Полноценные продукты питания

Распространённое на Западе и зарождающиеся сегодня в России понятие – «органические продукты питания» требует возвращения к технологиям 19 века. Эти технологии малопроизводительны и неэффективны.

Технологии ХБО позволяют получать овощи, проростки, мясо и т.п. того же качества дёшево и эффективно. Даже дешевле и эффективней, чем промышленные сельскохозяйственные технологии. Мы не запрещаем минеральные удобрения, мы делаем ненужным их применение! Мы не запрещаем ядохимикаты. Мы говорим, что сильное растение способно само справиться с паразитами.

Мы знаем, почему парниковые и тепличные овощи содержат так мало микроэлементов и биологически активных веществ. Мы знаем, как это преодолеть. Помидор, выращенный на гидропонной культуре с использованием почвенного раствора — столь же вкусен и полезен, как и выращенный на огородной грядке на жирном чернозёме где-нибудь под Краснодаром.

Именно поэтому мы предпочитаем использовать не термин органические продукты питания, а термин полноценные продукты питания, который означает, что в данном виде продуктов есть всё, что в нём должно быть (включая микроэлементы, витамины и вкусовые вещества) и нет ничего, чего в нём быть не должно (например, нет остатков пестицидов). Мы предлагаем для каждого вида продуктов создать стандарт на то, что в нём должно быть.

Дата добавления: 2015-07-17