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.008 сек.)